Una versió informal i festiva de l’amanida d’all salvatge de primavera, pèsol, cogombre i poma. El plat no requereix cap decoració, tot i que queda molt bonic. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Preparació pas a pas d’amanida de primavera a partir d’all salvatge, pèsols, cogombre i pomes
- Recepta de vídeo
Les amanides de verdures fresques mai no s’avorreixen, perquè contenen importants vitamines, minerals i oligoelements. En ser inventiu, fantasiar i experimentar amb aliments i salses, podeu crear contínuament una nova obra mestra deliciosa. Amanides amb verdures: un gran abast per a la creativitat culinària, que combina diversos ingredients, herbes, herbes, espècies i amaniments. Avui parlarem de l’amanida, que es fa en tons verds. Per això s’anomena primavera. L’all salvatge verd, que també s’anomena “all salvatge”, li confereix un picant especial. l’herba creix al bosc i té gust d’all.
Els pèsols verds i les pomes donen a l’aperitiu una característica especial i una sacietat addicional. Tots els components de l'amanida es complementen, de manera que l'amanida de primavera va resultar saborosa i nutritiva, sucosa i apetitosa. Donarà perfectament suport a la família amb vitamines i té un aspecte preciós sobre la taula. I la preparació és molt senzilla i fa referència a l’estacional, tk. els alls salvatges només són sucosos a la primavera. Per tant, no us perdeu el moment de preparar una amanida vitamínica tan deliciosa i sana per a tota la família.
- Contingut calòric per 100 g - 48 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Ramson: 10 sucursals
- Pèsols verds - 50 g (tinc conserves, però també és adequat el fresc)
- Oli vegetal: per amanir
- Pomes - 1 unitat.
- Llavors de sèsam - 1 culleradeta
- La sal és un xiuxiueig
- Cogombres - 1 unitat.
- Llimona - 1 culleradeta per repostar combustible
Preparació pas a pas d’amanida de primavera d’all salvatge, pèsols, cogombre i pomes, recepta amb foto:
1. Rentar els ramons, assecar-los amb una tovallola de paper i picar-los finament.
2. Rentar i assecar la poma, treure la caixa de llavors amb un ganivet especial i tallar-la en tires fines.
3. Rentar els cogombres, netejar-los amb un tovalló, tallar-ne els extrems i tallar-los a mitges anelles fines.
4. En un bol profund, combineu els aliments picats i afegiu-hi els pèsols.
5. Rentar la llimona, assecar-la, tallar-ne diverses llesques, treure el suc i amanir l'amanida.
6. Aboqueu l’amanida de primavera d’all salvatge, pèsols, cogombre i pomes amb oli vegetal o d’oliva, sal i remeneu. És habitual utilitzar-lo immediatament després de la preparació, perquè No és habitual cuinar amanides de primavera per a ús futur. Decorar amb llavors de sèsam abans de servir.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer amanida d’all salvatge amb ou i cogombre.
