Ets fanàtic de les algues noria? Proposo utilitzar un producte saludable no de forma estàndard, en forma de rotllo, sinó per fer un deliciós berenar: patates fregides al microones. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Hi ha molts tipus de patates fregides al mercat, incloses les elaborades amb fulls nori. Són deliciosos, però són bastant cars. A més, són completament fàcils de fer pel vostre compte. Només uns minuts i un berenar a la taula. Però el cost d’aquestes fitxes costa diverses vegades menys i podeu experimentar amb gustos. Vaig fer els més senzills, amb oli d’oliva i sal.
Començareu a menjar patates d’algues noria com llavors, i és impossible aturar-se. Però, a diferència del gira-sol, els nori tenen el contingut calòric més baix. Per tant, podeu utilitzar aquests xips sense por a espatllar la vostra figura. Val a dir que el nori es produeix a partir d'algues, que tenen una àmplia gamma de propietats útils. Contenen minerals, vitamines, proteïnes. Els nori són rics en compostos biològics actius: àcids grassos poliinsaturats, fucoidans, derivats de la clorofil·la, polisacàrids i altres. Els xips Nori eliminen toxines, milloren la digestió, augmenten la gana i normalitzen la pressió arterial.
Vegeu també com cuinar xips de formatge pita al forn.
- Contingut calòric per 100 g - 176 kcal.
- Racions: qualsevol quantitat
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Fulls d'algues Noria: qualsevol quantitat
- Oli d’oliva o vegetal: per lubricar làmines de nori
- Sal al gust
Cocció pas a pas de patates d’algues nori al microones, recepta amb foto:
1. Feu servir un pinzell de silicona per pintar el costat brillant de les fulles de noria amb oli vegetal o d’oliva.
2. No utilitzeu massa oli, només el suficient per cobrir les làmines amb una capa fina.
3. Salpebreu les fulles. Espolvoreu amb espècies i herbes aromàtiques si ho desitgeu. Podeu afegir llavors de sèsam o lli, condiment de bolets, pinzell amb wasabi o salsa de tomàquet, etc.
4. Tallar fulles de nori d’una mida convenient: tires, cubs, rectangles, etc.
5. Col·loqueu les fulles en un forn de microones perquè no es toquin. En cas contrari, durant el procés de cocció s’enganxaran.
6. Col·loqueu les patates fregides nori kelp al microones. Amb una potència de l’aparell de 850 kW, assecar el berenar durant 5 minuts. Les fulles s’assecaran, però es mantindran elàstiques. Traieu-los de la plata de forn, refredeu-los i serviu-los.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer patates d’algues noria.
