Les patates fregides són un aperitiu original i deliciós. Tant els adults com els nens els encanten. Tot i això, són perfectes, no són útils. I per gaudir del sabor del producte i, al mateix temps, reposar el cos amb propietats curatives, prepareu delicioses patates de carbassa amb les vostres mans.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
La carbassa és una verdura econòmica i molt sana. Us proposo una excel·lent recepta de carbassa de tardor: patates fregides al forn. No és difícil cuinar-los, resulten saborosos i, sobretot, saludables. I el que és més important, les patates fregides són completament inofensives, a diferència de les patates homologades comprades a la botiga. A més, els xips de carbassa cruixents no perjudiquen la figura, de manera que seran estimats no només pels nens, sinó també per les dones que segueixen la figura. Al cap i a la fi, contenen una petita quantitat de calories.
Podeu cuinar patates fregides dolces, salades, salades, picants. Feu-ho segons el lloc on els feu servir. Per exemple, les patates fregides salades o picants són ideals per berenar. Per cuinar la sopa, utilitzeu aperitius salats o sense sucre. Es posen patates fregides dolces i salades a les postres. Tot i que si cuineu patates fregides, universals, sense sucre, es poden utilitzar en qualsevol plat.
Tot i això, si mai no heu cuinat xips de carbassa, és hora de fer-ho. Cuinar no trigarà gaire temps, l’únic és que només s’assecaran molt de temps al forn, però el resultat us encantarà i sorprendrà gratament. En consumir aquestes patates fregides cada dia, podeu perdre pes, millorar l’estat general del cos i eliminar les toxines del cos.
- Contingut calòric per cada 100 g - 45 kcal.
- Racions: qualsevol
- Temps de cocció: 15 minuts per a la preparació, 2 hores per a l'assecat
Ingredients:
- Carabassa: qualsevol quantitat
- Sal: al gust i segons es desitgi (opcional)
Com fer xips de carbassa pas a pas:
1. Peleu la carbassa, traieu totes les fibres i talleu les llavors. Esbandiu la fruita amb aigua corrent i eixugueu-la.
2. Amb un ganivet afilat, talleu la verdura a rodanxes d’uns 3 mm de gruix. També podeu utilitzar un ratllador amb un costat triturat per a aquest procés. A més, la carbassa es pot tallar en tires fines o ratllar sobre un ratllador gruixut. Els cubs, com les fruites confitades, també seran adequats, però després les patates fregides s’assecaran més temps.
3. Agafeu una plata de forn i col·loqueu-hi les rodanxes de carbassa. Després, al gust, podeu condimentar-los amb sal o sucre, escampar-los amb pebre picant o qualsevol altra espècia i espècia. Escalfeu el forn a 100 graus i envieu la carbassa a assecar-la durant unes 2 hores, tot girant-les regularment perquè s’assequin. uniformement per tots els costats. Mantingueu la porta del forn una mica oberta. Les estelles acabades han d’estar completament seques. Com que el forn és diferent per a tothom, les patates fregides es poden coure durant més o menys de 2 hores. Per tant, vigileu-los sempre: poseu xips preparats en un recipient sec: pot o bossa de paper i guardeu-los a temperatura ambient en un lloc ben ventilat.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar xips de carbassa (aperitius) al microones.
