Molts gaudiran d’una saborosa i inusual combinació de pastanagues i embotits. Si busqueu un nou sabor per a amanides, això és exactament el que necessiteu.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cuina pas a pas amb foto
- Receptes de vídeo
L’amanida amb pastanagues coreanes i salsitxes (bullides o fumades) és una combinació inusual, però força harmònica. Per a l’amanida, podeu utilitzar pastanagues coreanes comprades, però és millor fer-ho vosaltres mateixos, sobretot perquè no és difícil i el sabor de l’amanida només en beneficiarà. Al llibre de cuina de totes les mestresses de casa hi ha més d’una recepta d’amanides, però la majoria de les vegades són massa senzilles, no per a una taula festiva, o són molt cares i només són adequades per a una festa festiva. Aquesta recepta d’amanides és perfecta en totes les seves qualitats: deliciosa, econòmica i bonica.
- Contingut calòric per 100 g - 226 kcal.
- Racions: 3 plats
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Pastanagues coreanes: 200 g
- Salsitxa - 250-300 g
- Ous: 4 unitats.
- Pa blanc - 2 peces
- Maionesa - 100 g
- Sal i pebre al gust
Amanida amb pastanagues coreanes i salsitxa amb crostons: preparació pas a pas amb fotos
1. Talleu la salsitxa a daus o tires. A més de salsitxes, podeu prendre pernil fumat o carn fregida a trossos. També serà molt saborós.
2. Bullir els ous. Els netegem i els tallem a daus. Poseu-ho en un bol amb la salsitxa. Afegiu pastanagues a l’estil coreà, herbes.
3. Salpebreu l'amanida amb maionesa i remeneu-la. Tastem i tastem.
4. Tallar el pa blanc a daus i assecar-lo en una paella. Hauríeu de tenir trossos cruixents.
5. Abans de servir, afegiu crostons a l’amanida i barregeu-los. Els crostons de maionesa es remullen ràpidament i no es cruixen. La situació es pot corregir amb galetes comprades de gust neutre, amb herbes o alls.
6. L'amanida està llesta, seieu a provar.
Vegeu també receptes de vídeo:
Amanida de pastanaga, salsitxa i formatge coreans casolana
Amanida amb pastanagues coreanes i crutons "Glutton"
