Una recepta pas a pas amb la foto d’una amanida amb filet de pollastre i pastanagues coreanes. Característiques de la cuina, receptes de vídeo.
L’amanida amb filet de pollastre i pastanagues coreanes és un plat brillant, satisfactori i molt saborós per als amants de les receptes salades, ideal per a totes les ocasions. A causa de la senzillesa de preparació, us ajudarà en cas de visita inesperada dels hostes i, si penseu en la decoració de l’amanida, es convertirà en un autèntic punt culminant de la taula festiva.
Vegeu també com fer amanides de col xinesa i filets de gall dindi.
- Contingut calòric per 100 g - 138 kcal.
- Racions: 6
- Temps de cocció: 40 minuts
Ingredients:
- Filet de pollastre bullit - 500 g
- Pastanagues coreanes: 200 g
- Pebre dolç - 1/2 unitat.
- Maionesa - 50-70 g
- Sal al gust
Preparació pas a pas d’una senzilla amanida amb filet de pollastre i pastanagues coreanes
1. Refredeu completament el filet de pollastre bullit. El tallem a daus grans. Rentem el pebrot, traiem les llavors. També el tallem a daus, però més petit que els trossos de pollastre.
2. Les cebes són molt picants per a aquesta amanida, per tant, segons la recepta d’amanida amb filet de pollastre i pastanagues coreanes, cal marinar-les. Per fer-ho, talleu-lo a mitges anelles fines. Ho posem en un bol profund. Aboqueu-hi vinagre.
3. Afegir sal, abocar aigua. Deixeu reposar la ceba durant 20 minuts. Durant aquest temps, es marinarà, es tornarà menys picant, però quedarà cruixent.
4. Traieu les pastanagues coreanes, si les peces són bastant grans, talleu-les. Passeu la ceba a un colador i espereu fins que l’aigua s’escorri completament. Col·loqueu les pastanagues en un bol gran, afegiu-hi el pollastre, els pebrots i les cebes.
5. Afegiu maionesa al gust i barregeu bé l'amanida amb filet de pollastre i pastanagues coreanes.
6. Cobriu l'amanida amb una tapa o un plat i deixeu-la en remull a la nevera durant almenys 1 hora. A continuació, el col·loquem en plats porcionats amb un anell de servei.
7. Una senzilla amanida amb filet de pollastre i pastanagues coreanes està a punt! Decorem a la nostra discreció.
Vegeu també receptes de vídeo:
1. Amanida amb pollastre, formatge i pastanagues coreanes
2. Amanida amb pollastre i pastanagues coreanes
