La mel augmenta les defenses, beneficis i possibles danys del cos. Receptes per a la immunitat amb la mel i altres productes: llimona, gingebre, alls, fruites seques, canyella.
La mel per a la immunitat és un remei natural creat per la natura. Aquest producte apícola és capaç de saturar, enfortir la salut, curar l’etapa inicial dels refredats. Depenent de les plantes que pol·linitzin les abelles, la mel és de color marró fosc, taronja brillant i groc pàl·lid. El més important és que el producte és fresc i no està tractat tèrmicament.
La mel augmenta la immunitat?
A la foto, mel per la immunitat
Quan se’ls pregunta si la mel augmenta la immunitat, els metges responen afirmativament. Estan segurs que el consum regular de productes apícoles fa que el cos humà sigui més resistent a factors adversos.
La mel augmenta la immunitat, quins beneficis aporta al cos:
- satura de vitamines;
- realitza un efecte antisèptic;
- augmenta l’activitat física;
- millora l’estat d’ànim;
- normalitza el pes;
- prevé l'envelliment precoç.
La mel augmenta la immunitat només si segueixes un estil de vida saludable. Si una persona té mals hàbits, menja en excés, passa el temps lliure al sofà, el seu cos no es pot recuperar només amb l’ajut de productes naturals.
Els beneficis de la mel per a la immunitat
Per utilitzar la mel correctament per augmentar la immunitat, cal saber quines substàncies s’inclouen a la seva composició. En estudiar un producte apícola, els científics han identificat diversos centenars de components útils.
Per tant, la composició de la mel inclou les vitamines A, C, E, K, grup B. Totes elles participen en els processos químics i biològics del cos humà. Una deficiència d’aquests elements provoca un mal funcionament del metabolisme. Per tant, es recomana l’ús de mel a la primavera, abans de la maduració de fruites i verdures de temporada.
Més de 200 tipus de flavonoides permeten utilitzar mel per enfortir el sistema immunitari. Aquests elements fenòlics regulen la producció d’hormones i enzims, eviten la destrucció del col·lagen i inhibeixen el creixement de les cèl·lules cancerígenes.
Els minerals de la mel tenen diferents funcions:
- cobalt: normalitza el procés d’hematopoiesi;
- sofre: elimina les toxines.
- fòsfor i calci: enforteix el teixit ossi;
- or: inhibeix el creixement de bacils tuberculosos;
- níquel i zinc: normalitzen els nivells de sucre en sang;
- sodi i estronci: ajuden els ronyons a treballar.
La mel enforteix la immunitat humana a causa de la presència de defensina-1 en la seva composició. Aquesta proteïna actua com un antibiòtic natural. Juntament amb els polifenols, crea un entorn desfavorable per a la vida i la reproducció de molts bacteris patògens.
Els productes apícoles contenen sucres ràpids. Alimenten les cèl·lules cerebrals, augmenten la concentració, milloren el pensament i la memòria. Per tant, es recomana berenar de mescles de mel durant el període d’exàmens, estudi intensiu i emergència al treball. Aquests elements no són menys útils per a persones que participen en esports o treballs físics.
Tots els components útils de la mel es troben en una forma fàcilment digerible. S’absorbeixen ràpidament al torrent sanguini i es transporten per tot el cos. Per tant, el seu efecte curatiu comença al cap de mitja hora després de prendre el producte. Amb un consum regular moderat, la mel augmenta la immunitat fins i tot en persones debilitades per la malaltia.
Contraindicacions i danys a la mel
La mel d’un producte útil es converteix en perillosa quan s’escalfa a estat líquid. Durant aquest procés, es destrueixen tots els elements útils "vius" i, en lloc d'ells, es forma l'oximetilfurfural carcinogen (OMP).
Quan s’utilitza mel per millorar la immunitat, no s’ha d’oblidar de l’alt contingut calòric del producte. El seu contingut en 100 g és de 300-330 kcal. Per tant, cal afegir una petita quantitat de líquid ambre a les postres i als dolços.
Quan doneu mel per a la immunitat d’un nen, haureu de ser conscients de l’elevada probabilitat de desenvolupar càries. Aquest producte en la seva forma pura es considera un dels destructors més esmaltants de l’esmalt dental. Per tant, els dentistes recomanen esbandir-se la boca després de consumir-la.
Amb una major acidesa de l’estómac, la mel pot causar un deteriorament de la salut. Les persones amb aquest problema només poden utilitzar el producte com a additiu, edulcorant i farcit. I quan es produeix l’acidesa d’estómac, hauríeu de renunciar-hi.
Quan prepareu productes d’immunitat amb mel, no oblideu que els productes apícoles solen ser al·lèrgens forts. Poden causar malestar intestinal, irritació i erupcions a la pell. També és possible una reacció al·lèrgica més greu: edema de Quincke, xoc anafilàctic.
Les contraindicacions estrictes per a l’ús de mel inclouen:
- malaltia pancreàtica;
- forma aguda de pancreatitis;
- exacerbació de la gastritis i les úlceres;
- hipervitaminosi.
Les persones amb diabetis han de visitar un endocrinòleg que farà una dieta individual per calcular la quantitat diària admissible de mel.
Receptes amb mel per a la immunitat
Quan es combina amb altres productes útils, la mel revela les seves propietats en major mesura. Complementa els beneficis per a la salut de llimona, gingebre, albercocs secs, fruits secs, àloe. El més important és seguir les normes per a la fabricació, emmagatzematge i ús d’aquestes mescles.
Receptes de mel i llimona
La llimona és un dels cítrics més comuns i fàcilment disponibles. Es ven tot l’any, té un sabor brillant i un aroma ric. Les seves propietats beneficioses es conserven bé fins i tot quan es tallen. La llimona actua com un antisèptic natural, un tònic eficaç i un agent antiinflamatori.
La mel i la llimona formen una combinació de sabor excel·lent. El suc de cítrics àcids, la pell amarga i el nèctar de mel dolça es complementen perfectament, formant una deliciosa vitamina bomba. Al mateix temps, es conserven les propietats beneficioses dels productes durant diverses setmanes (sempre que s’emmagatzemin a la nevera).
Com fer un remei per a la immunitat de llimona i mel:
- Renteu bé 1 kg de llimones.
- Gireu-los per un triturador de carn juntament amb la pell.
- Aboqueu-hi 500 ml de mel.
- Col·loqueu-lo en un lloc fresc i fosc durant 5 dies.
- Remeneu-ho, guardeu-lo a la nevera.
La barreja de mel per a la immunitat s’utilitza per tractar moltes malalties. Ajuda a curar refredats, malalties respiratòries, normalitza els processos metabòlics i el treball del tracte digestiu. Per fer-ho, afegiu el producte a aigua tèbia, te o simplement prengueu 1 culleradeta 2 vegades al dia.
Receptes de mel i gingebre
El gingebre conté molts ingredients útils. I gràcies a la presència d’aromes brillants d’olis essencials, la gent utilitza l’arrel per elaborar aliments i begudes. El producte va bé amb la mel, afegint amargor i un agradable regust picant al líquid ambre.
Per fer mel de gingebre, heu de prendre 40 g d’una arrel perfumada, pelar-la, moldre-la. Al següent pas, només cal afegir el component a 250 ml de mel i guardar-lo a la nevera. Afegiu la barreja al te calent o mengeu-ho en petites dosis (2 culleradetes al dia).
Com fer una beguda amb gingebre i mel per obtenir immunitat:
- Peleu i talleu l'arrel de gingebre (20 g).
- Aboqueu-hi 200 ml d'aigua bullint.
- Afegiu 30 g de mel al líquid refredat.
- Barrejar bé.
L’aigua de mel de gingebre ajuda a tractar problemes del tracte digestiu, millora el benestar general d’una persona. Si hi afegiu suc de llimona, obtindreu un remei eficaç per als refredats. De fet, per a la immunitat, el gingebre, la mel i la llimona serveixen de catalitzador per als processos de curació.
Receptes amb mel i fruites seques
Per a la immunitat, la mel, els albercocs secs i altres fruits secs són extremadament útils i importants. Les fruites i baies seques conserven la majoria de vitamines i minerals. En combinació amb una massa de mel viscosa, revelen totes les seves propietats útils. Al mateix temps, la barreja resulta molt saborosa, fins i tot els nens i adolescents se la mengen amb gust.
Com es prepara una barreja amb fruits secs per obtenir immunitat:
- Esbandiu els fruits secs amb aigua corrent (250 g).
- Escaldeu-les amb aigua bullent i llenceu-les en un colador.
- Esbandiu una llimona gran i talleu-la a trossos.
- Tritureu els ingredients en una trituradora de carn.
- Afegiu la mel suficient per formar boletes.
- Doneu-los forma de caramels, emboliqueu-los amb paper d’alumini i poseu-los a la nevera.
En aquestes mescles, es conserven els beneficis de la mel per a la immunitat, tot i la poca quantitat del component. Però la principal contribució prové dels fruits secs.
Tingueu en compte que aquestes mescles són extremadament riques en calories. Per tant, doneu-los als nens en quantitats limitades i preferiblement durant la primera meitat del dia.
Receptes amb mel i fruits secs
Les receptes amb mel per a la immunitat sovint es complementen amb altres aliments saludables. Diversos fruits secs són dels més efectius. Cadascun d’ells té el seu propi tret característic. Per tant, les ametlles tenen un efecte colerètic, les avellanes inhibeixen el creixement de les neoplàsies i les nous reforcen la potència.
Com es fa una barreja de fruits secs i mel per obtenir immunitat:
- Prepareu 20 g cadascuna d’ametlles, anacards, avellanes, pinyons i nous.
- Barregeu-los en un pot de vidre.
- Cobriu-los amb mel líquida.
- Guardar a la nevera.
A les ressenyes, la mel per a la immunitat, barrejada amb fruits secs, s’anomena una barreja extremadament nutritiva. De fet, 400 g d’aquest producte substitueixen la quantitat diària d’aliments. Per tant, la barreja és adequada com a berenar saludable a la feina o quan es viatja. Els metges recomanen prendre’l per a persones debilitades per malalties, estrès prolongat o condicions ambientals desfavorables.
Per millorar l’efecte, afegiu llimona i fruites seques a la barreja de mel de nous. Per a això no és necessari respectar proporcions iguals. Centreu-vos en el vostre gust i introduïu només els vostres aliments preferits. En aquest cas, podeu tallar-los a trossos o triturar-los amb un molinet de carn.
Receptes amb mel i baies
Tant als adults com als nens els agrada la bona combinació de mel dolça i baies àcides. A partir d’aquests productes, podeu preparar farcits per a postres, així com preparacions vitamíniques per a l’hivern. Tots aquests plats seran beneficiosos per a la immunitat i altres sistemes corporals.
Recepta d'una barreja per a la immunitat amb mel i baies:
- Aboqueu 2 cullerades de mel líquida en un bol.
- Bateu-ho amb una batedora.
- Afegiu 1 cullerada de baies trossejades.
- Torneu a batre tota la barreja amb una batedora.
Aquesta crema de vitamines s’utilitza com a farciment de creps, additius de gelats i lubricants per a pastissos d’estiu.
Recepta amb nabius i mel per a la immunitat:
- Tritureu els nabius frescos amb un morter.
- Aboqueu la barreja en un pot de vidre.
- Cobriu-lo amb mel.
- Tanqueu bé la tapa.
- Guardar a la nevera.
Una altra recepta s’utilitza per guardar viburnum. La branqueta, juntament amb les baies, es submergeix en mel líquida i després es posa sobre una safata de forn sobre paper vegetal. Les baies s’assequen al forn i després conserven les seves propietats beneficioses durant molts mesos (sempre que s’emmagatzemin en un lloc fresc i sec).
Receptes de mel i àloe
L’àloe és una planta de fulles verdes i carnoses. S'omple de suc, que conté moltes vitamines i altres substàncies per a efectes generals enfortidors i antiinflamatoris.
Per preparar un remei per augmentar la immunitat, cal utilitzar l’àloe, que fa almenys 3 anys que creix en un test, ja que les plantes joves encara no tenen la concentració necessària de nutrients. Un altre requisit previ és mantenir les fulles tallades a la nevera (7-9 dies). En aquest cas, l’agave aportarà els màxims beneficis per al cos.
Com fer un remei amb àloe i mel per a la immunitat:
- Tritureu unes quantes fulles d’àloe.
- Afegiu el mateix volum de mel líquida.
- Remeneu-ho, aboqueu-lo en un pot de vidre.
- Guardar a la nevera.
Aquest producte es pot emmagatzemar durant un mes. Per augmentar la vida útil de la barreja, cal afegir-hi una beguda alcohòlica: vodka o vi Cahors. A més, després de barrejar, cal posar el líquid viscós en un lloc fosc durant 2 setmanes. Per millorar el gust i les propietats per a la salut, es permet afegir suc de llimona, gingebre, canyella.
Remei amb mel i alls
L’all és un potent aliment saludable. Té propietats antisèptiques pronunciades, destrueix els organismes nocius de la cavitat oral i del tracte digestiu.
Per al sistema circulatori, l'all té una funció anticoagulant. La sang es torna menys viscosa, disminueix la formació de coàguls de sang. Com a resultat, s’evita la probabilitat d’atacs cardíacs i d’ictus.
L’all també és bo per a la salut dels homes. Els seus olis essencials són un potent afrodisíac. La barreja d'all-mel reforça la potència, prevé l'estancament dels òrgans del sistema reproductor, combat la infertilitat masculina.
Les dones prenen una barreja d'all-mel per alleujar el dolor durant la menstruació i alleujar els rampes abdominals. Molts d’ells observen la normalització de l’estat emocional, la millora de la força del son.
Com fer un remei amb all i mel per obtenir la immunitat:
- Esbandiu bé amb 5 llimones.
- Talleu-los a trossos.
- Peleu 5 grans d'all.
- Gireu el menjar dues vegades per un molinet de carn.
- Aboqueu la barreja amb 500 ml de mel.
- Remeneu-ho bé.
- Guardeu-lo en un pot de vidre a la nevera.
Per als adults, la barreja s’ha de prendre amb o després dels àpats. Una dosi única és una culleradeta, la dosi diària és de 3 culleradetes.
Receptes de mel i canyella
La canyella s’extreu de l’escorça de la canyella. L’espècia s’utilitza per cuinar plats de carn, postres, begudes. En medicina, la canyella es valora per millorar el subministrament de sang i normalitzar els nivells de sucre en la sang.
Les espècies aromàtiques milloren la gana i tonifiquen el tracte gastrointestinal. A més, actua com a antisèptic, és a dir, mata organismes patògens dels òrgans del sistema digestiu.
Com fer una composició saludable amb mel i canyella per obtenir immunitat:
- Afegiu 70 grams de mel a un pot de vidre.
- Envieu 1 pal de canyella picat al mateix lloc.
- Afegiu 1 culleradeta de gingebre picat.
- Barrejar bé.
Aquesta barreja es pot afegir a aigua, te calent i altres begudes. A molta gent li agrada utilitzar-lo en estat pur. El remei és més beneficiós si es consumeix 3 vegades al dia, 30 minuts abans dels àpats.
Com utilitzar la mel per a la immunitat - mireu el vídeo:
