Una recepta molt senzilla i deliciosa per fer bolets fregits amb ceba a la cuina lenta no deixa indiferents ni tan sols als gourmets. Els bolets fragants i de boca es faran apropiar a qualsevol taula.
Si us agrada menjar deliciosament i no només els dies festius, sinó també els dies quotidians, els bolets fregits amb ceba seran la solució perfecta per a vosaltres. Els bolets xampinyons són molt fàcils de preparar i tenen un gran rendiment en duets. Per preparar el plat, no cal cap esforç addicional: tot és el més senzill possible. Ens fixem en els propis bolets. Com que aquests bolets creixen en condicions artificials, no cal rentar-los. Si els bolets no estan bruts, no cal rentar-los gens, bé, tret que es poden netejar amb una esponja seca. I si els bolets estan molt contaminats, s’hauran de rentar o pelar amb un ganivet.
- Contingut calòric per 100 g - 36, 89 kcal.
- Racions - 2 plats
- Temps de cocció: 25 minuts
Ingredients:
- Bolets xampinyons - 500 g
- Ceba: 2 cebes grosses
- Oli vegetal - 10 ml
Cocció pas a pas de bolets fregits amb ceba a la cuina lenta: una recepta amb foto
1. Prepareu els bolets tal com es va esmentar anteriorment o netegeu-los amb una esponja seca o renteu-los. Talleu cada bolet en 4 trossos, si no massa grans. Talleu els bolets més grans a daus petits o a rodanxes. Poseu els bolets al bol multicooker.
2. Activeu el mode "Fregir" al multicooker. Si no és el cas, seleccioneu el mode "Forn". Sofregim els bolets fins que quedin a la meitat de volum.
3. Afegiu la ceba tallada a mitges anelles als bolets. Si fregiu bolets en una paella, les cebes es poden saltar per separat i afegir-les als bolets.
4. Fregiu els bolets durant 7 minuts més. Per obtenir sabor, afegiu un gra d’all premsat al final. Verd: l'anet i el julivert són complements ideals per al plat.
5. Fet. Podeu menjar així i gaudir de l’arat i del gust, o podeu complementar els bolets amb el vostre plat secundari preferit: puré de patates, blat sarraí, pasta.
Vegeu també la recepta del vídeo
Deliciosos bolets fregits amb ceba:
