Els principis bàsics de la dieta de l’ordi perlat. Llista d'aliments permesos i prohibits, ració d'aliments per a la setmana. Crítiques i resultats reals.
La dieta d’ordi perlat és una mono-dieta econòmica que us permet normalitzar ràpidament el pes. No apte per a persones amb intolerància al gluten i deficiències nutricionals. Abans de començar a perdre pes, es recomana consultar amb un nutricionista.
Característiques de la dieta de l’ordi perlat
La dieta d’ordi per perdre pes és una manera econòmica de normalitzar ràpidament el pes i millorar el benestar general. El principal producte d’aquest tipus d’aliments és l’ordi perlat combinat amb aigua i verdures. Aquest no és un tipus d’aliment molt popular: es creu que l’ordi és un producte altament calòric difícil de digerir. No obstant això, les farinetes d'ordi tenen una bona composició i tenen un efecte tònic i curatiu en tot el cos en general.
Abans de continuar amb la dieta, heu de familiaritzar-vos amb les normes per preparar l’ordi. Els grans són rentats amb aigua abundant, remullats durant la nit, durant almenys 7 hores, i al matí es bullen fins que estiguin tendres. En el procés, cal observar les proporcions: 1 got de cereal a 3 gots d’aigua. Després que l’aigua bulli, cal reduir el foc i deixar les farinetes durant 30 minuts. A continuació, apagueu el cremador i deixeu que l’ordi perlat estigui calent durant 15-25 minuts. Les farinetes estan llestes per menjar, per obtenir el millor resultat, es recomana menjar-les en estat pur.
Els principals avantatges de la dieta de l’ordi perlat:
- La composició del cereal … És una font de proteïnes, vitamines (A, E, D, grup B), minerals (calci, ferro, iode, fòsfor, coure), aminoàcids (lisina) i fibra dietètica (fibra). La rica composició multicomponent proporciona una sensació de sacietat duradora, augmenta les propietats protectores del cos, ajuda a fer front al restrenyiment (sempre que una persona consumeixi una quantitat suficient d’aigua).
- Un menú variat … Les farinetes d'ordi són adequades per preparar tant primers com segons plats. No només s’hi preparen farinetes, sinó també sopes, amanides que s’afegeixen als rotllos de col farcits. La dieta es pot diversificar amb plats nous i inusuals, que poden esdevenir favorits i mantenir-se en la dieta habitual durant molt de temps. A més, la dieta de l’ordi perlat és ideal per a persones que no estan acostumades a passar molt de temps cuinant.
- Hidrats de carboni complexos … L’ordi és ric en hidrats de carboni, que no provoquen sobtades pujades d’insulina, aporten sacietat, donen energia i força. Aquests aliments no es dipositen en forma de dipòsits de greixos als costats, sinó que són un autèntic combustible per a l’activitat física.
- Sabor agradable, bona tolerància … El producte té un gust agradable i és adequat per a persones amb trastorns estomacals i al·lèrgics.
- Benestar … Una mono-dieta d’ordi perlat no condueix a l’esgotament del cos, però aporta vigor, proporciona bona salut i estat d’ànim.
- Canvis externs … Els resultats d’aquesta dieta no trigaran a esperar, aviat podreu veure els primers canvis externs positius: la inflor desapareix, la pell s’allisa, el volum disminueix
Els desavantatges d’una dieta d’ordi perlat durant una setmana inclouen la presència de gluten a les farinetes, que no és adequat per a persones amb intolerància a aquestes proteïnes i gluten. L'adhesió a llarg termini a una mono-dieta està plena d'una deficiència de proteïnes a la dieta, disminució de la libido i risc de restrenyiment.
Una dieta estricta d’ordi perlat està contraindicada per a dones embarassades, persones amb gastritis amb alta acidesa, així com una disminució de l’absorció de calci.
Vegeu les característiques de la dieta amb xocolata
Aliments permesos i prohibits en una dieta d’ordi perlat
Durant els dies de dejuni, es recomana deixar només farinetes a la dieta, sense cap altre producte. Si es segueix la dieta de l’ordi perlat durant 7 dies, cal afegir altres productes alimentaris a la dieta per assegurar el subministrament de tots els micronutrients, proteïnes i greixos necessaris.
L’ordi es pot combinar amb aquests aliments baixos en calories:
- verdures;
- fruits;
- productes lactis de llet de cabra amb un baix percentatge de greixos;
- fruits secs;
- marisc.
A més de l’ús de productes permesos, durant la dieta amb farinetes d’ordi, també és necessari respectar el règim de beure. La ingesta diària d’aigua es pot calcular mitjançant una fórmula individual: multiplicar 30 ml de líquid per pes corporal. Podeu afegir llimona, llima, romaní a l’aigua.
La dieta d’ordi perlada per baixar de pes en 10 kg implica el rebuig d’aquests productes alimentaris: dolços, fumats, alcohòlics, dolços, carn i peix grassos, fruites seques, fruites i baies massa dolces. La prohibició inclou la compra de dolços, patates fregides, galetes i qualsevol altre "menjar ferralla", a més de begudes carbonatades i sucs frescos de fruites dolces.
Menú dietètic d’ordi perlat
El menú dietètic d’ordi perlat pot ser estricte o suau. La primera opció consisteix en l’ús d’una ordi perlat; no heu d’adherir-vos a aquesta dieta durant més de 3 dies. Consumeixen una farineta d’ordi perlada a l’aigua, sense afegir olis ni potenciadors del sabor. Podeu menjar fins a 750 grams de producte al dia i beure almenys 1,5 litres d’aigua.
La versió suau està dissenyada per a una setmana amb la inclusió de farinetes d’ordi al menú, a més de verdures, pomes, baies de temporada i altres productes permesos. Podeu afegir espècies (excepte les picants) a les farinetes d’ordi perlades, a més d’oli vegetal, suc de llimona, llavors. Es recomana seguir una dieta d’aquest tipus per tal d’assegurar una pèrdua ràpida de pes i consolidar els resultats obtinguts durant molt de temps.
Dilluns:
- Esmorzar: farinetes d’ordi perlat amb poma picada, canyella, un got de te verd;
- Dinar: sopa de verdures amb amanida d’ordi, cogombre i ruca amb llavors de gira-sol i sèsam;
- Sopar: farinetes d’ordi amb una mica de sal i oli d’oliva, un grapat de baies de temporada amb llavors de lli mòltes.
Dimarts:
- Esmorzar: farinetes d’ordi perlades sobre aigua amb fruits secs rostits al forn, un got de te de rosa mosqueta;
- Dinar: farinetes d’ordi amb peix bullit, una ració d’amanida;
- Sopar: una porció de farinetes d’ordi perlat amb formatge de cabra, alfàbrega, tomàquet.
Dimecres:
- Esmorzar: farinetes d’ordi perlat amb addició de pastanagues i nous torrades;
- Dinar: filet de pollastre bullit, amanida de col morada;
- Sopar: formatge de cabra baix en greixos, una porció de farinetes d’ordi.
Dijous:
- Esmorzar: farinetes d'ordi perlades sobre aigua amb baies de temporada, te verd;
- Dinar: farinetes d’ordi, filet de pollastre al forn amb verdures;
- Sopar: ordi perlat, una gran porció d’amanida.
Divendres:
- Esmorzar: ordi amb poma, batut de baies amb espinacs i llavors de lli;
- Dinar: farinetes d’ordi perlat, peix bullit baix en greixos;
- Sopar: farinetes d’ordi perlat, ayran amb massa fermentada bacteriana.
Dissabte:
- Esmorzar: farinetes d’ordi perlat amb llavors de lli, flocs de coco, decocció de camamilla;
- Dinar: amanida de marisc, ordi bullit;
- Sopar: una gran porció d’amanida de verdures amb ordi perlat.
Diumenge:
- Esmorzar: ordi de perla sobre aigua amb poma i canyella, te d’ivan amb baies seques;
- Dinar: farinetes d’ordi, una porció d’amanida fresca amb herbes, pastanagues;
- Sopar: mató de cabra amb baies de temporada, una porció de farinetes d’ordi.
Per consolidar els resultats obtinguts, és important sortir de la dieta correctament. Per a això, la dieta diària s’enriqueix gradualment amb nous productes alimentaris. El primer dia després d’acabar la dieta, es pot menjar una petita quantitat de farinetes d’ordi per esmorzar. Afegiu poc a poc altres aliments a la resta de menjars.
Resultats de la dieta de l’ordi perlat
Els resultats de la dieta d’ordi perlat depenen del pes corporal inicial i del fet que la persona hagi seguit estrictament totes les recomanacions per observar aquest tipus de dieta. Els primers canvis es noten al cap de 4-5 dies.
Per consolidar el resultat obtingut, es recomana revisar completament la dieta i els hàbits alimentaris establerts, donar preferència a una activitat física moderada i reduir les fonts d’estrès. Els productes classificats com a prohibits s’han d’eliminar definitivament de la dieta i intentar complir els principis bàsics d’una dieta saludable.
Podeu complir els dies de dejuni amb farinetes d'ordi 1-2 vegades al mes o seguir una dieta durant 7 dies o més, si això no perjudica el vostre benestar. En 7 dies, podeu perdre fins a 5-7 kg. Al principi, es redueix el pes com a conseqüència de la neteja natural del cos, i després es comença a cremar greix subcutani. El resultat final depèn de quins aliments estiguessin presents a la dieta, a més de l’ordi perlat, així com de la quantitat d’aliments consumits i de la velocitat dels processos metabòlics a l’organisme.
