Esbrineu què heu de fer per reduir la gana mentre feu la dieta i feu més fàcil tolerar la manca d’aliments grassos i ensucrats. La feina de l’hormona grelina és indicar al cervell que el cos necessita menjar. Com més gran sigui la concentració d’aquesta substància, més forta serà la nostra gana. Tan bon punt mengem aliments, el nivell de grelina disminueix i el cos comença a sintetitzar la leptina, que és la responsable de la sensació de plenitud. Si l’equilibri d’aquestes substàncies es desequilibra, una persona pot patir anorèxia o obesitat. Esbrinem com reduir l'hormona supressora de la gana grelina.
Què és l'hormona grelina?
La substància es sintetitza mitjançant les estructures cel·lulars de l’estómac i en part del tracte intestinal. A més, l’hormona és produïda en quantitats mínimes pel nucli arquejat de l’hipotàlem. La grelina pot actuar sobre receptors especials que es troben a tot el cos. En interaccionar amb aquests receptors, s'activa el procés de síntesi de l'enzim proteïna quinasa C, que allibera calci del dipòsit i alenteix el treball dels canals de potassi.
A més, l’hormona és capaç d’accelerar la producció d’hormona del creixement i afecta la síntesi d’altres substàncies hormonals, per exemple, l’adrenocorticotropina (regula les glàndules suprarenals), la prolactina (és la responsable de la producció de llet materna en les dones), vasopressina. Moltes persones desconeixen aquesta última substància, però és necessari regular els processos d’aprofitament líquid per part dels ronyons.
La grelina és capaç d’afectar activament l’hipocamp. Recordem que aquesta part del nostre cervell és responsable de les emocions, la memòria i la capacitat del cos per adaptar-se a les condicions ambientals. A més, una substància a alta concentració pot suprimir el treball del sistema reproductor i regular les nostres respostes conductuals.
Actualment, els científics sovint parlen de grelina en termes d’indicar un dèficit energètic. Entre les principals propietats de l'hormona, cal destacar:
- estimulació del procés de consum d'aliments a causa de l'augment de la gana;
- regulació de les funcions motores de l'estómac i del tracte intestinal;
- regulació dels patrons de son;
- activitat cardioprotectora;
- participa en el treball del sistema immunitari.
L’efecte de la grelina sobre la funció cardíaca
Ja hem observat que els receptors de la grelina es troben en tots els òrgans interns, inclòs el múscul cardíac. Aquest fet suggereix que l'hormona pot afectar el treball d'aquest òrgan. Aquests són els principals efectes de la grelina sobre el múscul cardíac:
- Augmenta l’alliberament de sang, redueix el fenomen sense canviar el ritme del cor i augmenta la contractilitat del miocardi.
- L’hormona és capaç de reduir la remodelació ventricular esquerra, reduir la resistència vascular i augmentar l’índex cardíac en pacients amb insuficiència cardíaca crònica.
- Propietats cardioprotectores inherents, expressades en la capacitat de suprimir l’apoptosi cel·lular.
Efectes de la grelina sobre el sistema immunitari
Al sistema immunitari, els receptors de la grelina es troben en grans quantitats. És ben obvi que aquest fet va permetre als científics suposar que l’hormona té habilitats immunoreguladores. Diversos experiments han demostrat que la grelina té fortes propietats antiinflamatòries. Per exemple, pot alentir significativament l’expressió de citocines antiinflamatòries en estructures cel·lulars. També observem que un augment de l’expressió de la grelina, així com dels seus receptors, es va registrar fins i tot en els limfòcits T, després del procés de la seva activació.
En estudis amb animals, els científics han descobert que l’hormona ajuda a frenar la inflamació dels rosegadors. En la insuficiència renal crònica en ratolins, després de l’ús d’una hormona exògena, la condició dels animals va millorar. Els científics estan segurs que l’hormona grelina té molts secrets més interessants i la seva investigació continua activament.
Sentiments de fam i grelina
La grelina només es va descobrir a finals del segle passat i es va convertir en la primera substància hormonal que pot afectar directament la sensació de fam. Recordem que això es deu a l’efecte de la grelina sobre les cèl·lules del nucli arquejat de l’hipotàlem. El mecanisme de l’hormona és bastant senzill: quan augmenta la seva concentració, el cervell rep un senyal sobre la necessitat de menjar i augmenta la gana.
Com dèiem, va ser aquest fet el que va permetre als científics considerar la grelina com un indicador del control energètic. Tingueu en compte que l’augment dels nivells hormonals en persones obeses és menys significatiu en comparació amb persones primes. Els científics ho atribueixen als intents del cos de tornar el cos al pes normal.
Els científics han descobert que la concentració d’una substància no depèn només de la presència o absència d’energia al cos. El procés de fabricació de grelina està subjecte a fluctuacions circadianes. En persones primes, la seva concentració augmenta a la nit només quan hi ha llum. En cas contrari, la síntesi de l’hormona s’atura.
També s’ha observat que el nivell de grelina augmenta més ràpidament en una persona amb privació de son crònica. En general, si dorm una mica, el sistema endocrí es veu alterat i això afecta negativament la síntesi de totes les hormones. Tingueu en compte que la grelina no contribueix a l'obesitat, tot i que regula la nostra fam. Això es deu al fet que immediatament després de la saturació, la seva concentració disminueix.
Un augment del nivell d’una substància no sempre s’associa amb processos fisiològics naturals. De vegades, això pot ser un símptoma del desenvolupament d’una malaltia anomenada síndrome de Prader-Willi. És una malaltia congènita associada a un augment anormal de la gana que pot causar obesitat. També cal tenir en compte que aquesta síndrome provoca un retard mental, una desacceleració del creixement humà i una disminució del to muscular.
Els científics han descobert que la concentració de grelina és elevada en persones amb anorèxia. Recordem que aquesta afecció s’acompanya d’un potent esgotament del cos i, en determinades condicions, pot provocar la mort. Una situació similar amb el nivell de l'hormona de la fam també és el cas de les persones que pateixen càncer, quan el cos està el més esgotat possible.
Influència artificial sobre la producció d'hormones
Els científics han aconseguit crear una droga que pot fer que una persona se senti plena. En essència, es pot anomenar vacuna contra l’obesitat, que s’utilitza per suprimir altes concentracions de grelina. El medicament es basa en ingredients que estimulen la producció d’anticossos que descomponen les molècules de grelina.
Com a resultat, el nivell de l’hormona no pot superar el límit després del qual el cervell reacciona a la sensació de fam i una persona no necessita menjar molt. Els científics han dut a terme investigacions sobre medicaments que s’utilitzen actualment en el tractament de l’anorèxia. Com a resultat, es va demostrar que la introducció d’una hormona exògena condueix a un augment de massa grassa i la massa muscular no canvia.
També es va trobar experimentalment que una hormona artificial no només estimula la ingesta d’aliments augmentant la gana, sinó que també augmenta la durada d’aquest procés. El cas és que quan s’utilitza una substància exògena, la sensació de sacietat s’esvaeix i els cops són capaços d’aportar més aliment al cos.
Maneres de reduir l’hormona grelina per suprimir la gana
Si teniu gana tot el temps, probablement us pregunteu com baixar l’hormona Grelina per suprimir la gana. Com hem dit més amunt, no només la grelina, sinó també la leptina, afecten els processos de consum d'aliments. Com més gran sigui la concentració de la primera substància, més forta serà la gana. No podem resistir la natura, però hi ha petits trucs que us poden ajudar a reduir la gana.
- Menja aliments que estirin l’estómac tant com sigui possible. Això s'aplica principalment als aliments que contenen molta fibra vegetal: verdures, llavors i cereals integrals. Amb la seva ajuda, podeu provocar reaccions que redueixin la gana, ja que l’equilibri entre leptina i grelina es desplaçarà cap a la primera substància. Tot i així, s’han d’evitar els aliments processats, com ara la farina fina. Això es deu al fet que no són capaços d’estirar l’estómac i la concentració de grelina no caurà.
- Menja pinyons. Aquest producte conté molts omega-3. Entre el gran nombre de propietats positives d’aquestes substàncies, també es pot trobar l’estimulació de la colecistoquinina. És una hormona que, combinada amb la leptina, suprimeix activament la gana.
- No us oblideu dels omega-3. Des del punt anterior, ja vau esbrinar com reduir l’hormona supressora de la gana, la grelina, amb omega-3. Recordem que aquest tipus d’àcids grassos es troben en peixos marins, en cols de farratge, així com en les llavors de chia i lli.
- Equilibri el processament dels aliments. Perquè el vostre cos processi els aliments de manera eficient, el tracte digestiu ha de ser sa. Sovint, els problemes amb el seu treball sorgeixen d’un desequilibri entre la leptina i la grelina. Per normalitzar el funcionament del sistema digestiu, és necessari consumir aliments que contenen probiòtics. Aquests inclouen xucrut i iogurt. Aquests productes tenen la capacitat de restaurar la microflora del tracte intestinal. A més, per solucionar aquest problema, les fonts d’inulina haurien d’estar presents a la vostra dieta: plàtans, cebes, alls i porros.
- Prengui te verd. Els beneficis d’aquesta beguda per al cos estan provats. El te verd conté molts nutrients, inclòs el potent antioxidant epigalocatechina-3-galat. Aquesta substància no només destrueix efectivament els radicals lliures, sinó que també estimula la producció de colecistoquinina.
- Limiteu la quantitat de greixos de la vostra dieta. Si la vostra dieta és rica en greixos, el cos sintetitzarà activament la grelina. Recordeu també que els aliments grassos tenen un efecte negatiu sobre les papil·les gustatives.
- No mengeu molta fructosa. Ara no parlem d’un substitut del sucre, sinó de la substància que es troba a les fruites. La fructosa, de qualsevol forma, alenteix la síntesi de leptina, cosa que augmenta el risc de menjar en excés.
- Dormir prou. Els estudis demostren que si es dorm menys de set hores al dia, la concentració de leptina disminueix. Aquesta és una de les raons per les quals les persones cròniques que no tenen son sovint mengen en excés.
- Vés a fer esport. L’activitat física regular i moderada té un efecte positiu en el funcionament del sistema digestiu.
- Compte amb l’estrès. En situacions d’estrès, el cos sintetitza activament el cortisol, que al seu torn augmenta el desig de menjar aliments grassos. Prengui totes les mesures per vèncer l'estrès en poc temps!
Aquí hi ha algunes recomanacions simples però efectives per a aquells que es pregunten com disminuir l’hormona supressora de la gana, la grelina.
Més informació sobre l'efecte dels nivells d'hormones de la grelina sobre el cos al vídeo següent:
