Recepta pas a pas d’un sandvitx d’ou en una paella: una llista de productes i passos per fer un sandvitx calent ràpid. Receptes de vídeo.
L’Egg Pan Sandwich és un deliciós entrepà calent i ràpid. Resulta sucós i satisfactori, i no cal afegir cap salsa. No es cou al microones, sinó en una paella.
Per preparar un entrepà amb un ou en una paella en 2 minuts, utilitzarem un conjunt mínim de productes. Tradicionalment es basa en pa fresc, preferiblement blanc. Podeu prendre una torrada especial i una de normal, tallada a rodanxes fines. Els gourmets poden utilitzar molla amb llavors de gira-sol, llavors de sèsam, llavors de comí per millorar el sabor del plat acabat.
La presència d’ous a la llista d’ingredients també és important. En farem una truita, que ajudarà a combinar les dues meitats de l’entrepà i que sigui més saborós i satisfactori.
El farciment és de formatge dur, salsitxa i tomàquet fresc. Cal destacar que en dos minuts es pot afegir qualsevol embotit a un entrepà amb un ou en una paella, pernil bullit o fumat, salsitxes. O bé substituïu-lo per carn prèviament bullida, cuita al forn o a la planxa. És millor prendre formatge dur que no contingui substituts de greixos de la llet, ja que aquest producte és més saborós i sa. És important que es fon bé. I els tomàquets han de ser densos, carnosos, perquè no desprenguin molt líquid durant la cocció.
Qualsevol condiment és superflu. Però si ho desitgeu, és clar, podeu afegir les vostres espècies preferides a la truita.
La següent és una recepta amb una foto d’un sandvitx d’ou en una paella.
- Contingut calòric per 100 g - 178 kcal.
- Racions: 1 unitat.
- Temps de cocció: 5 minuts
Ingredients:
- Ou: 2 unitats.
- Aigua - 10 ml
- Pa torrat - 2 peces
- Formatge dur - 20 g
- Tomàquet - 1/2 unitat.
- Pernil - 40 g
- Oli vegetal - per fregir
Per fer un sandvitx d’ou en una paella pas a pas en 2 minuts
1. Per fer un sandvitx d’ou calent en una paella, feu una barreja d’ous. Per fer-ho, batre els ous amb aigua en un plat profund. Afegiu-hi una mica de sal i pebre. També preparem pernil, formatge i tomàquet - tallats a rodanxes fines.
2. Preescalfeu una paella untada amb oli vegetal. Aboqueu-hi els ous. Fregiu-ho a foc lent fins que la massa de l’ou agafi per sota i encara quedi líquid per sobre.
3. Esteneu dues rodanxes de pa. I fregiu-ho perquè la truita agafi completament.
4. Gireu suaument perquè la truita no esclati entre els trossos de pa. Poseu el tomàquet, el formatge i el pernil en dues meitats. Fregir durant menys d’un minut. Plegueu-lo per la meitat perquè el pa quedi fora. Tapar amb una tapa i escalfar per fondre el formatge a l'interior.
5. Un deliciós i ràpid entrepà amb un ou a la paella està a punt! Ho servim immediatament mentre estigui calent. Espolvoreu amb herbes. Aquest plat es pot menjar amb te, cafè o qualsevol altra beguda tonificant.
Vegeu també receptes de vídeo:
1. Entrepà en dos minuts
2. Com fer un entrepà
