La truita de pebre al forn requereix una mica més de molèsties i temps que una de cuita a la paella. Però, d’altra banda, preparareu un àpat realment saborós que no deixarà indiferent a ningú.
Foto de la truita acabada en mig pebrot Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Una truita sempre és un bon esmorzar i, de vegades, fins i tot un sopar. Va ajudar moltes mestresses de casa més d’una vegada quan era urgent preparar un esmorzar abundant i saborós sense passar molt de temps. Tot i que aquesta recepta requereix una mica més de mà d’obra, però encara es cuina fàcilment i ràpidament que, per exemple, la carn fregida. La seva preparació trigarà uns 20-30 minuts. Però, en canvi, a causa que la temperatura es distribueix uniformement al forn, la truita es courà millor.
Aquesta versió d’una truita contundent és un àpat òptim per a aquells que segueixen una nutrició adequada i que vigilen la seva figura. Ja que aquesta recepta està completament lliure d’oli. Podeu afegir a la truita no només la gamma d’ingredients suggerits a la recepta. Es pot ampliar amb qualsevol producte: bolets, salsitxes, olives, pernil, herbes i altres productes. No dubteu a experimentar, obtenir nous gustos i fer que el vostre menú sigui variat.
- Contingut calòric per 100 g - 145 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Pebrot dolç - 1 unitat.
- Tomàquet - 1 unitat.
- Formatge dur - 50 g
- Bastons de cranc - 2 unitats.
- All - 1 clau
- Verds: un parell de branquetes
- Ou - 1 unitat.
- Sal - pessigueu o al gust
Cuinant una truita de pebre al forn
1. Primer de tot, prepareu un plat de truita. En aquesta recepta, això és pebre. Per tant, renteu-lo, eixugueu-lo amb un paper absorbent i talleu-lo per la meitat juntament amb la cua de cavall. Traieu tot el nucli amb llavors, però no talleu la cua, mantindrà la forma del pebrot.
2. Prepareu el farcit per a la truita. Talleu els bastons de cranc a daus d’uns 5 mm. Ratlleu el formatge o talleu-lo també. Rentar el tomàquet, assecar-lo i tallar-lo com els productes anteriors. Peleu i talleu els alls. Renteu i talleu els greens. Aquesta recepta utilitza verds congelats. També podeu utilitzar el mateix.
3. Combineu tots els productes en un recipient, salpebreu-los amb sal i bateu-los en un ou.
4. Remeneu bé el menjar fins que quedi homogeni.
5. Ompliu els pebrots amb el farcit d’ou cuit. Preescalfeu el forn a 180-200 graus i coeu la truita durant 15 minuts perquè es cogui uniformement.
6. Deixeu refredar lleugerament la truita acabada, poseu els pebrots al forn amb la truita en un plat i serviu-los. Si ho desitgeu, podeu decorar la truita amb herbes.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer una truita. Principis de Lazerson:
