Per alimentar de manera ràpida i satisfactòria el vostre sopar familiar, heu de tenir en estoc receptes senzilles però delicioses. Una d’elles és la de patates al forn amb salsitxa sota una escorça de formatge. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas de patates al forn amb salsitxa sota una escorça de formatge
- Recepta de vídeo
Les patates, les salsitxes i el formatge són alguns dels aliments més consumits. Si hi ha aquests ingredients disponibles, es proporciona un sopar abundant. A partir d’aquests productes es poden preparar una gran varietat de plats diferents. Avui aprendrem a coure les patates amb salsitxa ràpidament i saboroses sota una escorça de formatge al forn a corre-cuita. Aquesta és la recepta més ràpida, barata, satisfactòria i deliciosa d’aquests productes. El plat serà una gran alternativa a les patates al forn amb pollastre, bolets o carn. Gràcies a la salsitxa, les patates adquiriran una lleugera tonalitat fumada.
La recepta utilitza salsitxes lleugerament fumades del metge i formatge dur. No obstant això, el plat es pot modificar, per exemple, per prendre salsitxes bullides o fumades crues, o fins i tot substituir-les per salsitxes i salsitxes. El formatge dur és un substitut perfecte del formatge elaborat. I perquè es fonguin bé, compreu mató de formatge amb un alt percentatge de greixos i d’alta qualitat. Prengui qualsevol forma de cuinar: ceràmica, vidre, fang, revestit de tefló o una cassola de ferro colat normal. La forma i la mida no tenen importància, depèn del nombre de menjadors.
- Contingut calòric per 100 g - 145 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 50 minuts
Ingredients:
- Patates: 5 unitats.
- Pebre negre mòlt: una mica
- Embotit fumat del metge: 150 g
- Qualsevol espècia i herba al gust
- Llard de porc amb ranures de carn - 100 g
- Sal - 0,5 culleradetes o al gust
- Formatge - 100 g
Preparació pas a pas de patates al forn amb salsitxa sota una escorça de formatge, recepta amb foto:
1. Peleu les patates, renteu-les, eixugueu-les i talleu-les en 4 tascons.
2. Talleu la salsitxa a rodanxes, daus, rodanxes o qualsevol altra forma convenient. Talleu la cansalada a rodanxes fines o daus mitjans.
3. Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut.
4. Cerqueu un plat de forn convenient i col·loqueu-hi les patates. Salpebreu-ho de sal, pebre mòlt i espècies.
5. Poseu les falques de llard de porc a les patates.
6. Esteneu els trossos de salsitxa per sobre.
7. Posa-hi de nou les rodanxes de cansalada. D’aquesta manera es fondrà la cansalada i es posaran les patates en remull. Per tant, no canvieu l'ordre en què col·loqueu els vostres productes.
8. Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut i escampeu el menjar. Tanqueu el formulari amb una tapa o emboliqueu-lo amb paper d'alumini i envieu-lo a coure al forn escalfat a 180 graus durant 45 minuts. Obteniu un plat amb una escorça de formatge suau i plàstica. Si voleu que el formatge quedi vermellós i cruixent, traieu la tapa o la làmina 10 minuts abans que el plat estigui a punt. Serviu la taula de patates acabades de coure amb salsitxa sota l’escorça de formatge a la taula després de cuinar-les, mentre les patates estiguin calentes, el formatge s’estén i la cansalada amb salsitxa és sucosa.
Vegeu també la recepta de vídeo sobre com cuinar patates al forn de reialesa amb carn sota una escorça de formatge.
