Si voleu aprendre sobre els beneficis de les ametlles, sobre com collir aquests deliciosos fruits dels vostres arbres, obriu aquesta pàgina. Contingut:
- Característica vegetal
- Funcions beneficioses
- Característiques creixents
- Formació d’ametlla
L’ametlla comuna és un arbust alt de fins a 4-8 metres o un arbre amb una corona calada. Un arbre que viu fins als 130 anys creix a Iran, Afganistan, Central i Àsia Menor. Floreix a finals d’hivern. Flors - de color blanc-rosa, grans. El nucli és comestible. Les ametlles comunes tenen 3 varietats: amarges, trencadisses i dolces.
Característiques de la planta d'ametlla
Les ametlles comunes tenen la forma d’un arbust o arbre. Segons la varietat, pot arribar a una alçada de 10 m. En les ametlles, el sistema radicular consta de 4 o 5 arrels esquelètiques. Penetren profundament al sòl fins a 4-5 m, gràcies als quals proporcionen nutrició a la planta.
La corona d'un arbre pot ser de diverses formes: piramidal, rodona, estesa. Tot i que les ametlles són una planta que porta fruits secs, la biologia del seu creixement i desenvolupament no és molt diferent de les fruites de pinyol com el préssec, la pruna i l’albercoc. No debades pertany a la família Plum.
Per obtenir fruits secs valuosos, fa temps que es conreen ametlles en països càlids: Iran, Afganistan, Iraq, Argentina, EUA, Xile, Austràlia i el Mediterrani. Va ser portada als països de l'antiga URSS pels antics grecs. Aquí es conreen ametlles a Àsia Central, Transcaucàsia, a Crimea.
A les regions on les gelades poden superar els -25 ° C, les ametlles poden congelar-se i les gelades de primavera són destructives per a les seves flors i ovaris, de manera que les ametlles només creixen en regions tan càlides. Al cap i a la fi, l’arbre floreix molt aviat: al març-abril, i les gelades de primavera fan que sigui impossible produir fruits i obtenir collita de fruits secs.
Tot i que hi ha uns 40 tipus d’ametlla, només es poden cultivar 4 varietats a Rússia, com ara "Dream", "Anyuta", "White sail", "Pink boira". Es tracta de varietats de l’espècie comuna d’ametlla, que creixen en forma d’arbust alt, que arriba a una alçada de 4-6 m a la maduresa. En total, les ametlles tenen tres varietats: dolça, amarga i de parets primes.
Propietats útils de les ametlles
Les ametlles són un valuós cultiu alimentari. Els grans s’utilitzen per crear pastisseria d’alta qualitat: s’afegeixen a gelats, pastissos, dolços, galetes, pastes i altres postres. Els fruits secs s’utilitzen en la producció d’aigua d’ametlles, mantega, llet.
Aquest producte també s’ha utilitzat a la perfumeria: s’utilitza per fer pols, llet per eliminar el maquillatge. El carbó activat també conté ametlles.
Les fruites madures, les fulles, les llavors d’ametlla s’utilitzen per tractar l’asma bronquial, la diabetis, l’insomni, la migranya, l’úlcera estomacal, la gastritis, l’acidesa d’estómac, les malalties renals.
Per a algunes malalties, s’utilitza oli d’ametlles, inflamacions, pneumònies, dolor al cor. Millora la gana, la funció del tracte gastrointestinal. Els records es fan de la fusta d’aquest arbre, ja que és molt dens.
Característiques del cultiu d’ametlles
L’amargatge silvestre creix a la naturalesa, sobre la seva base es van desenvolupar varietats dolces d’ametlles cultivades.
Les ametlles adoren la calor, la llum, toleren força bé la sequera, ja que a la natura sovint creixen als vessants. Això s’ha de tenir en compte a l’hora de triar un lloc d’aterratge. Ha d’estar elevat, però protegit dels vents. La planta es planta a la primavera o a la tardor. Perquè arreli millor i aguanti l’hivern, és millor plantar-lo a la primavera.
El sòl per a les ametlles pot ser molt divers, per exemple, argilós, l'arbre creixerà bé fins i tot sobre argila, però sòl clar. En carbonats terrestres negres, normals i lixiviats, la planta també se sentirà còmoda. Les ametlles adoren un alt contingut de calç al sòl, de manera que les àcides no són adequades per a això.
Material de sembra d'ametlles: plantules d'un any. Per a una millor pol·linització, cal plantar-ne diverses. Cal situar-lo a una distància suficient, ja que amb el pas del temps l’arbre creixerà no només cap amunt, sinó també en amplitud. Les ametlles es planten segons l’esquema de 7x4 o 7x5 metres.
Disposar 4 o 5 files de planters d’ametlla de la varietat principal, amb 1 fila de pol·linitzador al centre. N’hi hauria d’haver, com a mínim, dues, preferiblement de 3-5 varietats pol·linitzadores. Sense abelles tampoc no es podrà obtenir una rica collita. Per tant, és millor posar ruscs al lloc. N’hi ha prou amb tres o quatre per a una hectàrea. Podeu plantar cultius de mel que atrauran les abelles a la vostra zona.
Els forats es cava amb un diàmetre i una profunditat de 60 cm. Si el sistema radicular de la plàntula no està tancat, abans de plantar-lo cal submergir-lo en un xerrac de fang. Després de plantar els arbres, la terra es compacta i es mulch.
Durant tota la temporada de creixement, cal regar, afluixar, desherbar i endurir el tronc de l'arbre a temps.
Les ametlles es propaguen per fruits secs. Cal posar-los en remull abans de plantar-los durant dos o tres dies i plantar-los a terra. Això es fa a la tardor a l’octubre-novembre o a la primavera al març-abril. El sòl ha d’estar humit i net en tot moment, sense males herbes, per la qual cosa s’ha d’eliminar.
Les ametlles s’alimenten fins al juny amb fertilitzants que contenen nitrogen i després contenen fòsfor i potassi. Això ajudarà a la formació d’abundants fruits i a una bona preparació dels arbres per a l’hivern.
Formació d’ametlla
Després de la sembra primaveral, la tija de la plàntula es talla, deixant 60-80 cm d'alçada i les branques - 30-40. Se seleccionen 4-5 de les tiges més fortes, la resta es talla. Al quart any, l’arbre es formarà, prenent la forma d’un bol. Durant aquest període, heu de continuar la formació d’ametlles.
Cal escurçar els creixements de més d’un any a 60 cm, tallar les branques que creixen incorrectament i les que competeixen amb les branques principals. Les branques semi-esquelètiques de més de 4-5 anys rejovenen la fusta de fins a 3 anys. Aquesta poda ajuda a rejovenir l’arbre o reparar els danyats.
Podeu tastar les primeres ametlles del vostre propi jardí en un any, però la fructificació massiva es produeix al cinquè o setè any després de la sembra. Com cultivar ametlles: mireu el vídeo:
Si seguiu aquests senzills consells, podeu recollir fins a 20 kg de fruits secs d’un arbre, proporcionar a la vostra família aquest valuós producte i vendre l’excedent.
