Descripció de la planta de pèsols dolços, com plantar i cuidar la parcel·la del jardí, recomanacions per a la reproducció, consells per combatre malalties i plagues, notes interessants, varietats.
El pèsol dolç (Lathyrus odoratus) té un altre nom: pèsol dolç. Segons la classificació, la planta pertany al gènere Chin (Lathyrus), inclòs en la família de les lleguminoses (Fabaceae), sovint denominat Motylkov. L’àrea autòctona de creixement natural cau al territori de les regions orientals de la Mediterrània, concretament a la terra de Sicília i més a l’est fins a l’illa de Creta. Avui en dia hi ha més de mil varietats d’aquest representant de la flora.
| Nom de familia | Llegums |
| Cicle vital | Perenne o anual |
| Funcions de creixement | Herbàcia |
| Reproducció | Llavor |
| Període d'aterratge en terreny obert | Es planten planters els darrers dies de maig (principis de juny) |
| Esquema de desembarcament | Quan planteu entre plantes, mantingueu 25-30 cm |
| Substrat | Lleuger, nutritiu |
| Acidesa del sòl, pH | Neutre o lleugerament alcalí - 7-7, 5 |
| Il·luminació | Llit de flors ben il·luminat |
| Indicadors d’humitat | Regar abundantment i regularment, assecar el sòl és inacceptable |
| Requisits especials | Sense pretensions |
| Alçada de la planta | 0,5-2 m |
| Color de les flors | Lila |
| Tipus de flors, inflorescències | Racemose |
| Temps de floració | Tots els mesos d’estiu |
| Temps decoratiu | Primavera Estiu |
| Lloc de sol·licitud | Jardineria vertical, decoració de pilars de miradors o parets |
| Zona USDA | 4–9 |
Segons una de les versions, per primera vegada la paraula Lathyrus en nom d'aquesta planta va ser utilitzada per Teofrast. Les dates de la vida d’aquesta figura destacada recauen en l’interval aproximadament del 370 aC. NS. i entre el 288 aC NS. i el 285 aC. NS. El terme en si està compost per les paraules gregues "la" i "thoures", que es tradueixen per "molt" i "atractiu", respectivament. La segona part del nom en llatí "odoratus", que vol dir "fragant", es va donar a la planta fa gairebé tres segles gràcies al monjo sicilià Francisco Kupani, ja que es sentia atret per l'aroma inimitable i delicat de les flors mentre caminava prop del muralles del monestir. El sicilià va quedar tan impressionat per la planta que el 1699, recollint llavors de pèsols dolços, va enviar el material a Robert Uvedl, professor de l'escola del comtat anglès de Middlesex.
Totes les varietats de pèsols dolços són perennes (tot i que a les nostres latituds s’utilitzen com a cultiu anual) amb tiges enfiladisses, que poden variar d’alçada des de mig metre fins a dos metres (si hi ha suport disponible a prop). El sistema radicular té un tipus de vareta i va prou al sòl (de vegades fins a 1,5 m), hi ha una forta ramificació. Les tiges són alades i no estan ben ramificades.
Als brots, es desenvolupen plaques de fulles de forma parell-pinnada, formades per 4-6 lòbuls de fulles. Les fulles solen acabar amb un zarc (fulles modificades), que serveix per fixar el brot en plantes properes o altres suports.
Durant la floració, que comença al juny i s’estén durant tots els mesos d’estiu, es forma una inflorescència racemosa, composta per un petit nombre de cabdells. La inflorescència s’origina a partir de les aixelles de les fulles. Les flors tenen contorns irregulars del tipus cinc i s’assemblen a una arna en el seu aspecte. Aquesta estructura es justifica amb el segon nom de la família: Arnes. La corol·la de la flor es forma a partir del pètal més gran de la mida, que sembla una "vela" amb un contorn ample-oval. Els pètals situats als costats de la corol·la s’assemblen als "rems", i un parell dels inferiors han crescut junts de manera que semblen un "vaixell". El color dels pètals és lila, l’amplada arriba als 2-3 cm en plantes silvestres, però les formes de jardí cultivades són molt diverses en color i mida. En florir, un agradable aroma plana al voltant de les plantacions de pèsols dolços.
Després de la pol·linització, un rang perfumat produeix un fruit que té forma de mongeta. Quan arriba a la maduració completa, s’obre amb un parell de vàlvules. A l'interior hi ha llavors esfèriques, de 0, 4-0, de 5 mm. N’hi ha 5-8 en una mongeta. De vegades, hi ha compressió pels dos costats. A la superfície, es nota una lleugera rugositat, sense cap patró. Les llavors poden ser de color groc pàl·lid o verdós clar a marró negre. La germinació de les llavors de Lathyrus odoratus continua sent excel·lent durant 6-8 anys.
Plantació i cura de pèsols dolços en una parcel·la personal
- Lloc per plantar fileres perfumades. Com que la planta és originària de la Mediterrània, es recomana escollir un parterre de flors ben il·luminat pel sol, però al mateix temps protegit de corrents d'aire i vents freds. No obstant això, si el cultiu es duu a terme en una zona molt càlida i seca, les flors començaran a reduir-se gradualment. Hi ha una característica curiosa, tot i que els pèsols dolços no necessiten pol·linització d’insectes, ja que el pol·len es transfereix independentment de les anteres a l’estigma de la flor (autopol·linització), en climes càlids el rang apareix pol·linitzat creuadament, quan el pol·len d’una flor es transfereix a l’estigma d’un altre.
- Terra de pèsols dolços ha de tenir una bona permeabilitat a l’aire i a la humitat. Els indicadors d’acidesa són preferibles en el rang de pH 7, 0-7, 5 (sòl neutre o lleugerament alcalí). Amb aquest rang ho farà bé en un substrat humit i ric en nutrients.
- Plantar pèsols dolços en terreny obert es realitza a mitjans de finals de maig (possiblement els primers dies de juny); això garantirà que el sòl ja estigui prou escalfat i que les gelades del matí no tornin. Si es pot observar que els brots o fins i tot les flors florents han començat a formar-se a les plàntules joves, cal eliminar-les perquè el rang pugui dirigir les seves forces cap a l’arrelament i l’adaptació. Abans de plantar plàntules en un jardí de flors, cal enduriment preliminar a l'aire lliure durant almenys 14 dies. Es recomana preparar el sòl abans de plantar-lo. Per a això, s'està excavant l'àrea prevista a una profunditat igual a la baioneta de la pala. Després s’introdueixen fertilitzants orgànics al sòl, que poden ser humus o compost. A la barreja del sòl s’afegeixen fertilitzants de potassa i fòsfor. No es pot fer servir purins frescos quan es cuiden pèsols dolços. Aquest remei pot provocar el fusarium de la planta. Les preparacions de nitrogen no s’utilitzen per al rang. Quan es planten, es preparen forats per a les plàntules, situant-les a una distància de 25-30 cm entre si. Es recomana col·locar 2-3 plantes joves en un forat. Si es duu a terme la plantació d’una gran varietat de pèsols dolços, hauríeu de proporcionar immediatament un suport al llarg del qual els brots s’acceleraran. Per tant, una clavilla de fusta o metall queda clavada al forat preparat. Alguns cultivadors utilitzen xarxes o cordill. Amb el pas del temps, cal inclinar de manera independent els brots cultivats en la direcció correcta i, quan s’adapten una mica, dur a terme la lliga.
- Reg. La planta es considera sense pretensions, però si no es realitza un reg regular i suficient quan es cuiden pèsols dolços, això provocarà l’alliberament de cabdells i flors ja obertes. També afectarà la durada de la floració: es reduirà molt. Si fa calor a l’estiu i les precipitacions eren mínimes, es recomana regar setmanalment, mentre s’intenta generar fins a 3, 5 i 5 litres d’aigua per 1 m2. Cal tenir en compte que amb una humitat excessiva, també poden començar a caure brots i flors.
- Fertilitzants. Tot i que es pot ignorar aquest factor quan es cuiden els pèsols dolços, els cultivadors de flors experimentats recomanen utilitzar apòsits. Al començament de la temporada de creixement, les plàntules s’han de fertilitzar amb una composició de nutrients. S’obté diluint 1 cullerada cadascuna en una galleda d’aigua de 10 litres. l. urea amb nitròfos. Durant la formació i obertura dels cabdells, cal aplicar una solució a base d’1 cullerada. l. Agricola i la mateixa quantitat de sulfat de potassi, que es dissolen en una galleda d’aigua. Quan el període de floració està en fase màxima, es recomana alimentar el perfumat rang amb preparats de Ross i Agricola destinats a plantes amb flors. Aquests fertilitzants es prenen en 1 cullerada gran i es dilueixen en 10 litres d’aigua.
- Consells generals sobre atenció. Atès que és habitual cultivar Lathyrus odoratus al territori de Rússia central en forma anual, es recomana destruir tots els residus de plantes amb l'arribada dels dies de tardor. En aquest lloc, la plantació de pèsols dolços només serà possible al cap de 4-5 anys. Per tal d’estimular el creixement de brots d’arrels adventiciosos, es realitza l’enfocament dels arbustos fins a una alçada de 5-7 cm, i també haureu d’utilitzar una barreja de sòl més nutritiva. No s’utilitzen guarniments per cuidar pèsols dolços. Per augmentar la durada de la floració, cal arrencar immediatament aquelles flors que han començat a marcir-se. Si necessiteu obtenir llavors per a la plantació posterior d'un rang fragant, s'assignen un parell de matolls més desenvolupats, sobre els quals no es toquen les flors, fins que maduren els fruits.
Recomanacions per a la cria de pèsols dolços
Per cultivar nous arbustos amb brots enfiladissos, s’utilitza el mètode de propagació de les llavors. El material de llavors es pot col·locar immediatament en terreny obert o es poden cultivar plàntules a partir d’aquest.
Atenció
Tot i que les llavors solen germinar al cap d’unes 2 setmanes, és possible que algunes de les collites no s’esclosin durant molt de temps, tot i que les llavors utilitzades eren completament saludables en aparença. Aquesta llavor es diu "vidre" perquè pot germinar fins a un mes. Per accelerar el procés de germinació, es recomana perforar acuradament la closca de cada llavor amb una agulla. Però aquí és important no danyar l’embrió, sinó només violar la integritat de la pell superior.
Si no hi ha experiència en aquest assumpte, un altre mètode és remullar les llavors en aigua tèbia abans de plantar-les perquè s’inflin o embolicar-les amb una gasa humida i mantenir-les en aquest estat durant diversos dies.
Atenció
Si suqueu les llavors de les varietats de pèsols dolços amb flors de color blanc com la neu o de color crema, el percentatge de germinació disminueix bruscament. Es recomana sembrar-la seca.
Quan es sembren llavors de camps perfumats en terreny obert, se selecciona el moment en què el clima càlid mira i passa l’amenaça de les gelades nocturnes i matinals. Tot i que les plàntules joves que han aparegut poden suportar temperatures de fins a -5 graus, el període de plantació sol començar a mitjan maig. En sembrar, es formen llits, que es troben a una distància de 15 cm els uns dels altres. Si es caven forats, es col·loquen 2-3 llavors, la distància entre elles es manté uns 30 cm, de manera que els brots futurs tinguin més espai per al creixement. Aquestes plantes plantades en terreny obert (especialment si es tracta de varietats importades amb una temporada de creixement d'entre 50 i 80 dies) floriran a finals de juliol o la primera setmana d'agost.
Quan es conreen plantules de pèsols dolços, la llavor s’ha de remullar a finals de març. Les llavors es col·loquen en un recipient poc profund, s’aboca una mica d’aigua perquè cobreixi la seva superfície i la part superior es cobreixi amb gasa. El recipient amb llavors es col·loca en un lloc càlid durant diversos dies. Cada dia, heu de triar entre el nombre total de llavors amarades les que ja han eclosionat, i després es sembren en testos amb una barreja de torba-sorra amb addició de compost (totes les parts dels components han de correspondre a una proporció de 2: 1: 2). El substrat el podeu fabricar vosaltres mateixos o comprar-lo a una botiga especialitzada. La resta del material del contenidor s’ha d’esbandir i deixar enrere perquè les llavors comencin a picar. Al cap d’una setmana o dues, totes les llavors es plantaran als tests. Les plàntules cultivades d’aquesta manera floriran a mitjan juny. Les llavors que no s’han inflat durant aquest període no s’han de sembrar.
No es recomana categòricament bussejar plàntules joves de pèsols dolços, ja que tenen un sistema radicular molt fràgil. Per a cada llavor, heu d’utilitzar immediatament una olla independent de torba (això facilitarà la plantació posterior en terreny obert). La profunditat de la llavor no és superior a 3-5 mm. La temperatura de germinació ha d’estar entre 18-20 graus. Fins que neixen els primers brots, totes les olles s’han de cobrir amb paper de plàstic o col·locar-les sota un vidre. El manteniment dels cultius consistirà en airejar-se cada dia durant 10-15 minuts i humitejar la capa superior en assecar-se.
Després que es desenvolupin un parell de plaques de fulla veritables sobre les plàntules de rang fragant, es recomana pessigar el punt de creixement per estimular la ramificació. Els brots laterals se sotmeten a la mateixa operació. Amb l'arribada de principis a mitjans de maig, podeu plantar plàntules de pèsols dolços a terra oberta, però és important anar amb compte de no destruir la bola terrosa i no ferir el sistema radicular.
Important !!
Una setmana abans de plantar les plàntules, comencen a endurir-les exposant els contenidors amb plantes a l’aire lliure a l’ombra. Al principi, el temps de residència serà de 10 a 15 minuts, però s’incrementa diàriament fins que es converteix en tot el dia.
Si s’utilitzaven olles de plàstic i no de torba, s’haurien de tallar longitudinalment en diversos llocs i després transferir acuradament el terròs al forat preparat. Escampeu les plàntules per sobre amb terra i regeu-les. Cal proporcionar ombres durant diversos dies per permetre que passi el període d’adaptació.
Consells per al control de malalties i plagues per al cultiu de pèsols dolços
Si es infringeixen les regles per al cultiu de rangs perfumats, la planta pot patir les següents malalties:
- Ascocitosicaracteritzada per la formació de taques marronoses al fullatge, fruits i tiges amb límits clars. Per a la lluita, s’utilitza un tractament individual de 2-3 amb Rogor, amb pauses de 14-20 dies.
- Mildiu i mildiu (mildiu), que pot aparèixer a mitjan estiu. Al mateix temps, es forma una capa blanquinosa fluixa a les fulles i brots. Al cap d’un temps, el fullatge pren un to groc, es torna marró i vola al voltant. Per destruir el patogen (espores de fongs) s’utilitza una solució al 5% de sofre col·loïdal. Aquesta eina s’utilitza per rentar les làmines.
- Fusarium als pèsols dolços apareix amb fullatge groguenc i marcit. Els arbustos del rang no es poden curar, s’eliminen i es recomana tractar-los amb TMDT (fungicida) per als sans. Per evitar la derrota de totes les plantacions de pèsols, es recomana observar l'alternança de diferents cultius al jardí.
- Podridura de la cama i de les arrels negres que afecta els pèsols dolços, es manifesta per l’enfosquiment del coll i de les arrels en què mor la planta. No hi ha mètodes de lluita, es destrueixen matolls infectats de fileres perfumades. Les plantes sanes s’han de trasplantar immediatament, però abans desinfecteu el sistema radicular i el sòl.
- Mosaic viral és clarament visible a les fulles dels arbustos a causa de l'aparició d'un patró de traços sobre elles, la part superior de les tiges comença a arrissar-se i adopta una forma antinatural. No hi ha tractament, i els arbustos afectats han de ser excavats i cremats amb una pedreria.
El gorgó dels nòduls i els pugons (diferents espècies) són insectes nocius que infecten els pèsols dolços. El primer insecte nociu es pot destruir abocant 100 ml de preparat de Chlorophos en un 0,1% en plantar les files al forat. El mateix mitjà s’utilitza per polvoritzar els arbustos. Els pugons que ataquen les plantacions d’arnes solen ser llegums, mentó o pèsols. Per evitar l'aparició d'aquests insectes, es recomana ruixar els arbusts 2-3 vegades durant la temporada de creixement amb agents Tsineb o Tsiram. El tornar a processar s’hauria de fer després de 14-20 dies.
Notes interessants sobre pèsols dolços
Al llarg de la investigació mèdica, es va trobar que les llavors de pèsol dolç contenen b-aminopropionitrile, una substància que impedeix la reticulació de la proteïna fibril·lar (col·lagen). En aquest cas, s’inhibeix la lisil oxidasa, cosa que contribueix a l’aparició de flascor de la pell. S'han dirigit experiments recents a l'obtenció d'aquest medicament per tal d'utilitzar-lo amb finalitats medicinals. Ajuda a reforçar l’elasticitat de la pell després de les operacions de trasplantament de pell.
Tipus i varietats de pèsols dolços
Totes les varietats de rangs perfumats es divideixen generalment en 10 grups plantats al jardí, entre els quals es distingeixen els més populars:
Dúplex,
caracteritzada per brots forts i flors amb doble fulla superior (vela). La inflorescència té 4-5 cabdells. Es considera que són les millors varietats Crema … L'alçada de les seves tiges és de 0,9 m, el diàmetre de les flors és de 4,5 cm, hi ha un aroma fort, el color dels pètals és de color crema clar. La vela es pot doblegar o doblar. Les inflorescències estan coronades amb tiges florides rectes, que arriben a una alçada de 20 cm, són de 3-4 cabdells.
galàxia
- Un grup criat a mitjans del segle XX, una espècie de floració tardana amb una alçada de més de 2 m de tiges. Les inflorescències estan compactades, amb una longitud variable de 30 a 50 cm. Els pètals són de flors. una superfície ondulada, sovint doble. La inflorescència es forma a partir de 5-8 cabdells, en obrir-se, el diàmetre de la flor és de 5 cm. Varietats conegudes:
- Neptú - Les tiges són ramificades, arriben als 1,5 m d’alçada, les tiges florals simples s’estenen fins a una alçada de 20 cm. Estan coronades per inflorescències, formades per 5-7 flors, amb pètals blaus. Quan s’obre, el diàmetre de la flor és d’uns 5 cm, sovint a les flors la base dels pètals és blanquinosa.
- Via Làctea. Les tiges de la planta estan ramificades, la seva alçada es mesura a 1,45 m. Les flors tenen un aroma fort, els seus pètals són de color crema suau, el diàmetre de la flor arriba als 5 cm, la vela és doble. Cada inflorescència té 5-6 cabdells.
Bijou
Un grup que es va criar a Amèrica el 1963. Les varietats que hi inclouen tenen una alçada de tija semianana que no supera els 45 cm. La longitud de les inflorescències fortes arriba als 30 cm. Les flors tenen pètals ondulats, el diàmetre a l’obertura total és de 4 cm.
Vídeo de pèsols dolços:
