Trets distintius de la planta de faig, plantació i cura a camp obert, consells sobre cria, possibles malalties i plagues, fets a destacar, espècies.
El faig (Fagus) pertany al gènere de les plantes arbòries pertanyents a la família del faig (Fagaceae). Bàsicament, tots els representants d’aquest gènere poden créixer al clima temperat dels territoris europeus, així com a Àsia i al nord del continent americà. Aquests arbres són les espècies més habituals als boscos europeus i a les muntanyes es poden trobar a una alçada absoluta de 2300 metres.
| Nom de familia | Faig |
| Cicle vital | Perenne |
| Funcions de creixement | Fusta |
| Reproducció | Llavor i vegetatiu (esqueixos, arrelament d'esqueixos, empelt) |
| Període d'aterratge en terreny obert | Plantat al març o mitjan tardor |
| Substrat | Qualsevol sòl |
| Il·luminació | Ombra parcial o il·luminació brillant |
| Indicadors d’humitat | Cal regar a una edat primerenca, es recomana el drenatge |
| Requisits especials | Sense pretensions |
| Alçada de la planta | 20-30 m |
| Color de les flors | Groc verd |
| Tipus de flors, inflorescències | Arracades, capitat |
| Temps de floració | Abril |
| Temps decoratiu | Primavera-tardor |
| Lloc de sol·licitud | Com a tènia, agrupa les plantacions, la formació de bardisses |
| Zona USDA | 4, 5, 6 |
Si parlem del nom rus de la planta, passa al terme ortodox "bukъ", que prové de la paraula germànica "boka", que té una traducció directa "faig". Noms similars es troben en alemany, holandès, suec, així com en danès i noruec. Però a tot arreu condueixen a la paraula "llibre", ja que les primeres runes descobertes (símbols que indiquen l'escriptura dels antics alemanys) estaven escrites sobre pals de fusta de faig o a l'escorça.
El faig és un arbre de fulla ampla que pot arribar als 30 m d’alçada, mentre que el diàmetre del tronc es mesura sovint en dos metres. El tronc és molt suau al tacte, ja que està cobert amb una fina capa d’escorça grisa. El fullatge de faig cau amb l'arribada de la tardor. La placa de fulla és senzilla, de vores senceres, o hi ha escasses ranures a la vora. La forma de la fulla és ovalada o ovalada. La seva longitud oscil·la entre els 5-15 cm i l’amplada pot variar entre els 4 cm i els 10 cm Les fulles creixen alternativament a les branques i es disposen en dues files. Al revers, de vegades hi ha pubescència. Les fulles de faig es distingeixen per un bonic esquema de colors verd fosc, que adquireix un to bronze o groc palla amb l’arribada de la tardor.
Atès que la corona d’un faig, formada per fullatge sencer, és força densa, les branques superiors tendeixen a ombrejar les inferiors amb el pas del temps. Aquells, al seu torn, que no tenen prou llum per dur a terme la fotosíntesi, comencen a morir i volen al terra. Per tant, un faig que creix en un bosc normalment no té branques gairebé fins a la part superior i com si la seva corona només es mantingués sobre un tronc nu. És aquesta característica que tenen totes les varietats de representants d’aquest gènere, així com altres arbres que creixen estretament al bosc. Les branques formen una corona cilíndrica amb la part superior arrodonida.
Els brots es formen fins i tot a l’hivern, són escamosos, allargats, sovint no superen els 2,5 cm El procés de floració es produeix a la primavera i just en aquest moment les fulles es desenvolupen. Les flors del faig són unisexuals, de les quals es recullen inflorescències, contorns semblants a les arracades. Aquí la pol·linització es produeix mitjançant el vent (anemofília). Si la planta es troba com a tènia, els fruits maduraran al cap de 60 anys, en grups començaran a fructificar en uns 20-40 anys.
Els fruits del faig són fruits secs, que són una mica similars a les glans, i es poden utilitzar per menjar. A més del taní, que té un sabor amarg a la fruita, hi ha un fago alcaloide verinós, que desapareix durant el procés de fregir. Els fruits són triangulars i arriben als 10–15 mm de longitud. La seva closca és llenyosa, amb quatre cavitats, de les quals es recullen els fruits del faig per parelles o en 4 peces. Aquesta closca s’anomena plus.
Normalment, a causa de la seva mida, és preferible cultivar aquest arbre com a tènia per decorar el paisatge i, si feu algun esforç, obteniu un faig en una casa d'estil bonsai.
Faig creixent a camp obert
- Lloc d’aterratge ha de ser clar i assolellat, però sí que farà ombra parcial. Com que la planta és gran i crea una ombra densa amb una corona, és millor no plantar res més al costat.
- Imprimació. El faig és una planta exigent i pot créixer bé en qualsevol sòl, però un substrat àcid i trepitjat no li convé. La terra per plantar es prepara en gairebé sis mesos. La fossa s’excava a la tardor i s’omple d’aigua. Una barreja de sòl ben barrejada hauria de consistir en sòl del jardí, torba i preparats minerals (per exemple, Kemira-Plus).
- Plantació de faigs se celebra a la primavera abans de la ruptura dels brots o a l’octubre o principis de novembre. Però en aquest darrer cas, necessitareu refugi per a l’hivern. El forat de les plàntules es treu amb una mida de 80x80 cm, ja que les arrels es desenvoluparan fortament. Al fons es col·loca una capa de drenatge de maó trencat o pedra triturada. A continuació, s'aboca una mica de la barreja de terra preparada i es col·loca la planta, redreçant suaument les arrels. Escampeu-les per sobre amb un substrat preparat i regeu-les amb aigua tèbia. La superfície de la terra al cercle proper al tronc està coberta de fenc per preservar la humitat.
- Fertilitzants perquè un faig només és necessari quan sigui jove. Amb l'arribada de la primavera, podeu afegir una solució de mullein o fem, així com complexos minerals i productes de potassa (per exemple, Kemira-Universsal). A la tardor, es realitza una simple excavació del sòl al cercle proper al tronc.
- Reg. Només les plantes adultes no necessiten humitat del sòl, ja que són capaces de proveir-se d’humitat. Quan les plantules encara són joves, es recomana regar almenys una vegada cada set dies. Les plantes també tindran el gust de ruixar i “ruixar”, ja que això no només ajudarà a eliminar la pols de la massa caduca, sinó també algunes plagues. Després de regar o ploure a la zona propera a la tija, cal afluixar el sòl perquè l’aire pugui fluir cap al sistema radicular. Aleshores, el cercle proper al tronc es cobreix amb branques d’avet o herba, és possible amb serradures perquè la humitat quedi al sòl durant més temps.
- Poda. Com que, a mesura que creix, el faig és abundant en la formació de branques i fullatge, caldrà podar-les. Però el ritme de creixement de la planta és lent, cosa que contribueix a la creació de bardisses a partir de la corona i la massa caduca. Amb l'arribada de la primavera, es realitza l'escurçament sanitari dels brots. Traieu totes les branques congelades després de l’hivern o les que hagin començat a donar molta ombra a les inferiors. També es recomana tallar aquestes branques infectades amb malalties o plagues o trencades. Quan el faig creix, no es fa cap poda.
Mètodes de propagació de faigs
La reproducció es realitza mitjançant llavors, esqueixos, empelt o arrelament de talls.
Normalment, els tres darrers mètodes són força complexos i no ofereixen una garantia d’obtenir una plàntula. Però sembrar llavors pot donar bons resultats. El repte més gran d’aquest procés és la recollida de la llavor. La forma de les llavors és una mica similar a la de la llavor, i és millor començar a recollir-les des de setembre fins a mitjan tardor. Si els fruits del faig van caure a terra, vol dir que estan completament madurs i que la germinació de les llavors serà més elevada. El color de les llavors madures ha de ser marró i elles mateixes han de ser seques. A l’hivern, les llavors s’han de mantenir fresques, per exemple, el material es col·loca en una caixa i es cobreix amb gasa o drap sec. Podeu posar un recipient amb llavors al prestatge inferior de la nevera, que simularà les condicions naturals d’hivernada.
Més a prop de la primavera (finals de febrer - principis de març), heu d’eliminar les llavors, escalfar-les i dur a terme el tractament previ a la sembra. Abans de sembrar les llavors en un recipient ple de mescla humida de torba i sorra, es recomana mantenir-les durant un temps en una solució feble de permanganat de potassi (amb prou feines hauria de ser rosat, en cas contrari les llavors simplement es cremaran). Per fer la germinació més ràpida, podeu fer escarificació, obrint la closca de la llavor. Es pot obrir suaument amb un ganivet afilat o es poden fregar les llavors contra paper de vidre. És important que el nucli no es faci malbé.
Les llavors es planten d'una en una des d'un contenidor (tasses de torba), ja que al principi les plàntules començaran a desenvolupar-se activament. La llavor es col·loca al forat, es cobreix amb un substrat i es rega abundantment amb aigua tèbia. Per tal que la humitat es mantingui constantment alta, els testos s’han d’embolicar en una bossa de plàstic. Amb aquesta cura, la ventilació diària i l’humiteig periòdic del sòl són importants, evitant tant l’embassament com l’assecat. En uns 14-20 dies des del moment de la plantació, les plàntules germinaran. Els faigs joves necessitaran molta bona il·luminació, però a l’ombra de la llum directa del sol, de la humitat freqüent i de la humitat elevada a l’habitació. Es recomana plantar plàntules en un lloc permanent en terreny obert, només després de 2-3 anys.
Sovint, el faig es propaga mitjançant un creixement verd. Si hi ha una soca d’un vell arbre tallat, aleshores es formen brots joves. Aquest brot a la primavera amb un ganivet s'ha de tallar acuradament, mentre es fa una petita depressió al tall de la plàntula: aquest lloc es convertirà en una font de creixement de nous brots d'arrel. El brot s'ha de col·locar immediatament en un recipient amb aigua, que es canvia periòdicament per evitar el seu estancament, i el tall o les arrels resultants de la pròpia planter hauran de ser rentats amb aigua per eliminar el moc acumulat en aquest lloc. Després que apareguin arrels prou fortes a la plàntula, la plantació es pot dur a terme en un lloc de creixement permanent. És important recordar que els faigs joves reaccionen molt negativament al trasplantament (les arrels comencen a debilitar-se i el creixement s’alenteix) i, per tant, s’ha de triar el lloc amb cura.
Possibles malalties i plagues en el cultiu del faig
Les papallones i les erugues de cuc de seda fan més mal a la planta, ja que prefereixen alimentar-se de fulles de faig joves, després de les quals les branques es queden molt nues, l’arbre es debilita i es fa susceptible a les malalties. Com que aquesta plaga té el mateix color que les fulles de color verd fosc, és difícil detectar-la. Però si la forma de la fulla es va tornar irregular, el color va canviar a groc i el fullatge va començar a caure, amb tota probabilitat, els insectes nocius es van convertir en la causa. En temps sec, els àcars i els pugons també representen un perill per al faig, ja que s’assenten a la planta en colònies senceres. Si es detecten els insectes nocius descrits anteriorment, es recomana fer polvoritzacions regulars amb preparats insecticides i acaricides, com Fitoverm, Konfidor, Aktara o Aktellik. Es pot processar completament quan l’arbre encara és jove, ja que posteriorment serà possible ruixar un “gegant” tan parcial.
A causa de malalties, el faig es pot danyar per l’oïdi, que comença a cobrir la massa caduca, com una tela densa blanquinosa, que provoca la seva descàrrega a partir de mitjan estiu. Si apareixen taps de bolets a les branques i al tronc, això indica processos putrefactius a l’escorça, que posteriorment conduiran a l’aparició de tot l’arbre. Els mitjans més eficaços per combatre aquests problemes són diversos productes químics (per exemple, fungicides i líquids de Bordeus), però també podeu utilitzar remeis populars, com ara tintura sobre cendra, sabó de roba ratllat i formulacions a base de dent de lleó.pell de ceba o all d’oli.
Dades a destacar sobre el faig
Dels fruits del faig s’extreu oli, que en les seves qualitats no és inferior al provençal, i es poden menjar fruits secs, com els pinyons, ja que contenen una gran quantitat de proteïnes, midó, sucre i àcids valuosos. Si es prepara una beguda a partir de nous de faig torrats, això no només és saborós, sinó també satisfactori, una mica que recorda el cacau. Dels fruits secs, queda el pastís, que s’utilitza com a aliment proteic per al bestiar. Com que la closca de les nous de faig és dura, es pot utilitzar amb èxit com a combustible.
La fusta de faig fa temps que és famosa per les seves qualitats, ja que es distingeix per la seva bellesa i duresa. Fins i tot s’utilitza per decorar cabines i salons, cabines i compartiments als vaixells, i també s’utilitza per decorar avions i trens. La fusta també és una matèria primera per obtenir quitrà i creosota, que forma part dels medicaments que s’utilitzen per a malalties de la pell.
Un faig floreix i fructifica quan arriba als 45-50 anys, ja que aquesta planta viu de 300 a 500 anys. Als parcs i arboretums, s’utilitzen principalment varietats de faigs, també poden formar bardisses.
Descripció d'espècies de faigs
Faig oriental (Fagus orientalis)
L’àrea de creixement natural cau a les terres de Crimea i el Caucas, es troba al territori de la península balcànica i a les regions del nord d’Àsia Menor. L’alçada de l’arbre pot arribar als 50 m, però si la planta es troba a les muntanyes a una altitud de 2000, adopta la forma d’un gran arbust. El tronc té una escorça fina i grisenca, però la fusta té un color blanc com la neu amb tons groguencs clars. Difereix en la resistència als processos putrefactius. Les branques de l’arbre s’estenen molt, donant molta ombra. La seva capçada, a diferència del faig del bosc, és més arrodonida, les fulles són més grans. La forma de les fulles és lleugerament allargada, el fullatge jove està pintat de color verd clar, però a la tardor aquest color canvia a vermell groguenc. També hi ha una estructura diferent dels periantis. Prefereix un sòl humit, tolera perfectament l’ombra, però molt termòfil.
Faig europeu (Fagus sylvatica)
també es troba sota el nom Faig europeu … Aquesta planta creix amb més freqüència a les regions occidentals d’Ucraïna, a Bielorússia i als boscos de l’Europa occidental. Forma boscos de faigs purs als vessants de les muntanyes, a una altitud de 1500 metres sobre el nivell del mar. Es pot trobar en boscos caducifolis i mixtos. Aspecte tolerant a l’ombra. El tronc de l’arbre és prim, assolint una marca de 30 m, les branques formen una poderosa corona en forma d’ou. El tronc està cobert d’escorça de color gris clar, quan les branques encara són joves, l’escorça que hi ha es distingeix per un color marró vermellós. La forma de les fulles és el·líptica, la superfície és coriosa, brillant, hi ha una lleugera ondulació al llarg de la vora. A la tardor, l’esquema de colors verd fosc adopta matisos brillants, del groc palla al coure. Hi ha una pelusseta lleugera al revers. La longitud del pecíol és força curta. Hi ha una separació de les flors femenines i masculines a les branques. Els fruits tenen aspecte de fruits secs amb tres costats, estan envoltats per un plec.
Faig de fulla gran (Fagus grandifolia)
creix a les regions orientals del continent nord-americà. Prefereix boscos mixtos i tolera bé l’ombra i la sequera. L’arbre arriba als 35-40 m d’alçada. El tronc recte està cobert d’una escorça suau al tacte amb un color gris blavós. La forma de la fulla és ovalada amb una punta afilada als extrems, pintada de color verd. Un patró de vena transversal és visible a la superfície.
Faig dentat (Fagus crenata)
Japó és considerat la terra natal. És un arbre caducifoli, que arriba a una alçada de 30 m. El tronc és molt dret, de diàmetre pot arribar als 1,5 m, rematat amb una capçada arrodonida. Les plaques de les fulles poden ser ovals o en forma de diamant, la seva longitud és de 7,5 cm i els seus contorns són semblants a les de les fulles de llorer. Fins a finals de tardor, l’ombra de color verd fosc de les fulles no canvia.
Vídeo sobre el faig:
