Com cultivar una taronja a casa?

2024 Autora: Arianna Cook | [email protected]. Última modificació: 2024-01-12 18:03

Descripció general de la taronja, condicions agrotècniques per al cultiu, consells sobre cria i replantació a casa, dificultats de cultiu, dades interessants, espècies. La taronja (Citrus sinensis) és una planta fruitera del gènere Citrus de la família de les nombroses Rutaceae, que uneix representants dicotiledònics i dicotiledònics de la flora del planeta. Naturalment, aquest cítric és el cultiu més estès a totes les zones del món on predominen els climes tropicals i subtropicals. La planta s’utilitza activament per crear nous tipus de cítrics, però fins ara se n’han criat un gran nombre i no només la natura hi ha posat un cop de mà, sinó també els criadors de tot el món. Aquests híbrids són, per exemple, les mandarines (Citrus reticulate) i el pomelo (Citrus maxima).

Ja als dos, cinc mil anys aC, es van començar a cultivar taronges a la Xina i a tot el sud-est asiàtic. Però Europa es va assabentar d’aquest cítric només gràcies als navegants portuguesos (diuen que perseguien les rutes comercials que passaven a prop de la costa índia amb les seves sortides pirates). I això va passar només a principis del segle XVI (el 1548). Però això només s’aplica als països d’Europa occidental, perquè hi ha informació que sabien d’ell al sud durant molt de temps. Els àrabs hi vivien i, tan bon punt els espanyols van expulsar els invasors sarraïns (com es deia als musulmans al món cristià), van veure que en molts jardins que hi havia als territoris dels palaus dels emirs-governants, aquests arbres eren conreada amb una corona de fulla caduca de color verd fosc i fruits fragants …

Respecte a la resta del Vell Món, és natural que la fruita, tan estimada per la gent, comencés a créixer en estructures especials amb parets transparents i un sostre de vidre, que rebien el nom d’hivernacles; el nom prové de la paraula francesa " taronja ", traduït com a taronja. Allà on el temps i les condicions climàtiques ho permeten, es troben tarongers al llarg de la costa mediterrània. Amèrica Central no els va ignorar, on aquestes plantes també es conreen activament.

La taronja va rebre el seu nom de la llengua holandesa (holandesa), en la qual es coneix com "appelsien", però avui dia la forma sinaasappel s'utilitza cada vegada més. En el dialecte alemany, el nom d'aquesta fruita sona com Apfelsine, però els francesos des del principi la van anomenar pommede China, que es va traduir com "una poma de la Xina", però aquest vell i oblidat nom va ser completament substituït pel modern forma - taronja.

Per tant, reunint tota la informació, podem treure les conclusions següents:

• la taronja és una planta de fulla perenne amb una forma de creixement similar a un arbre;
• aquest cítric no es troba actualment en estat salvatge;
• en portaempelts vigorosos pot arribar a una alçada de 12 m, i en arbres nans de fins a 4-5 metres d’alçada, en principi, aquesta és la mida natural d’un taronger;
• plaques de fulles amb una superfície coriosa, caracteritzades per una forma el·líptica i una lleugera esmolada a la part superior;
• flors de taronger amb cabdells d'ambdós sexes, blancs o blancs lletosos;
• les flors tenen una forta olor fragant i es localitzen individualment o en petits grups en inflorescències que creixen a partir dels sins de les fulles;
• el fruit és una baia olorosa multi-nidificada i amb diverses llavors;
• la mida, la forma i el color de la pell (la seva tonalitat varia del groc clar al vermell ataronjat) depèn directament de la varietat taronja;
• la pela és prou gruixuda, formada per dues capes;
• la polpa és un saquet farcit de suc, de manera que és sucós, amb un sabor dolç o agredolç.

Les més apreciades al món són aquelles fruites taronges que tenen la pell fina, la polpa sucosa i la plenitud, aquests fruits s’obtenen d’arbres cultivats a Malta, Gènova, Màlaga, Sicília o Messina.

Segons les condicions climàtiques, una taronja sol tenir 2-3 períodes de creixement actiu, entre els quals hi ha un període de repòs i descans. Hi ha exemplars que tenen una gran capçada, i són una mica semblants a un roure. Amb una vida mitjana de moltes taronges de 75 anys, aquests arbres poden creuar 100 o 150 anys.

Curiosament, una taronja interior és més persistent i estima la bona il·luminació que els seus homòlegs cítrics.

Condicions agrícoles per al cultiu de taronges en interiors

1. Il·luminar i triar un lloc per a l’olla. Aquest cítric és més lleuger que la mandarina o la llimona. Ha de seleccionar el lloc més brillant als llindars de la finestra. Les hores mitjanes de llum del dia haurien de ser com a mínim de 12 hores amb una il·luminació de 8.000 lux. A les finestres en direcció sud al migdia, cal disposar ombres amb cortines de teixits translúcids o tulles. Però a les finestres del nord, caldrà proporcionar una il·luminació complementària amb l’ajut de làmpades fluorescents o fitolamps especials, la potència dels quals no sigui inferior a 80 watts.
2. Temperatura del contingut. Amb el cultiu normal d’un taronger, és necessari que la temperatura estival oscil·li entre els 18 i els 27 graus i, amb l’arribada de la tardor, és convenient baixar els indicadors de calor a 1-8 graus. Aquesta serà la clau per continuar fructificant amb èxit. Si no es poden crear temperatures tan baixes, caldrà dur a terme una il·luminació complementària obligatòria per a l'arbre.
3. Regar els cítrics. Cal hidratar la taronja abundantment a la primavera i a l’estiu, sobretot si la temperatura és alta. Tot i això, no val la pena fer un ús excessiu de la humitat, així com assecar massa el sòl, ja que això conduirà a la mort dels cítrics. L’aigua ha d’estar a temperatura ambient de 22-27 graus i només suau, lliure d’impureses de clor i calç.
4. Adob. No cal alimentar la planta després de trasplantar-lo durant 2-3 mesos més. I després comencen a aplicar fertilitzants de febrer a octubre amb una pausa de deu dies, però al període tardor-hivern només un cop al mes. Els fertilitzants són adequats per a plantes cítriques. També es recomana alternar-los amb apòsits orgànics (per exemple, solució de mullein). Per a la fructificació, és necessària la fertilització de fòsfor-potassi.
5. Trasplantament i selecció del sòl. Quan una taronja encara és molt jove, necessita un trasplantament cada dos anys, o fins i tot cada any, però amb l'edat, aquesta operació només es realitza quan el sistema radicular està completament entrellaçat amb una bola de terra. El millor és substituir simplement la terra vegetal de l’olla. El trasplantament es realitza mitjançant el mètode de transbordament per no molestar massa les arrels de la planta. L'olla es tria 2–5 cm més gran que l'anterior de diàmetre. En plantar, s’han d’eliminar les arrels que s’han format per sobre del coll. El coll de l’arrel no s’aprofunda; cal fixar-lo al mateix nivell de creixement que abans. El substrat taronja es pot utilitzar preparat comercialment específicament per a plantes cítriques. L'acidesa del sòl ha de ser de 5, 5-7 pH, i també ha de tenir una bona permeabilitat a l'aire i a l'aigua, ser lleugera i fluixa. Podeu preparar una mescla de sòl a partir de: terra de terra sòlida, terra frondosa, humus de vaca (durant almenys 3 anys), sorra de riu (en proporció 1: 1: 1: 0, 5).
6. Humitat de l'aire quan es cultiva una taronja ha de ser elevat, entre el 50 i el 70%.

Cal intentar aconseguir aquests valors mitjançant tots els mètodes disponibles:

• realitzar polvoritzacions diàries de les fulles de l'arbre;
• instal·leu humidificadors o només recipients amb aigua al costat del test;
• organitzeu procediments de dutxa per a la taronja, amb aigua a temperatura ambient, cobrint el sòl de l’olla amb polietilè, la regularitat del "rentat" cada 1-3 mesos;
• poseu l’olla amb la planta en una paella profunda i ampla, al fons de la qual s’aboca una mica d’aigua i s’aboca una capa de material de drenatge perquè el fons del test no toqui la superfície del líquid.

Consells per autoproducció de "poma xinesa"

És possible propagar una taronja plantant llavors, esqueixos o empelts.

Les plantes que apareixen a partir de les llavors es fan més fortes i s’adapten ràpidament a les condicions de l’habitació. Tan bon punt s’eliminin les llavors del fruit, cal plantar-les immediatament a terra humida a base de torba, sorra i humus, o bé utilitzar torba i terra de jardí. Els grans s’aprofundeixen només 1 cm i, a continuació, s’ha de tapar el recipient amb paper de plàstic o col·locar-lo sota un got. Això ajudarà a mantenir les altes condicions d’humitat i calor. La temperatura de germinació ha d’estar entre 22-25 graus. Ventileu les plàntules regularment i humitegeu el sòl si cal.

Els primers brots haurien d’aparèixer al cap d’un mes aproximadament. Poden aparèixer diversos brots d'una llavor: aquesta és la diferència entre tots els cítrics, una llavor conté diversos gèrmens. Amb el pas del temps, quan es desenvolupen diverses fulles a les perforacions, es queden els brots més forts i s’eliminen la resta. Al cap d'un parell de mesos, podeu submergir les plantes: trasplantar-les a contenidors separats amb terra de jardí i humus sorrenc.

En empeltar, cal tallar la part superior de la branca amb una longitud d'almenys 10 cm, és important que el tall contingui 2-3 cabdells i un parell de fulles. El tall es fa amb un ganivet esmolat o amb una podadora de jardí especial, de manera que el tall serà uniforme i sense estella. Els esqueixos s’han de tractar amb qualsevol estimulant de l’arrel, com ara Epin, Kornevin o preparats similars. Després, heu de plantar les branques en un substrat a base de sorra i humus, barrejat a parts iguals. Cobriu els esqueixos amb una ampolla de plàstic tallada (la part amb el suro). Això ajudarà en el futur a facilitar la ventilació i humitació del sòl. Com a alternativa, podeu embolicar-lo en una bossa de plàstic o col·locar-lo sota un pot de vidre.

Quan passin 3-4 setmanes, els esqueixos arrelaran i es poden trasplantar en testos separats amb un diàmetre de fins a 7-9 cm, a la part inferior dels quals es posa una capa de drenatge i, a continuació, un substrat destinat a adults exemplars.

Dificultats per cultivar un taronger

Les principals plagues de les taronges són els àcars aranyes, els insectes escamosos, els pugons, els trips i les mosques blanques. Al mateix temps, pot aparèixer un color groguenc a les fulles de l’arbre, la presència de punts marrons, gris-marrons o blanquinosos a la part posterior de la placa de fulles, una floració ensucrada enganxosa, una fina teranyina que cobreix les fulles i les tiges, mosques blanques. o insectes verds. Podeu dur a terme el tractament amb solucions de sabó, oli o alcohol, eliminant manualment les plagues, però és possible que aquestes eines no donin un resultat durador. Després heu d’utilitzar drogues insecticides, per exemple, “Aktara”, “Actellik” i similars.

Possibles malalties causades per virus o fongs: gumosi o malaltia de les genives. Al mateix temps, a l’escorça de la base de la tija l’escorça comença a morir i se n’allibera una goma líquida enganxosa. En aquest cas, és necessari netejar parts de la planta fins obtenir un teixit sa i processar-lo amb vernís de jardí.

En el tractament de malalties fúngiques com la berruga o l’antracnosa, s’utilitzen líquids de Bordeus o fungicides. Les fulles es poden cobrir amb taques blanquinoses de cremades solars, les tapes s’assequen amb poca humitat a l’habitació, es tornen marrons i volen quan el sòl s’inunda.

Dades interessants sobre la taronja

Hi ha proves que l'edat de l'exemplar més antic del taronger, que creix a Europa, és d'uns 500 anys.

A la naturalesa no hi ha varietats de taronges farratgeres i l’afirmació errònia es basa en el fet que els animals reben residus de la fruita com a additiu, que es queden de la preparació del suc.

Com que el taronger sol ser molt fèrtil, en molts països de l’Est es considera que els fruits d’aquest arbre són un símbol de fertilitat.

A causa dels oligoelements amb què s’omplen aquestes fruites, són molt útils per als homes i es recomana menjar 2-3 fruites de taronger al dia per augmentar la potència. I als EUA, l’estat de Califòrnia, si mengeu fruites de taronja al bany, és per llei un acte que viola l’ordre públic.

És interessant que gairebé totes les fruites es distingeixin per la peculiaritat de no ofegar-se a l’aigua, però les que tenen un sabor especialment dolç passen immediatament a la superfície del líquid.

A l’hora d’escollir fruites de color taronja, no s’ha de parar atenció al color de la pell, ja que el gust, la maduresa i la sucositat no en depenen en absolut.

A l’antiguitat, el fruit de la taronja es considerava l’aliment dels déus; en la mitologia grega s’identificava amb la famosa “poma daurada”.

En cosmetologia, les propietats de les taronges s’utilitzen àmpliament des del segle XVII. A causa de la gran quantitat de vitamines i microelements, la introducció de sucs i polpa de fruita en la composició dels cosmètics ajuda a rejovenir la pell, combatre els seus problemes i augmentar la seva turgència.

Es recomana utilitzar taronges per als refredats i malalties virals, grips i problemes dentals. Com que les fruites contenen una gran quantitat de vitamina C, és necessari menjar només 150 grams al dia. d’aquesta fruita per cobrir la necessitat diària d’una persona.

El color de la pela depèn directament de les condicions climàtiques per fer créixer l'arbre: als tròpics és verd, però en climes temperats es torna ataronjat.

Tipus de taronja

1. Varietat "Washington Navel". Aquests tarongers es conreen principalment al Brasil càlid i assolellat, tot i que el nom suggereix el cultiu als Estats Units, això no és gens cert. Els fruits tenen una pell gruixuda, polpa sucosa i sabor agredolç. Pràcticament no hi ha llavors al fruit.
2. Varietat valenciana. La terra natal d’aquesta espècie són els territoris italians, però actualment els arbres d’aquesta varietat es conreen a molts països del món, on les condicions climàtiques ho permeten. La pell de la fruita és fina, d’un bell color taronja brillant, tota coberta de petits punts vermellosos. La polpa té el mateix color. El gust d’aquesta varietat és més dolç i intens que el del tipus anterior. Més recentment, es van començar a portar moltes varietats cultivades a Sicília i n’hi ha moltes.
3. Ordena "Blondo commune". Aquest tipus de taronja és especialment estimat i popular als territoris sicilians. Les varietats descrites anteriorment han començat a conquistar el seu lloc, però això no es deu al seu baix gust, sinó que els fruits contenen una gran quantitat de grans.
4. Varietat "Ovale". Els fruits d’aquesta varietat són similars als de València, només la seva forma és ovalada.
5. Ordena "Tarocco". Aquest tipus de taronja ara comença a estendre’s activament des de Sicília per tot el planeta. Els fruits són de color vermell sang. La maduració i collita dels fruits es fa de novembre a gener i, per tant, la varietat es considera de maduració primerenca.
6. Varietat "Tarocco dal muso". Aquesta espècie també és originària de les terres sicilianes, però no té tanta popularitat. Semblant a la vista anterior.
7. Varietats de comuna Sanguinello i Sanguingo. Aquests tarongers també es conreen a les zones insulars de Sicília i es distingeixen pel sabor amarg de la fruita.
8. La varietat "Bu" i l'anomenada "taronja real". Vietnam és el principal exportador d’aquesta fruita. La primera varietat es distingeix per una forma ovalada i un color taronja brillant de la pell, i la segona és esfèrica.

Per obtenir més informació sobre com cultivar una taronja a casa, consulteu aquest vídeo: