Descripció de signes vegetals, dades interessants, consells per al cultiu d’arbres, recomanacions per trasplantar i reproduir mandarines, dificultats, tipus i varietats. El mandarí (Citrus reticulata) és un dels representants més brillants de l’extens gènere Citrus (Citrus), que forma part de la família de les Rutaceae, en què es combinen representants dicotiledònics dicotiledònics de la flora. La planta està força estesa en aquelles regions del món on predomina el clima temperat tropical, subtropical i en algunes zones, però la majoria de varietats de mandarines creixen a les terres seques del continent australià i a Sud-àfrica, però es considera que Xina ser la principal pàtria. El mandarí es va introduir als països europeus a principis del segle XIX i després es va començar a cultivar a molts països, si les condicions climàtiques ho permetien (Espanya, sud de França, etc.).
Hi ha diferents versions de com aquest arbre va rebre el seu nom. Es diu que a l’antiguitat el fruit del mandarí es presentava com un regal als funcionaris judicials i als emperadors xinesos (eren anomenats "mandarins"). I també els fruits vermells ambre de l’arbre eren molt similars als cops dels barrets dels governants xinesos. Només els rics podien permetre’s el luxe de gaudir dels fruits; en aquells dies, les mandarines valien el seu pes en or.
Una història diferent pertany als espanyols, que van donar a l'arbre amb fruits del sol el nom del dialecte espanyol (va resultar, probablement passant per la llengua francesa), ja que el derivat espanyol "mandarino" es va formar a partir de l'original "se mondar", que es tradueix per "fàcil de netejar", que està clarament relacionat amb la peculiaritat de la fruita mandarina, és fàcil separar la polpa de la pela. Ara no està clar qui va donar el nom a aquests agradables fruits, és important que donin salut i alegria a tot el món.
Per tant, la mandarina és una planta perenne de fulla perenne que té una forma de creixement arbustiva o arbustiva i arriba a una alçada de 4 metres. Les seves fulles són petites i de forma ovoide o ovalada. La seva superfície és nua i al llarg de tot el seu pla és visible el patró de les glàndules o només estan presents al llarg de la vora. La seva ubicació pot ser alternativa i, en casos rars, oposada. Els pecíols de vegades tenen ales, però són majoritàriament sense ales. Els brots joves estan pintats amb un ric color verd.
La floració es produeix en brots blancs mats. Es col·loquen individualment o per parelles als sins de les fulles. Els estams tenen anteres i pol·len poc desenvolupats. El procés de floració té lloc al mes de maig.
Després de la floració, en lloc dels cabdells, es formen fruits amb un diàmetre de 4-6 cm de tons grocs i vermells ataronjats. La maduració es produeix des de finals d’octubre fins a desembre. La seva forma està lleugerament aplanada de la punta a la base, de manera que la seva alçada és lleugerament inferior a l’amplada. A diferència d'altres representants del gènere cítric, les mandarines tenen la carn de la pell molt fàcilment separable. El seu gruix és prim. A la fruita hi ha 10-12 lòbuls, estan ben separats entre ells. La polpa de la fruita és de color taronja groguenc i normalment més dolça que la d’una taronja. Consisteix en moltes bosses farcides de suc.
L’arbre comença a donar fruits a partir dels 3-4 anys de creixement. En una planta, el nombre de fruits varia de 50 a 70 unitats.
Creació de condicions per al cultiu de mandarina, cura
- Selecció d’il·luminació i ubicació. A la planta li encanta una bona il·luminació suau. El millor és instal·lar una olla amb mandarina als marcs de les finestres d’un lloc est, oest o nord. A la direcció sud de l'habitació, haureu de posar un test a la part posterior de l'habitació o penjar un tul o una cortina de material translúcid clar a la finestra (podeu fer una cortina de gasa) de manera que a partir de les 12 de 4 a 4 dies, la llum solar directa no cau sobre la mandarina. Amb l'arribada de la calor de la primavera, quan no hi haurà glaçades nocturnes i matinals, podeu treure l'arbre a l'aire fresc, escollint un lloc sense obtenir fluxos directes de radiació ultraviolada al migdia.
- Temperatura del contingut. El mandarí adora la calor i, per tant, les baixes temperatures del seu contingut la destruiran. Però per lligar els cabdells, el termòmetre hauria d’estar entre 15 i 18 unitats. En hivernar, la planta s’ha de col·locar en una habitació on hi hagi bona il·luminació i la temperatura no baixi dels 12 graus. Si no es compleix aquesta condició, la mandarina no donarà fruits.
- Humitat de l'aire. A la planta li encanta ser ruixada amb una corona frondosa. A l’estiu, podeu realitzar aquesta operació dues vegades al dia i, si la mandarina es manté a l’hivern a temperatura ambient i aire sec, es continua la polvorització. Si no augmenta la humitat de l’aire, hi ha el perill de ser danyats per les plagues.
- Regant la mandarina. Als mesos de primavera i estiu, sovint cal humitejar el sòl en una olla 1-2 vegades al dia. Amb l’inici de l’hivern, el reg es redueix i es realitza només una o dues vegades per setmana. Per fer-ho, utilitzeu aigua suau a temperatura ambient (22-24 graus). No s’ha de deixar assecar el coma de terra, ja que la planta reaccionarà immediatament per deformació de les plaques de fulles i la seva caiguda, i també es descarta el fruit. Però l’embassament del sòl també és perjudicial per a la mandarina.
- Fertilització essencial per a les mandarines que es conreen a l'interior, ja que els seus fruits prenen un sabor amarg. I la fertilització ajudarà a augmentar el contingut de sucre de les fruites. El vestit superior es realitza a la primera meitat de l’estiu. Cal fertilitzar la mandarina amb més freqüència, com més vella sigui i més temps creixi sense canviar el sòl en un recipient. Es recomana aplicar apòsit després que el substrat s'hagi humitejat. Fins i tot a l’hivern, si la planta es cultiva sota una il·luminació suplementària amb fitolamps, caldrà una alimentació addicional. El millor és utilitzar fertilitzants orgànics (solució de mulleina), així com fertilitzants minerals combinats. Podeu utilitzar formulacions especials per a cítrics.
- Trasplantament i selecció d’un substrat. Quan la mandarina sigui encara jove, haurà de canviar el sòl i la capacitat anualment. El senyal per a aquesta operació és el desenvolupament de tot el sòl proporcionat al test pel sistema radicular de la planta, si això no ha passat, no val la pena trasplantar-lo. En aquest cas, només canvia la capa superior del substrat. Quan l'arbre ja està donant fruits, es canvia l'olla i el sòl cada 2-3 anys. És millor fer aquest procediment quan el creixement de la mandarina encara no ha començat després dels mesos d’hivern. Després del final del creixement, els cultivadors de flors no recomanen molestar l’arbre. El millor és fer servir el mètode de transbordament perquè el terreny no s’ensorri. A l’olla s’ha de conservar fins a una quarta part del volum del recipient del material de drenatge. El més important en el trasplantament no és aprofundir el coll de l’arrel de la planta, hauria d’estar al mateix nivell que en els plats antics.
Per a les plantes joves, la barreja de sòl es compila sobre la base de terra de sòl, terra frondosa, humus de fem de vaca i sorra de riu, en una proporció de 2: 1: 1: 1.
Quan la mandarina ja és adulta, el substrat es desmunta de gespa, terra frondosa, humus de vaca, sorra gruixuda i una certa quantitat d'argila oliosa (en una proporció de 3: 1: 1: 1: 0, 3).
Recomanacions per criar mandarina a casa
Per obtenir un arbre de mandarina, podeu utilitzar sembra de llavors (mètode generatiu) o esqueixos d’arrelament (mètode vegetatiu).
Per a l’arrelament, les parts superiors dels brots es tallen i el tall dels esqueixos es tracta amb un estimulador del creixement, que augmentarà la taxa de supervivència de la branca 3-4 vegades. El mànec ha de tenir almenys 2-3 nodes amb fulles. Cal submergir el tall en un estimulador del creixement (per exemple, "Kornevin") i plantar-lo en un sòl humit. Tapeu els esqueixos amb paper de plàstic o poseu-los sota una ampolla de plàstic tallada. Cal instal·lar el recipient amb el coll amb la tapa cap amunt i, per tant, és fàcil ventilar o humitejar el sòl. L'arrelament dels esqueixos es realitza en uns quants mesos.
Per cultivar una mandarina a partir d’una llavor, cal tenir paciència, ja que aquest mètode és molt llarg. A més, una planta conreada d’aquesta manera requerirà vacunació, en cas contrari serà difícil esperar la floració. Per al portaempelts, trieu una llimona o un aranja, que es conrea a casa a partir d’un gra. Aquest procediment es realitza durant el període d'activació del creixement (abril-maig) o al mes d'agost. Per fer-ho, s'han de complir les condicions següents:
- la mata portaempelts, on s'empeltarà "l'ull", ha de ser una planta adulta amb un tronc d'uns 6 mm de diàmetre;
- per tallar el tall, es tria un brot jove: es tracta d’un descendent;
- cal un terreny de jardí per a la cicatrització de ferides;
- eina i cinta de vacunació.
Heu de fer el següent:
- Al lloc de l’empelt futur, s’eliminen totes les fulles i espines, es fa una incisió en forma de T (a la part superior no superior a 1 cm, a la part inferior - 3-4 cm).
- Una part de l’escorça amb un cabdell “ocular” es talla a l’escull i s’insereix a la incisió. L'empelt es fixa al portaempelts i es fixa amb cura amb cinta adhesiva.
- La vacunació es proporciona amb les condicions d’un mini-hivernacle: es cobreix amb una pel·lícula.
- Al cap d’un mes, es pot repetir l’operació per obtenir com a mínim una vacuna més adequada per al creixement.
- Al cap d’un mes, el brot germinat, si ha mostrat signes d’engreixament, s’hauria de desenrotllar de la pel·lícula i acostumar-se gradualment a l’aire de la sala.
- Quan el descendent comença a créixer activament, es talla la tija del portaempelts. Després de retirar-se de la vacunació 3 mm, es fa un tall obliquament.
- Les ferides es tracten amb vernís de jardí, ara tots els sucs útils només van a la nova planta.
- Es construeix un suport per a la mandarina: això li proporciona un creixement vertical.
En realitzar la vacunació, s’ha de fer tot de manera ràpida i en condicions estèrils.
Dificultats per cultivar un mandarí
Molt sovint, la mandarina és atacada per un insecte escamós, un àcar aranya o una cucaracha.
Quan aquests insectes apareixen a l’arbre, les fulles comencen a arrissar-se, es tornen grogues i es cauen, també apareixerà clarament una flor enganxosa, semblant a una teranyina o de cotó, a la part posterior de les plaques de fulles, així com als entrenusos. En aquest cas, caldrà processar la planta amb sabó (30 grams de sabó per rentar, dissoldre en una galleda d’aigua), oli (un parell de gotes d’oli de romaní per 1 litre d’aigua) o alcohol (tintura de farmàcia de calèndula) solució. El producte s’aplica sobre un cotó i les plagues s’han d’eliminar manualment i després s’han de ruixar sobre tot l’arbre. Si els remeis populars i no químics no ajuden, s'hauria de realitzar un tractament insecticida (per exemple, "Actellik" o "Antara" i similars).
Dels problemes que poden passar, hi ha:
- taques blanquinoses a les fulles com a conseqüència de les cremades solars;
- deformació i assecat dels extrems de les fulles amb terra seca o aire interior massa sec;
- taques marrons a les fulles i la seva caiguda es produeix amb un reg excessiu.
Dades interessants sobre la mandarina
Són les mandarines que els habitants dels països europeus associen a l'arribada de les vacances de Cap d'Any, ja que la collita cau només els dies de desembre. Tanmateix, al nord de Vietnam o la Xina, si la població celebra l'Any Nou, centrant-se en el calendari lunar, llavors el mandarí és un anàleg del nostre arbre de Cap d'Any.
Fins i tot els curanderos orientals coneixien els beneficis de les fruites de la mandarina. Amb la seva ajuda, es van curar asma bronquial, escorbut, problemes de sobrepès i altres malalties. Contenen només una quantitat rècord de vitamines C i D i, a causa de l’alt contingut de vitamina K, se’ls atribueix menjar mandarines per a pacients hipertensos i persones amb malalties del cor, ja que aquest medicament ajuda a enfortir les parets dels vasos sanguinis. A més, aquestes fruites ajuden a reduir el sucre, tenen un efecte beneficiós sobre els pulmons i els bronquis i també s’utilitzen per combatre els paràsits.
No obstant això, a més de totes les seves propietats útils, la mandarina també té contraindicacions: no és aconsellable utilitzar les fruites per a malalties renals i problemes amb el tracte gastrointestinal, ja que el suc pot irritar la mucosa dels intestins, l’estómac i els ronyons.
També és interessant que:
- una malla blanca, situada entre els lòbuls i que s’elimina en netejar el fetus, està saturada de glicòsids que enforteixen el múscul cardíac;
- els phytoncides continguts en les fruites ajuden a combatre la depressió i millorar l'estat d'ànim;
- no hi ha nitrats en la fruita de la mandarina, que tindria "por" de l'àcid ascòrbic;
- si voleu mantenir les fruites més temps, es recomana lubricar-les amb oli vegetal, que obstruirà els porus de la pell i actuarà com a conservant.
Tipus de mandarines
Normalment, totes les varietats de mandarines se solen dividir en tres grups:
- 1 grup, conté plantes amants de la calor amb fulles grans i fruits bastant grans, pintades de color groc-taronja, la seva pell és molt grollera.
- 2n grup formen les mandarines italianes, que es distingeixen per petites plaques de fulles, s’anomenen mandarines termòfiles nobles (Cytrus reticulate deliciosa). Els fruits d’aquestes plantes són de grans dimensions, pintats en tons vermell ataronjat, amb una forma lleugerament allargada i una pell grassoneta (algunes d’aquestes varietats tenen una olor picant i poc agradable).
- Grup 3 inclou les mandarines, que són originàries de les illes japoneses, s’anomenen satsum (unshiu). Aquestes plantes són les grans fulles més resistents a les gelades, fruits petits amb una pell fina i un color groc ataronjat (de vegades fins i tot amb un to verdós).
Aquestes plantes, amb la seva capacitat de suportar menys indicadors de fins a 7 graus, es conreen amb èxit a la costa del Mar Negre. A diferència dels fruits dels dos grups anteriors, les llavors pràcticament no es troben a satsum i, per tant, s’anomenen mandarines sense llavors (Cytrus unshin). Una planta cultivada a habitacions pot arribar als 1–1,5 m d’alçada.
Les varietats següents es conreen millor a l'interior:
- Honey (Murcott), la planta és bastant rara, caracteritzada per la mida compacta de l’arbust. La polpa de la fruita és molt dolça, mel.
- Shiva Mikan, mandarina de mida compacta i alt índex de creixement. La seva capçada foliar és densa, les fulles són grans, carnoses, de color verd fosc. Varietat primerenca amb excel·lent floració. El seu rendiment és mitjà, i la fruita aconsegueix un pes de 30 grams.
- Kovane-wasse és una planta arbustiva força forta amb tiges gruixudes, però amb ramificació feble. Aquesta varietat creix bastant per a ús interior. Les fulles són carnoses amb una superfície dura. Els fruits són de color groc ataronjat i són de mida mitjana.
- Unshiu, una varietat de mandarina japonesa, de maduració primerenca i amb un alt rendiment. Un petit arbre amb una capçada estesa, format per branques primes i molt flexibles, que estan densament cobertes de fulles amb una superfície ondulada. Els fruits tenen forma de pera, pràcticament no hi ha llavors, si organitzeu una il·luminació constant amb llum artificial, aquesta varietat creix sense parar.
D’entre els híbrids, n’hi ha:
- clementines (un híbrid de mandarina i taronja) tenen fruits molt aromàtics i de mida mitjana de color vermell ataronjat;
- elendale (mandarina, mandarina i taronja) donen grans fruits aplanats de fins a 10 cm de diàmetre, amb un sabor i aroma exquisits;
- minneola (mandarina i toronja) tenen diferents mides de fruits vermells ataronjats, rodons allargats.
Apreneu d’aquest vídeo sobre com cultivar mandarines i com cuidar-les a casa.
