Apreneu a fer un aperitiu realment deliciós: carabassó arrebossat. El podeu coure no només a partir de carbassó fresc, sinó també de congelats. Vegeu la nostra recepta amb una foto.
- Ingredients
- Cocció pas a pas del carbassó a la massa
- Receptes de vídeo
Qualsevol plat amb massa sembla apetitós i sens dubte deliciós. Al cap i a la fi, una escorça vermella no deixarà indiferent a ningú. Però sota l’escorça trobareu polpa tendra, per exemple, carbassó. Parlem de batedor. Preparar-lo és senzill, només necessiteu ous, farina i líquid. Pot ser una beguda de llet o de llet fermentada o qualsevol beguda mineral: cervesa, aigua mineral i fins i tot kvass.
Per a la picor i els nous gustos, s’afegeix all i formatge dur a la massa. A més, a més de la farina, a la massa s’afegeix sèmola o civada mòlt. La condició principal és que la massa sigui cremosa perquè quedi bé a les rodanxes de carbassó.
Si us encanten els carbassons, els heu cuinat fregits o guisats més d’una vegada i heu de saber que el carbassó en si no té un gust pronunciat. Per tant, ens sentim lliures d’experimentar amb espècies i trobar allò que us agradi.
- Racions per envàs: 4 racions
- Temps de cocció: 30 minuts
