Res no sorprèn als hostes com a obres mestres gastronòmiques inesperades, quan en 5 minuts del que hi ha a la nevera, es recullen meravelloses bruschetta. Bonic, saborós, ràpid. Una recepta pas a pas amb una foto de bruschetta dolça amb pomes. Recepta de vídeo.
Recentment, els llocs culinaris estan plens de tot tipus de receptes de bruschetta. Perquè és senzill, ràpid i saborós! A més, tenim moltes preferències culinàries habituals amb els italians. Bruschetta és l'elecció perfecta per prendre un aperitiu lleuger però satisfactori per a una festa amb amics, un berenar i un esmorzar ràpid amb la família. L’ingredient principal és el pa, l’oli d’oliva i l’all. Aquest berenar té diverses funcions i és el més adequat per alleujar la fam.
Hi ha diversos farcits per a aquests crostons. Comenceu per les vostres preferències gustatives i els desitjos dels menjadors. Aquí podeu donar vida a les combinacions culinàries més atrevides. Per tant, la bruschetta pot tenir l’estatus de berenar exquisit a la taula festiva. Avui us proposo provar aquesta variant de bruschetta, que és interessant perquè és dolça. La composició dels productes és fonamentalment diferent del plat tradicional i familiar. Aquí no hi ha salsitxes, formatge, alls, tomàquets, alfàbrega. Però hi ha pomes dolces i aromàtiques. Normalment, aquests sandvitxos se serveixen en plats i es cobreixen amb prudència amb tovallons per tal que el farcit no quedi sec i resistent. És important preparar sandvitxos just abans d’utilitzar-los, perquè conservin el seu sabor i el pa no tingui temps de mullar-se.
- Contingut calòric per 100 g - 202 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Pa: 1 llesca
- Pomes - 1 unitat.
- Oli d’oliva - 1 culleradeta
- Alfàbrega - 1 branca
Preparació pas a pas de bruschetta dolça amb pomes, recepta amb foto:
1. Talleu un tros prim d’uns 7 mm d’un pa. Col·loqueu una paella neta i seca a la cuina i escalfeu-la. Assecar el pa per les dues cares a foc mitjà fins que estigui daurat.
2. Traieu el pa sec de la paella i poseu-lo en un plat. Aboqueu oli d’oliva en una culleradeta i satureu-ne el crostó.
3. Rentar la poma i assecar-la amb un paper absorbent. Amb un ganivet especial, traieu el nucli amb la caixa de llavors i talleu la polpa en tascons. Si ho desitgeu, el podeu pelar. Col·loqueu les pomes sobre pa sec i mantegat. Si es vol, les pomes es poden caramelitzar en una paella amb oli.
4. Guarniu l’entrepà amb una branca d’alfàbrega i serviu la bruschetta dolça amb pomes.
Vegeu també la recepta en vídeo sobre com cuinar la bruschetta amb figues, pomes i formatge. La recepta de Julia Vysotskaya.
