Voleu combinar el vostre menjar principal i les vostres postres en un sol plat? A continuació, prepareu aquesta meravellosa truita dolça amb maduixes, us ho asseguro, que resultarà molt saborosa.
Foto de la truita de maduixa acabada Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Una truita és un plat deliciós, nutritiu i ideal que es cuina ràpidament i que sovint ajuda quan el matí és escàs. Avui preparem una truita dolça amb maduixes per esmorzar, que us animarà durant tot el dia. Decorar amb fruita o nata muntada quan se serveixi i espolvorear amb festucs picats si es desitja. A més, podeu utilitzar qualsevol fruita de temporada que sigui del vostre gust o que estigui disponible com a farciment.
Les dones que observen la seva figura i segueixen una dieta poden i fins i tot necessiten fer servir aquesta truita. De fet, en una alimentació adequada, el més important és menjar complet al matí per esmorzar. Els aliments del matí han de ser abundants, ràpids i sans, i una truita és ideal. Si teniu una dieta estricta, feu només la truita de proteïnes sense fer servir els rovells. A més, si el menjar proteic predomina al menú dels que perden pes, el greix es crema molt més ràpidament.
Per fer la truita deliciosa, heu de conèixer algunes regles. Primer, batre els ous amb llet o crema agra durant molt de temps farà que la truita sigui més esponjosa. En segon lloc, si unteu l’interior de la tapa amb mantega, la barreja d’ous augmentarà més. És convenient tenir una tapa amb un forat per a la sortida de vapor. En tercer lloc, l'excés de líquid arruïnarà el plat, de manera que hi hauria d'haver-hi aproximadament 1,5 cullerades de llet o crema de llet. per 1 ou. A més, la crema agra aportarà un sabor cremós al plat.
- Contingut calòric per 100 g - 130 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Ous - 1 unitat.
- Crema agra - 1, 5 cullerades
- Sucre - 0,5 culleradetes o al gust
- Maduixes: 5-6 baies
- Mantega - 10 g per fregir
- Sal: un pessic
Cuina de truita de maduixa dolça
1. Traieu les cues de les baies i renteu-les amb aigua corrent, eixugueu-les amb un paper absorbent i talleu-les en 4 parts.
2. Conduïu l'ou en un bol profund.
3. Bateu l'ou fins que quedi esponjós amb un batedor o una batedora.
4. Afegiu la crema de llet, el sucre, la sal i bateu-la de nou. A continuació, afegiu-hi les falques de maduixa i remeneu la massa dels ous.
5. Poseu la cassola sobre els fogons, poseu la mantega i foneu-la. A continuació, aboqueu-hi ous remenats. Us recomano que no utilitzeu oli vegetal per a una truita dolça, excepte si esteu a dieta.
6. Col·loqueu a l’estufa a foc mitjà, tapeu la paella amb una tapa i salteu la truita de maduixa durant uns 5 minuts. Serviu-ho calent immediatament després de la cocció.
Aquesta truita es pot cuinar al bany de vapor, per tant, serà completament dietètica i adequada fins i tot per a una dieta estricta.
Vegeu també la recepta del vídeo i els principis per fer una truita amb Lazerson:
