És molt fàcil cuinar pastes aromàtiques a casa seguint una recepta detallada. El pa de llevat de camamilla amb cacau és exactament el que necessiteu per esmorzar.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cuina pas a pas: recepta i foto
- Receptes de vídeo
A tothom li encanten els delicats pastissos casolans. Oferim una recepta per a una massa de llevat senzilla que, gràcies a les nostres recomanacions detallades, fins i tot la mestressa de casa més novata pot suportar. El pa de camamilla farcit de cacau dolç us encantarà a vosaltres i als vostres éssers estimats amb una delicada estructura i un delicat aroma cremós. La recepta de la massa és tan bona que estem segurs que es convertirà en la vostra preferida i, amb molt de gust, l’utilitzarà per fer pastissos, panets i panets, tant dolços com aperitius.
- Contingut calòric per cada 100 g - 295 kcal kcal.
- Racions: 6
- Temps de cocció: 2 hores i 30 minuts
Ingredients:
- Llevat sec - 1 sobre (11 g)
- Sal - 1 culleradeta
- Sucre: 4 cullerades. l.
- Ou - 1 unitat.
- Llet - 300 ml
- Oli vegetal: 6 cullerades. l.
- Farina: uns 500 g
- Cacau, com el nesquik, per al farciment: 2-3 cullerades. l
Preparació pas a pas d’un pa de llevat de camamilla amb cacau: recepta i foto
1. La cocció de la massa és molt fàcil de preparar. Comencem combinant sucre, sal, llevat i un ou.
2. Afegir la llet escalfada a 40 graus a la base. Barregeu i afegiu immediatament oli vegetal.
3. Aboqueu-hi farina a poc a poc.
4. Pastar massa suau i deixar d'afegir farina tan aviat com deixi d'enganxar-se a les mans.
5. Cobriu la massa amb una tovallola de cotó neta i deixeu-la reposar durant aproximadament una hora i mitja perquè pugi. La massa acabada hauria de doblar la mida.
6. Estireu la massa en una capa de fins a 3-4 mm de gruix.
7. Escampeu el farcit sobre la massa. Si no hi ha cacau dolç, prepareu-lo vosaltres mateixos; combineu cacau amb 2 cullerades de sucre.
8. Emboliqueu la massa amb un rotlle ajustat.
9. Talleu el rotlle en 8 o 6 trossos iguals i col·loqueu-los en forma de flor en un plat ignífug amb un paper de forn.
10. Tapem amb paper film i deixem reposar 30 minuts, després untem amb rovell d’ou i posem al forn preescalfat. Coure a 180 graus.
11. Després de 25 minuts després de començar la cocció, traieu els panets i ompliu-los amb 50 ml de llet. Ho enfornem 10-15 minuts més.
12. Traieu els panets del forn i deixeu-los refredar completament. Si es desitja, es poden afegir petits trossos de mantega als productes forns encara calents per obtenir un sabor més cremós.
13. El panet de llevat "Camamilla" amb cacau està a punt. Escampeu-lo amb sucre en pols i serviu-lo. Una deliciosa pastisseria aromàtica us encantarà a vosaltres i a la vostra família.
Vegeu també receptes de vídeo:
Com fer panets de xocolata al forn
Arrencada de Jam Pie
