L’origen i els trets distintius de l’actinidi, la creació de condicions per al cultiu, recomanacions per al trasplantament, la fertilització i la reproducció, fets interessants, espècies. Actinidia (Actinidia) és un membre del gènere de lianes amb una tija llenyosa, calculada a la família Actinidiaceae (Actinidiaceae). El nombre de representants de la flora d’aquesta família arriba a 360 unitats, però fins al 75 s’inclouen en el propi gènere, però els més famosos dels que es cultiven a la cultura són el kiwi i l’actinidia gourmet. Tots ells es distribueixen als territoris de l’Himàlaia i les terres del sud-est asiàtic. Podeu trobar les plantes esmentades a Rússia (a les regions de l'Extrem Orient), allà, en condicions naturals, creixen quatre espècies d'actinidia: Kolomikta, Ostraya, Polygamnaya i Giralda. Però es considera que la Xina és l’autèntica pàtria de les lianes (els seus territoris amb un clima tropical), ja que la majoria de les espècies d’actinidia (segons algunes fonts, fins a 30) provenen de terres xineses i coreanes. Aquesta fruita va arribar als països europeus només el 1958.
El nom botànic prové de la paraula grega "aktividio", que significa "raig", que es va donar a la planta per a la disposició radial de les columnes dels ovaris. Actinidia és una liana amb una forma arbustiva de creixement, que té una massa caduca. L'alçada d'algunes espècies pot aproximar-se als 30 m. Els cabdells de la planta estan totalment o parcialment amagats a les cicatrius de les fulles. Les fulles es situen a les branques en el següent ordre; són sòlides, la vora és serrada o serrada, sense estípules. El fullatge està pintat de verd. La fulla té forma de cor. Hi ha algunes varietats amb fullatge rosat o groc.
Un arbust és una planta dioica, és a dir, quan creixen brots mascles o femelles en el mateix arbust. Algunes lianes compten amb flors masculines que es troben a les aixelles de les fulles i se'n recullen grans inflorescències, en les quals el nombre de brots varia de 2-3 a 12-17 peces. Dins de cadascuna d’aquestes flors, hi ha diversos petits estams amb anteres de color groc (per exemple, com a l’actinidia colomicta, polígama) o negre (es poden veure a l’actinidia arguta). Però les flors femenines es localitzen majoritàriament individualment o juntes en 2-3 cabdells, els pistils i els petits estams hi estan molt ben desenvolupats.
El diàmetre d'una flor d'actinídia pot variar d'1-1,5 cm a 3 cm. El periant té 4-5 pètals i és doble. La corol·la del brot té forma de copa, la majoria de les vegades el seu color és blanc, però hi ha tonalitats de color groc daurat o taronja. La majoria de les varietats no tenen aroma de flor, però un cultivar com Actinidia Polygamous té un aroma delicat.
La pol·linització de les plantes es produeix mitjançant insectes (abelles, borinots) o vent. I només en les espècies d’actinidia kolomikta, a causa de l’absència de plantes mascles, es pot produir pol·linització amb el seu propi pol·len. Però en aquest cas, el rendiment sol baixar.
Després de la floració, el fruit madura en forma de baia oblonga. Són molt similars en forma i color al conegut kiwi. El seu color és verd groguenc, però també hi ha un to taronja clar o marró, hi ha una lleugera pubescència. No totes les espècies tenen fruits comestibles, la majoria de les fruites de Actinidia Chinese o Delicacy Actinidia s’assemblen a la "grosella espinosa xinesa".
Molt sovint, l’actinidia s’utilitza com a decoració d’una parcel·la personal, ja que la planta pot embolicar els suports que se li ofereixen amb les seves tiges semblants a les lianes, per tant, es planta al costat de miradors o es construeixen bardisses. Quan la planta és prou vella, és una autèntica fitowall amb una alta densitat de fullatge, que té un brillantor sedós i pot crear una ombra densa. Amb l'arribada dels dies de tardor, les fulles de la "cara" poden tornar-se de color rosa, carmesí o groc. A l’hivern, els brots descarats amb els seus contorns atrauen amb la peculiaritat de les complexitats i els gràfics extraordinaris.
Agrotècnia per al cultiu d'actinidis, plantació, cura
- Reg i humitat. Quan es cultivi actinidi, s’haurà de ruixar durant els mesos més calorosos de l’any. La humidificació també es recomana per les gotes aerotransportades. Amb una sequera prolongada, les fulles volen al voltant. A l’estiu calorós, els arbustos s’aboquen diàriament, afegint 6 a 8 galledes d’aigua sota cadascun. El sòl al voltant dels actinidis s’ha d’afluixar regularment suaument i s’ha d’eliminar les males herbes.
- Amaniment superior. Els fertilitzants s’apliquen a la primavera i la tardor. Es sol utilitzar matèria orgànica (potassi i superfosfat), així com cendres de fusta. La calç mai s’utilitza!
- Plantant actinidi. Se celebra a la primavera. La profunditat de les fosses és de 60-70 cm, l’amplada de 40-60 cm. El drenatge es col·loca a la part inferior, a continuació, sòl nutritiu, humus i superfosfat (100-200 gr.). La distància entre les files és d’1, 5-2, 5 m. La planta es planta a 2-3 cm per sota del coll de l’arrel. Després de plantar-se, es rega abundantment l’arbust i la terra del voltant es mantega amb serradures, torba o compost. Tan bon punt es planti l’actinídia, cal instal·lar suports per a futurs brots.
- Tallar només aquells arbustos que ja tenen 3-4 anys. Els extrems dels brots es pessiguen i la poda es realitza tot l’estiu.
Recomanacions per a l'autopropagació d'actinidis
Per propagar aquesta vinya, haureu de plantar llavors o fer esqueixos i capes.
Les llavors d'actinidia s'han d'estratificar durant 2 mesos a una temperatura de 2-5 graus. Després, haureu de germinar-los a l'interior amb indicadors de calor de 20-25 graus. Les plàntules requeriran ombreig de corrents solars directes. Al final de la primavera, les caixes amb plàntules es treuen a l’aire lliure i es col·loquen en un lloc ombrívol. I només l'any següent, a la primavera, es poden plantar actinidis joves en terreny obert en un lloc de creixement permanent. Aquestes plantes (obtingudes a partir de llavors) comencen a donar fruits només al 5-7è any de vida, i els "raigs", propagats pel mètode vegetatiu, es delectaran amb fruits ja durant 3-4 anys. Els esqueixos es tallen a mitjan estiu des de les branques apicals i s’han de semi-lignificar amb una longitud de 10-15 cm i 2-3 fulles. S'elimina la part verda del fons de les branques i les fulles inferiors i es tallen les plaques superiors per la meitat. El substrat es prepara a partir d’una barreja de torba i sorra de riu en proporcions d’1: 2 o 1: 3. Els esqueixos estan enterrats com a mínim 5-6 cm, amb un esquema de 5x5 cm. La capa del sòl ha de tenir almenys 20 cm. És important protegir els esqueixos de corrents de llum solar i suportar una humitat elevada; per a això, les branques s’emboliquen en paper plàstic. Els brots d'arrel poden aparèixer tan aviat com a 15-20 dies després de la sembra.
A la tardor, el sistema radicular i els brots es desenvolupen, durant els mesos d’hivern els "joves" estan coberts de fulles seques o serradures. Amb l’arribada de la segona quinzena de maig, cal plantar les plàntules en terreny obert.
Si es prenen esqueixos lignificats, es tracten abans de plantar-los amb estimulants de formació d’arrels, però normalment només el 50% de les plàntules arrelen.
Quan es propaguen amb l’ajut d’esqueixos, les plantes seran menors que quan es propaguen per esqueixos, però aquest mètode és més fiable. Al final de la primavera, es selecciona una branca llarga i es dobla a la superfície de la terra, es tapa i s’escampa amb terra. La punta del rodatge és gratuïta. L’any següent, a la primavera, els actinidis establerts se separen de l’arbust mare i es planten en un lloc permanent.
Dificultats en el cultiu de l'actinidia
Els actinidis pràcticament no són susceptibles a les malalties i no són afectats per les plagues. Si no infringiu les condicions de la tecnologia agrícola, la planta esdevé invulnerable i de llarga durada.
No obstant això, hi ha una lesió amb floridura, filostictosi o altres malalties que causen fongs i, amb elles, apareixen taques al fullatge. Dels problemes es distingeixen la podridura de la fruita, la floridura verda i la grisosa (el més sovint s’observa en la varietat agurta actinidia). Per al tractament, caldrà eliminar totes les zones afectades de la vinya (fruites, branques, plats de fulles) i tractar-les amb líquid bordeus o fungicides tan aviat com apareguin els primers brots a l’arbust i es repetiran després de dues setmanes.
Quan es tracta el míldiu en pols, la planta es tracta amb una solució al 0,5% de sosa i es repeteix el procediment al cap de 10 dies.
De les plagues, els actinidis poden ser pertorbats pels escarabats de les fulles, que rosegen brots inflats, amb l’activació inicial del creixement de les plantes. Amb el pas del temps, les larves d’aquests insectes comencen a espatllar la polpa de les fulles, de les plaques només queden les venes. També heu de lluitar contra l’eruga de l’arna, que rosseja forats a les fulles dels actinidis. La planta es pot veure afectada per escarabats d’escorça o puntes. Dels mètodes de lluita, a la primavera és necessari aplicar el tractament amb el líquid bordelès de l’arbust mateix i de la terra que l’envolta. A més, aquest procediment es repeteix a la tardor per destruir els insectes nocius que s’amaguen al sòl o escorquen durant l’hivern.
Dades interessants sobre l'actinídia
Tant en l’antiguitat com en l’actualitat, la medicina prescriu l’ús dels fruits de l’actinidia per a l’anèmia, les malalties del tracte digestiu, la tuberculosi i altres malalties pulmonars. Poden curar l’escorbut i alleujar el dolor del reumatisme, la colitis i millorar l’estat amb deficiència de vitamines, gonorrea i fins i tot càries.
Curiosament, altres parts de la vinya també tenen efectes medicinals. L'escorça, a causa del contingut de tanins i glucòsids cardíacs, es prescriu per proporcionar un efecte expectorant i sedant, i també pot servir com a agent hemostàtic i fortificant.
Antigament, a la Xina, els fruits de l'actinidia s'utilitzaven per a problemes digestius, eructes i acidesa, i també es menjaven per accelerar la digestió de la carn o un laxant suau suau. Menjar baies d’actinidi podria desfer-se dels paràsits i curar els refredats.
No obstant això, malgrat totes les accions medicinals, els fruits de l'actinidia tenen contraindicacions:
- no pot ser utilitzat per pacients amb tromboflebitis;
- menjar en excés provocarà malestar intestinal.
Tipus d’actinidi
- Actinidia argute (Actinidia argute). El nom és sinònim d'Actinidia aguda. Aquesta planta és la més potent de totes les varietats. L’hàbitat autòcton són les terres de l’extrem oriental o la Xina, on s’instal·la en boscos de coníferes i mixtes. Hi ha exemplars que arriben als 100 anys. Sovint, aquesta varietat pot assolir una alçada de 25-30 metres, mentre que el diàmetre del tronc creix fins als 15-18 cm. Les plaques de les fulles es distingeixen per una forma ovoide i tenen un vèrtex afilat, una vora de dents fines, que mesura 15 cm de longitud. Aquesta planta semblant a una liana és dioica. Les flors que floreixen a l’arbust són de color blanc amb un aroma agradable. La seva longitud arriba als 2 cm de diàmetre. Creixen sols o es reuneixen en inflorescències racemoses. Els fruits maduren amb contorns arrodonits, el color és verd fosc, es poden menjar, però tenen un lleuger efecte laxant, l’olor és similar a la pinya. El diàmetre de les baies pot créixer fins a 1,5-3 cm amb un pes de 5-6 grams. Els fruits maduren a finals de setembre.
- Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta). Té el nom popular de "grosella d'amur". Li agrada establir-se en boscos on creixen cedres, avets i avets. Podeu trobar aquesta varietat a les terres de Japó, Xina i Corea. La planta és més resistent a les condicions meteorològiques dures durant l’hivern. Pot arribar als 5-10 m d'alçada, amb un diàmetre del tronc de fins a 20 mm. Les fulles es mesuren en una longitud de 7-16 cm, tenen una forma ovoide, al llarg de la vora amb una dentadura afilada, al llarg de les venes hi ha pubescència d’un color vermellós, els pecíols de les fulles són vermelloses. Les plaques de les fulles de les plantes masculines es distingeixen per un color variat: a mitjan estiu, a la part superior de la fulla, el to canvia a blanquinós i es torna rosat pàl·lid i, finalment, el seu color serà carmesí brillant. Tota la superfície de la fulla està pintada en tons groc-rosat o vermell-violeta, i és força decorativa. La planta pot ser mascle o femella. Si l’arbust és femella, les flors es pinten en un to blanquinós i es localitzen individualment i, si és mascle, els brots es recullen en inflorescències racemoses de 3-5 peces. Els fruits es poden menjar, la seva longitud és de 2-2, 5 cm, el color és verd, però a la llum solar directa adquireix un to vermellós o bronzejat. El procés de maduració es produeix a finals d’estiu.
- Actinidia polygama (Actinidia polygama). Té molts noms-sinònims: "nas", "polígam" o "afruitat". Creix en boscos mixts de l'Extrem Orient i Primorye. L’alçada de la planta pot arribar als 4-5 m, el diàmetre del tronc és de 2 cm, l’escorça de la mateixa està fosa amb un color marró. Semblant a la varietat anterior. Les làmines són el·líptiques allargades, amb una esmolada a la part superior, serrades al llarg de la vora. El color del fullatge és verdós amb una taca platejada. Amb l'arribada de la tardor, les fulles es tornen grogues. Les flors tenen aroma i tonalitat blanca, es localitzen una per una. Una planta pot tenir flors d’ambdós sexes o les plantes només les pot rentar els homes o les femelles. Es poden menjar les fruites, però el seu sabor és específic, especiat. El seu pes arriba als 3 grams.
- Actinidia Giraldi (Actinidia giraldii). Alguns botànics el consideren un tipus d’actinidi punyent, però aquesta varietat té fruits més grans i dolços. En condicions naturals, aquesta varietat és bastant rara i per això apareix al Llibre Roig. Cultivar aquesta planta a la vostra parcel·la personal ajuda a preservar aquest tipus d’actinidis.
- Actinidia purpurea (Actinidia purpurea). La planta és una vinya molt potent que creix als territoris xinesos. És una espècie dioica. Els fruits grans són de color porpra i maduren completament a principis de tardor. Resistència a les gelades bastant baixa. Només es coneix una subespècie: actinidi de color porpra del jardí. Els seus fruits són d’un color bordeus fosc, el seu pes arriba a 5,5 grams i la longitud es mesura a 2,5 cm. El sabor de les baies és dolç i l’aroma a melmelada delicada.
- Híbrid Actinidia - la planta va ser criada per l’obtentor I. M. Shaitan, que va poder creuar l'actinidia arguta amb l'actinidia purpurea. En el procés, els robots van aparèixer varietats amb alta resistència a les gelades i fruits grans. Llavors Kolbasina va continuar cap al robot per a la selecció.
- Actinidia xinesa (Actinidia chinensis). Té el nom sinònim de Delicious Actinidia, però també conegut per tots nosaltres "kiwi". En condicions naturals, aquesta vinya creix a les zones muntanyenques. Es considera que els territoris de la Xina occidental i central són els seus hàbitats nadius. Sovint utilitza arbres alts per al seu creixement i pot elevar-se fins a 30 metres al llarg de les seves branques. Les plaques de les fulles són pubescents, la cara superior de la fulla és de color verd i la inferior té un to vermellós. La floració es produeix en brots grocs o taronja. Fruites en grans baies de color verd oliva, amb pubescència. Tenen una forma oblonga, amb una aroma agradable. La polpa té un color verd o groc, és molt suau i sucosa, amb un sabor excel·lent. Els fruits contenen una gran quantitat de vitamina C, als metges xinesos se’ls va atribuir l’ús de kiwi per deficiència de vitamina, hipertensió i deficiència de iode.
Com plantar i cuidar adequadament els actinidis, vegeu aquí:
