Què és el dejuni intermitent, els beneficis i els perjudicis? Normes i menús bàsics, resultats i ressenyes dels que perden pes.
El dejuni intermitent és una dieta que implica no menjar durant un període de temps específic. Quan s’observa adequadament, ajuda el cos a establir el funcionament dels òrgans interns, cosa que té un efecte positiu sobre la salut general i condueix a la pèrdua de pes.
Què és el dejuni intermitent?
El dejuni és un procés natural que té lloc al cos per netejar-lo. En aquest moment, forma reaccions de protecció i comença a cremar activament la capa de greix i a eliminar tota mena de "escombraries" del cos: toxines, toxines, productes per a la desintegració. Aquesta pràctica fa que el cos sigui més sa, millori l’estat de la pell, el benestar i elimini ràpidament l’excés de greix.
El dejuni intermitent consisteix a evitar menjar durant un període de 12 a 24 hores. Hi ha diversos modes de nutrició:
- 16/8 … Aquest és el règim de dejuni intermitent estàndard. 16 hores de dejuni, i les 8 restants s’omplen de menjars. És important observar el contingut calòric diari: no podeu estar desnutrits per no empitjorar l'estat del cos, així com menjar en excés, en cas contrari no hi haurà resultat del dejuni. Podeu triar qualsevol hora per començar. Per exemple, de 8 a 16:00 no mengeu res, i la resta del temps l'heu menjat. El més important és aconseguir el màxim confort possible.
- 14/10 … Pràctica per a principiants en dejú intermitent. Aquesta opció no és tan dura i s’utilitza per evitar molta tensió. Fins i tot es pot anomenar la regla d’or de “no mengis després de les 6”. Resulta que l’últim àpat cau a les 17: 00-17: 30 i comença el període de dejuni.
- 20/14 … Aquesta opció ja és adequada per perdre pes amb experiència i que vulgui un efecte més fort. Es pot menjar, per exemple, de 14:00 a 18:00. Aquest mode és convenient per a aquells que estan acostumats a deixar l'esmorzar i menjar dues vegades al dia.
- 23/1 … Es necessitarà molta força de voluntat per sobreviure 23 hores sense menjar. Aquest mode és adequat per a aquells que vulguin obtenir els màxims resultats. Aquest dejuni es pot dur a terme un cop al mes.
- 5:2 … També és un règim força dur, absolutament inadequat per a principiants. Assumeix dos dies sense menjar. Al mateix temps, els 5 dies restants, quan es pot menjar, ha de reduir la ingesta diària habitual de calories en 2 vegades. Podeu utilitzar aquest mètode per aprimar-vos no més d’una vegada cada 2 mesos, ja que és molt estressant per al cos.
És bo saber-ho! En un mes de dejuni intermitent, podeu perdre de 7 a 10 quilograms: tot depèn de la dieta escollida i del dèficit calòric general.
No podeu començar el dejuni intermitent sense una formació especial. Comenceu a reduir gradualment la ingesta diària de calories, per exemple, reduïu lleugerament les porcions habituals.
A més, abans de començar una dieta, consulteu el vostre metge. És possible que no conegueu algunes malalties per les quals el dejuni intermitent està estrictament prohibit.
Els avantatges del dejuni intermitent
El principal avantatge del dejuni intermitent és la restricció dietètica mínima. Al mateix temps, el resultat és increïble: l’excés de pes surt ràpidament i no torna.
Per què el dejuni intermitent és bo per a:
- Acceleració dels processos corporals … Durant el dejuni, es produeixen alguns canvis al nostre cos: disminueix la quantitat d’insulina a la sang i s’inicia el procés de crema de la capa de greix. També afecta força les hormones, que també contribueixen a la crema de greixos i, a més, afecten el creixement muscular. Les cèl·lules del cos durant la fam comencen a renovar-se ràpidament, cosa que afecta el seu estat general i la qualitat de la pell.
- El metabolisme s’accelera … L’avantatge indubtable del dejuni intermitent en la pèrdua de pes és l’acceleració del metabolisme fins a un 14%. Un metabolisme ràpid també contribueix a la ràpida crema de greixos. Aquest efecte apareix no només durant el període de dejuni, sinó que també persisteix en el futur.
- Millora la pell … El dejuni augmenta el nivell de radicals lliures al cos. Influeixen en la qualitat de la nostra pell i l’ajuden a mantenir-se jove i fresca.
- Es redueixen els riscos de malaltia … El dejuni redueix la probabilitat de malalties del cor, càncer i diabetis.
Important! Si practiqueu esport, distribuïu els àpats per no tenir gana excessiva. Ompliu la vostra dieta amb moltes proteïnes i vitamines. Compreu begudes esportives a base de proteïnes i multivitamínics si cal.
El dejuni intermitent té un efecte positiu sobre la funció cerebral i omple el cos d’energia i millora el rendiment. Però també té alguns desavantatges.
Danys i contraindicacions del dejuni intermitent
Podem parlar dels perills del dejuni intermitent si aquest règim no és adequat per a una persona o si es duu a terme de manera freqüent o incorrecta.
El dejuni intermitent no és adequat per a persones que pateixen:
- malalties immunes;
- violació de processos al fetge i als ronyons;
- malalties del tracte gastrointestinal;
- malalties nervioses, predisposició excessiva a l’estrès.
El dejuni intermitent no és adequat per a dones durant l’embaràs i la lactància.
El dejuni intermitent també està prohibit a les persones que necessiten menjar de manera fraccionada a causa d’una dieta terapèutica. En cap cas hauríeu de violar el tractament per aprimar-vos: és millor prestar atenció a altres dietes o intentar reduir la ingesta diària de calories.
No s’ha d’ignorar el fet de tenir una salut deficient en el context del dejuni intermitent. Si el vostre estat empitjora, deixeu la vostra dieta i consulteu el vostre metge si cal.
Regles bàsiques del dejuni intermitent
Per evitar conseqüències negatives, és important observar el dejuni intermitent en el marc de les normes:
- Consum diari de calories … És important calcular el requeriment diari de calories per a la vostra alçada i edat. Un dèficit calòric calculat correctament no farà malbé l’estat del cos i ajudarà a eliminar l’excés de pes.
- Mode adequat … Tria el moment més còmode per al dejuni intermitent i distribueix els àpats d’una manera còmoda. Recordeu mantenir la ingesta diària de calories, per tant, actuï amb seny. Per no sentir molèsties greus, podeu dividir els àpats en 2-3 vegades, organitzant aperitius periòdics.
- Bona nutrició … Per descomptat, no hi ha moltes restriccions en aquesta dieta de dejuni intermitent. Si us agrada menjar una hamburguesa o una barra de xocolata, podeu prendre un aperitiu fàcilment com a part del contingut calòric diari. Però és important recordar que una dieta equilibrada afectarà molt millor el cos que el menjar ràpid i el sucre. Els hidrats de carboni buits es dissolen ràpidament al cos i passareu ràpidament gana. Per tant, és millor donar preferència als hidrats de carboni complexos: farina de civada o blat sarraí, proteïnes: gall dindi magre i pollastre, llet baixa en greixos, mató, kefir.
- Aigua … És important consumir prou aigua, filtrada o comprada a una botiga. La taxa mitjana de consum d’aigua per dia és d’1,5-2 litres. No el substituïu per te ni altres begudes, ja que el cos necessita aigua neta.
- No us en excediu … El dejuni freqüent no ajudarà el cos; al contrari, el drenarà. Això afectarà tant l'estat físic com el psicològic.
Important! Recordeu la comoditat. Si us sentiu molt malament pel dejuni intermitent, pot ser que aquesta no sigui la vostra opció de dieta.
Vegeu els aliments permesos i prohibits a la dieta de Lesenka
Menú de dejuni intermitent
És important utilitzar tants aliments adequats com sigui possible a la vostra dieta. Sí, es pot menjar tant amb aliments dolços com amb midó en una dieta, però recordeu que és important no només perdre pes ràpidament, sinó també mantenir el cos en estat saludable. Una dieta equilibrada no només millora la salut, sinó que també afecta la qualitat de la pell.
Oferim diverses opcions de menú per al dejuni intermitent:
| Esmorzar | Berenar | Sopar | Sopar |
| Farina de civada amb fruits secs o baies | Qualsevol fruita | Sopa de verdures | Pit de pollastre bullit |
| Farina de civada (2 cullerades de farina de civada, una mica de llet baixa en greixos i un ou) amb fruits secs | Pa integral amb formatge baix en greixos | Blat sarraí amb pollastre | Filet de peix magre al forn |
| Pa de formatge baix en greix i te o cafè ensucrat | Got de suc de taronja acabat d’esprémer | Servició de farina de civada amb fruites o baies | Pit de pollastre bullit |
| Formatge cottage baix en greixos amb herbes o fruites | Un got de kéfir baix en greixos | Farinetes d'arròs amb llet baixa en greixos | Filet de vedella al forn |
Les opcions proposades es poden barrejar entre si al gust. El més important és seleccionar la quantitat d'aliments en el marc del vostre contingut calòric diari. Per cert, podeu prendre te o cafè durant el dejuni intermitent a qualsevol hora del dia. El més important és utilitzar-los sense additius, a excepció d’un edulcorant o, en el cas del te, de suc de llimona.
Important! Procureu no fer servir molt oli i sal. L’oli és un producte molt calòric i una quantitat excessiva de sal provoca edema.
També val la pena sortir del mode de dejuni amb cura. Per exemple, si us heu saltat l'esmorzar, comenceu a beure aigua al matí i mengeu una amanida de verdures lleugera una mica més tard. Si us heu passat gana durant tot un dia, l’endemà heu de menjar menjars lleugers, verdures al vapor i diversos cereals, productes lactis. Afegiu a la vostra dieta plats més complexos.
Resultats i comentaris intermitents en dejú
Els resultats del dejuni intermitent per a la pèrdua de pes van quedar clarament demostrats per un estudi alemany: un grup de persones va utilitzar el dejuni intermitent durant 12 setmanes, mantenint un dèficit calòric diari. Al final de l'experiment, es va trobar que els subjectes van perdre diversos quilos i els seus indicadors físics de salut van augmentar. Per tant, el nivell de sucre a la sang es va reduir, la condició del sistema cardiovascular va millorar. Els subjectes van afirmar que van començar a sentir-se més alerta i amb més energia.
L'eficàcia del dejuni intermitent es confirma amb les ressenyes d'aquells que han perdut pes:
Inna, de 27 anys
Durant tres mesos vaig estar en dejú intermitent amb un règim de 16 a 8, més familiar per a tothom, ja que "no menjava després de les sis". L’efecte és realment real, el pes vola davant dels nostres ulls, la condició millora, et sents més alegre. Tanmateix, si torneu a la vostra dieta habitual sense corregir-la, l'excés de pes tornarà ràpidament. Així que vaig mantenir el dèficit de calories en dejú. Tan bon punt vaig aconseguir el pes desitjat, vaig començar a mantenir la mateixa taxa de calories.
Oksana, 33 anys
Fa un any vaig llegir moltes crítiques sobre el dejuni intermitent i ara no puc imaginar la meva vida sense ell. No és la primera vegada que l’utilitzo, perquè em costa mantenir la ingesta calòrica necessària al dia. Ja tinc un llaminer molt dolç, de manera que periòdicament guanyo pes extra. En aquests moments, l'intervalka us estalvia. Depenent de la quantitat que guanyi, faig servir el mode 16 per 8 o 20 per 4. Per cert, la pell en dejú es torna molt fresca.
Maria, de 35 anys
Vaig provar aquesta dieta per primera vegada, perquè vaig veure prou boniques fotos abans i després del dejuni intermitent. Això em va inspirar d'alguna manera, i fins i tot va prometre que l'aparició d'energia i l'estat de la pell millorarien. Vaig provar de 14 en 10 i encara era difícil emmarcar-me i no menjar quan vulguis. A més, vaig a fer esport i després de les classes tinc moltes ganes de menjar. Però, d’alguna manera, l’he ajustat i hi ha resultats: l’excés de pes realment desapareix, de moment, lentament, perquè encara no estic acostumat a menjar menys. Tinc previst canviar a 16: 8 i reduir el nombre de calories.
Què és el dejuni intermitent? Vegeu el vídeo:
El dejuni intermitent és una dieta eficaç que afavoreix la pèrdua ràpida de pes, la millora de la pell i la salut general. És important triar el període de temps adequat per a vostè i mantenir un dèficit calòric diari, per la qual cosa la dieta donarà resultats. En general, es pot perdre fins a 1 quilogram per dia. Després de completar el dejuni intermitent, és important mantenir la ingesta diària de calories correcta perquè el pes no torni.
