Apreneu a regular correctament la vostra condició amb hormones quan esteu en moviment per assecar-vos o guanyar massa muscular magra. Tots els processos del cos humà estan regulats per hormones. De la concentració i la proporció d’aquestes substàncies depèn el nostre benestar i aparença. Moltes hormones afecten la creació de teixit adipós i la gana. Avui us explicarem les hormones de la fam i la sacietat més utilitzades en els esports. I com aquestes substàncies poden afectar el pes corporal d’una persona.
Hormones de la fam i de la sacietat en els esportistes
Durant molt de temps, els científics han notat que quan s’utilitzen medicaments hormonals, les persones comencen a perdre pes. Això no podia passar desapercebut per als atletes que també van començar a utilitzar hormones per combatre l’obesitat. Tenen diferents mecanismes de treball, però tots ajuden a combatre el greix en un grau o altre. Per exemple, les hormones terioides milloren els processos metabòlics.
El nostre article es dedica principalment a aquestes substàncies i hauríem de començar per elles. Hi ha dues hormones d’aquest tipus: la leptina i la grelina. Són responsables de la sensació de sacietat i, si el seu equilibri es desequilibra, hi ha un alt risc de desenvolupar obesitat. Després de menjar aliments al cos, augmenta la concentració de glucosa i el cos sintetitza insulina per reduir-la.
Tan bon punt el nivell d’insulina assoleix una determinada concentració, la leptina envia un senyal al cervell, o millor dit, a l’hipotàlem, sobre la saturació. Com a resultat, se suprimeix la gana. Aquest fet, al seu torn, condueix a una disminució de la síntesi de la segona hormona: la grelina. Com ja heu entès, la grelina regula la nostra fam. Tots els processos anteriors provoquen una desacceleració de la producció d’insulina.
Com hem dit més amunt, el cos s’esforça per mantenir un equilibri entre les hormones. Avui en dia, els científics saben amb seguretat que l’excés de pes es deu en gran mesura a un desequilibri en la concentració de leptina i grelina. Això es deu al fet que l’hipotàlem no pot rebre un senyal de saturació en el temps i la síntesi d’insulina continua.
Si a l’etapa inicial amb més freqüència es desenvolupa obesitat a causa de la baixa sensibilitat del cos a la leptina, el problema s’agreuja i apareix la resistència a la insulina. Una alta concentració d’insulina condueix a un augment dels nivells de leptina, que descompon una substància anomenada amelina. Aquesta hormona té la funció de regular la producció de glucosa per evitar pics en els nivells de sucre en sang.
Tots els trastorns del cos descrits anteriorment frenen el metabolisme. Com a resposta a això, s’activen les reaccions de creació de nous teixits adiposos i, més sovint, a la regió abdominal. Per tant, una de les tasques principals de perdre pes és normalitzar l’equilibri de grelina i leptina. Probablement ja heu entès la importància de les hormones de la fam i de la sacietat en els esports.
Grelina en la regulació de la fam i la sacietat en els esports
Parlem de grelina i leptina amb més detall i començarem per la primera substància. És una hormona de la sacietat que regula el metabolisme energètic del cos i fa senyal al cervell per completar un àpat. Tingueu en compte que la concentració de grelina depèn en gran mesura de l’edat i el sexe de la persona. Per exemple, abans dels vint anys, el cos d’homes i dones conté 15-26 n / ml i 27-38 n / ml, respectivament. A mesura que envelliu, els nivells hormonals comencen a baixar.
Vegem el mecanisme de l’efecte de l’hormona sobre el pes. La leptina és sintetitzada per les estructures cel·lulars dels teixits adiposos. Això suggereix que, com més teixits grassos del cos, més eficaç pot ser el procés de pèrdua de pes, ja que la concentració de l'hormona serà més elevada. Aquest fet s’associa amb una pèrdua de pes més ràpida per part de les persones grasses en comparació amb les persones magres. Per la mateixa raó, la pèrdua de pes és ràpida quan s’utilitzen programes de nutrició hipocalòrica juntament amb l’exercici. I llavors aquest procés s’alenteix.
Tot això indica el desenvolupament de la immunitat del cos a la leptina i no pot enviar cap senyal a l’hipotàlem perquè deixi de menjar durant el temps. Per tant, el procés de lipòlisi no es pot reprendre fins que no s’elimina la resistència de l’hipotàlem a aquesta hormona.
Aquests són alguns dels principals motius pels quals l’hipotàlem no pot respondre als senyals hormonals:
- Processos inflamatoris crònics.
- Augment de la concentració d’àcids grassos a la sang.
- Interrupció del procés de producció d'hormones per estructures cel·lulars dels teixits adiposos.
- Menjar grans quantitats d’hidrats de carboni simples (fructosa i sucre).
Per eliminar la resistència del cervell a la leptina, cal canviar l’estil de vida habitual i els hàbits dietètics. En primer lloc, heu de començar a fer esport, ja que un estil de vida sedentari afecta negativament la producció de l’hormona. Fins fa uns anys ens asseguraven que la fructosa és un substitut segur del sucre.
No obstant això, avui en dia se sap de manera fiable que la glucosa industrial no és millor que el sucre. No obstant això, els fabricants d’aliments continuen utilitzant activament aquesta substància en els seus productes i cal minimitzar-ne l’ús. L’opció ideal seria un rebuig total de begudes carbonatades ensucrades, magdalenes i aliments de conveniència.
A continuació, es detallen algunes pautes per ajudar-vos a recuperar la sensibilitat del vostre hipotàlem:
- No utilitzeu programes dietètics que impliquin restriccions severes.
- Simplement multipliqueu el pes corporal en lliures per 10 per determinar la ingesta d’energia desitjada.
- Reduïu la quantitat de productes lactis grassos i carns a la vostra dieta.
- Incloure a la dieta oli de peix que pugui normalitzar la síntesi de leptina.
Entre altres coses, recordeu que l’hormona es sintetitza millor en aquelles situacions en què està ben descansada. Per fer-ho, cal dormir almenys vuit hores al dia. Però no es recomana l’ús d’una hormona exògena. La grelina és produïda per les estructures cel·lulars del tracte gastrointestinal i quan disminueix la concentració de la substància augmenta la sensació de fam. El nivell màxim de la substància s’observa en persones que utilitzen programes de nutrició hipocalòrica o en persones amb anorèxia.
Com ja haureu entès, la grelina és la responsable dels nostres hàbits alimentaris. Si una persona no té problemes de salut, la producció de grelina s’alenteix durant els àpats i gradualment aquest procés s’atura totalment. Si el procés de síntesi hormonal es veu interromput, fins i tot en condicions de saturació, la grelina continua sent sintetitzada. Com a resultat, les persones amb problemes de sobrepès no se senten plenes durant molt de temps.
Durant molt de temps, els científics van estar convençuts que la grelina només té una funció de senyalització. Tot i això, després d’una sèrie d’estudis, es va fer evident que no és així. Entre les conseqüències d’una violació del procés de síntesi hormonal, destaquem les principals:
- Hi ha un poderós desig d'aliments grassos i rics en calories.
- Les mides de les porcions d’aliments augmenten.
- La persona comença a gaudir menjant.
- Es desenvolupa la dependència de l'alcohol.
- El nombre de teixits adiposos augmenta.
Per activar els processos de lipòlisi, cal reduir la concentració d’aquesta hormona. En primer lloc, per a això cal canviar els hàbits alimentaris:
- Reduïu el consum de begudes alcohòliques o, millor encara, deixeu de beure-les del tot.
- Intenteu evitar situacions estressants.
- No permeti la distensió estomacal ni beure aliments amb aigua, ja que un gran volum estomacal augmenta la concentració de grelina.
- Fer exercici durant aproximadament una hora cada dia.
En un estat normal, la concentració de l'hormona a la sang baixa després d'un àpat. Això passa en el moment que comencem a sentir-nos plens. Una excepció a aquesta regla és la fructosa que hem esmentat anteriorment. Els aliments que contenen glucosa industrial no redueixen els nivells hormonals.
Quines altres hormones afecten el pes corporal en els esports?
Hormones tiroïdals
Les hormones terioides participen en molts processos del nostre cos. Tot i això, la funció principal d’aquestes substàncies és regular el metabolisme. Aquests són els principals efectes de les hormones tiroïdals:
- Estimula els processos metabòlics.
- Suprimiu la gana.
- Posseeix poderoses propietats per cremar greixos.
- Es millora l’efecte de la producció de calor.
Insulina
Ja hem esmentat aquesta hormona a la nostra conversa. No és cap secret que entre les hormones de la fam i la sacietat en els esports, la insulina s’utilitza molt activament per les seves propietats anabòliques. La principal tasca de l’hormona és mantenir la concentració normal de sucre en sang.
Glucàgon
Aquesta substància, com la insulina, és sintetitzada pel pàncrees i és extremadament eficaç per a la pèrdua de pes. Aquestes són les principals funcions del glucagó:
- Interactua amb les estructures cel·lulars del fetge i, per tant, estimula la producció de glucosa.
- Accelera els processos de lipòlisi.
- Suprimeix el nivell de compostos lipoproteics.
- Millora els processos de circulació sanguínia als ronyons.
- Estimula els processos regeneratius a les estructures cel·lulars del fetge.
- Accelera el procés d’eliminació de la insulina de les cèl·lules dels teixits.
- Augmenta la taxa d’ús de sodi, que té un efecte positiu en el treball del múscul cardíac.
Cortisol
És una de les hormones de l’estrès sintetitzades per les glàndules suprarenals. Tota persona que participa en esports en sap molt sobre aquesta hormona. Al cap i a la fi, és capaç de provocar els processos de destrucció del teixit muscular. Per activar els processos de lipòlisi, cal reduir la concentració de cortisol.
Per obtenir més informació sobre com les hormones afecten el pes, consulteu el vídeo següent:
