En aquest article, aprendràs com es pot aprimar menjant pebrot vermell, quins són els beneficis d’aquest vegetal, quines són les contraindicacions a utilitzar i, a més, coneixes les receptes dietètiques amb pebrots. Molta gent somia perdre uns quants quilos, però pot ser molt difícil deixar de menjar el menjar habitual, els mateixos panets i dolços. La majoria de les persones que van fer una dieta almenys una vegada no van acabar la feina, seguint somiant amb una figura esvelta. Alguns dels millors aliments per baixar de pes són les verdures, inclosos els pebrots. En una setmana, podeu perdre més de 5 kg de pes.
Propietats útils dels pebrots dolços
El pebrot dolç, que es pot comprar a molts supermercats o es pot cultivar en una casa rural d’estiu, hauria d’estar present, i fins i tot en quantitats relativament grans, a la dieta de tothom, especialment aquelles persones que encara no poden perdre quilos de més. El fet és que el contingut calòric de 100 g d’un vegetal dolç és només de 20 a 29,5 kcal, hi ha 1,3 g de proteïnes i 5,3 g d’hidrats de carboni. Cal tenir en compte que hi ha una gran quantitat de vitamina C, cosa que fa d’aquest producte un líder entre les verdures pel que fa al contingut d’aquesta vitamina.
Les persones que tinguin malalties cardiovasculars haurien d’estar satisfetes amb el fet que el pebrot vermell també conté rara vitamina R. Pel que fa a la vitamina C, ajuda a netejar els vasos sanguinis de les plaques de colesterol. El treball d’aquests dos elements redueix la probabilitat d’ictus en un 46%. Un fet interessant és que mitjançant l’ús de pebre en una sola peça, es pot obtenir el requeriment diari de vitamina C. Molts d’aquests elements es troben a la tija de la verdura, la polpa blanca i les llavors. 100 g de pebre vermell poden proporcionar un terç del valor diari de la vitamina A, que és responsable d’una bona visió i d’un creixement normal del cos.
El grup B, que també es troba a les verdures vermelles, té un efecte beneficiós sobre l’estat de la pell i el cabell. I la presència de potassi, silici i iode suggereix que, mitjançant el consum regular de pebrots, podeu augmentar les possibilitats d’obtenir ungles fortes i cabells gruixuts, així com normalitzar el metabolisme.
El licopè i les antocianines són excel·lents antioxidants i tenen un efecte beneficiós sobre la pressió arterial. El vegetal vermell búlgar, que també conté vitamines E i K, evita la formació de coàguls sanguinis, indica ajuda en la lluita contra l’estrès i l’insomni. El pebrot ha de ser d’interès per a les persones grans i les persones que tenen un treball relacionat amb el treball mental, ja que ajuda a concentrar l’atenció i a millorar la memòria.
Qui està contraindicat en monodietes de pebrot dolç?
Abans de començar una dieta, es recomana determinar si el pebrot dolent era adequat per al vostre cos per aprimar-se o no, ja que aquest producte té les seves pròpies contraindicacions.
Els metges aconsellen incloure un producte búlgar en una quantitat menor a la dieta en els casos següents:
- Malaltia hipertònica.
- Isquèmia cardíaca.
- Problemes renals i hepàtics.
- Úlcera i gastritis de l'estómac amb una elevada acidesa.
No us heu d’automedicar per no agreujar la situació. Visiteu el dietista per saber quan i quant es poden consumir pebrots. El fet és que el pebre conté molta fibra gruixuda, a més d’olis essencials, tot això pot agreujar la naturalesa de la malaltia i donar una reacció al·lèrgica.
Com triar els pebrots
Quan aneu cap a la botiga de queviures, trieu una verdura amb una cua inflable de color verd. El pebrot no hauria de tenir cap moll, taques fosques ni arrugues, en cas contrari hi hauria el risc d’adquirir un producte ranci. Deixeu la vostra elecció només en pebrots amb polpa forta i amb una superfície brillant.
Podeu trobar pebrots vermells, grocs, taronja i verds a la venda. Els pebrots vermells són rics en carotè (pigment vermell-groc) i licopè (pigment vermell). Conté 125 mcg de vitamina A. Hi ha molta substància (105 mcg) en un vegetal taronja. Però als pebrots verds i grocs n’hi ha poca, 10 i 18 mcg, respectivament. És el pebrot vermell que conté una quantitat més gran de vitamina C. Si teniu un vegetal groc al davant, heu de saber que aquest pebrot ha adquirit una tonalitat així degut a la presència de carotenoides i una quantitat mínima de pigment vermell (licopè). I també hi ha molt potassi, que hauria de complaure a les persones amb problemes cardíacs, i fòsfor, que participa en la formació del sistema esquelètic. Pel que fa al pebrot verd, el menys calòric, el caracteritzen els fitosterols, les molècules dels quals intervenen en el metabolisme dels lípids.
Guardeu la verdura vermella a la nevera, però no en una bossa de plàstic. Si decidiu congelar els pebrots per l’hivern, traieu les llavors i les tiges del producte. Recordeu rentar i assecar els pebrots. Per congelar, la verdura es pot tallar a daus o tires, i els pebrots vermells petits o mitjans es poden congelar sencers.
Dieta de pebrot dolç
Els pebrots poden ajudar molt a perdre pes. Aquest fet es va demostrar en un estudi realitzat als Estats Units, on van participar 25 voluntaris. El primer dia, els participants van començar a notar una disminució de la gana pels aliments picants, salats, grassos i ensucrats.
Si voleu aprimar, tingueu en compte que els pebrots vermells ocuparan la major part de la vostra dieta. En aquest cas, el menú es diluirà amb altres productes. El curs de la dieta és de dues setmanes, és després d’aquest període que es pot veure el màxim efecte.
- El primer dia de la dieta ve marcat pel fet que la seva dieta només conté verdures. Les verdures poden ser molt diferents, però la part principal són els pebrots dolços. El pes dels productes consumits aquest dia no ha de superar el quilogram. Consumeix només verdures crues, ja que el tractament tèrmic perd moltes de les seves propietats beneficioses, cosa que provoca una dieta desequilibrada.
- El segon dia, en lloc de verdures, heu de menjar pebrots amb fruites. El pes total tampoc no supera el quilogram. El tabú s’estén al raïm i als plàtans.
- La ració del tercer i quart dia és idèntica i consta de 300 g de verdures, 300 g de fruites i un ou.
- Els dies cinquè, sisè i setè, es permet consumir pebre, 200 g de carn bullida, 200 g de mató, beure iogurt i una tassa de te. La carn magra és un element indispensable en aquest dia, perquè sense ella, el cos no tindrà on prendre una quantitat suficient de nutrients.
- A la segona setmana, mengeu el mateix que a la primera. L’única diferència és que els dies sisè i setè podeu utilitzar el menú de qualsevol dia de la dieta.
No mengeu d’aquesta manera més de dues setmanes. Per mantenir-vos en forma i no millorar, torneu al menú normal gradualment. Per descomptat, s’hauria de minimitzar la quantitat de dolços i altres aliments consumits que condueixi a l’augment de greix.
Plats dietètics amb pebrots
El pebrot vermell és la base dels plats tradicionals de molts països, inclosos Itàlia, l’Índia i la Xina. Aquesta verdura s’acompanya bé amb verdures, arrossos i mongetes, aus de corral, peix i formatge. És impossible no assenyalar un condiment tan perfumat com el pebre vermell, que és un pebrot sec i mòlt en pols.
Per a moltes persones amb sobrepès, fer dieta significa esgotar el cos i somiar amb menjars deliciosos. De fet, no és del tot necessari forçar-se a aquests turments, tret que, per descomptat, planeja perdre ràpidament molts quilograms, simplement es pot controlar la seva dieta. Així, els següents plats dietètics es preparen a partir del deliciós pebrot dolç:
- Rotlles de pollastre amb pebre. Contingut calòric: 92 kcal per cada 100 g, temps de cocció: mitja hora. Agafeu tres filets de pollastre, esbandiu-los i talleu-los al llarg. Batre una mica els trossos resultants, afegir sal, condimentar i tallar per la meitat al llarg. Esbandiu el pebrot vermell i talleu la verdura a tires. Per obtenir els rotllets, agafeu tres tires de pebrot dolç cadascuna i emboliqueu-les amb la tira de carn. Per mantenir els rotllos en forma durant la cocció, feu servir escuradents o un fil.
- Amanida a la planxa amb pebrots. Contingut calòric - 107 kcal per 100 g, temps de cocció - 15 minuts Per preparar aquest plat, necessitareu 3-4 olives, dos pebrots (grocs i taronja), un tomàquet, 1 cullerada. vinagre balsàmic. Esbandiu les verdures sota aigua corrent, talleu-les a trossos i poseu-les a la planxa durant 15 minuts, a continuació, rectifiqueu-les de vinagre i remeneu-les.
- Pollastre amb pebrot. Contingut calòric: 76, 2 kcal per cada 100 g, temps de cocció: mitja hora. Prepara un pebre, 1 cullerada cadascun. oli d’oliva i pasta de tomàquet, ceba, un gra d’all, mig quilogram de filet de pollastre, 1 culleradeta. espècies al curri. Al fons d’un cassó preescalfat, col·loqueu la mantega, la ceba tallada a rodelles i els alls passats per la premsa d’alls i, al cap d’uns minuts, la pasta de tomàquet i el curri. Tots els ingredients s’han de barrejar bé, als quals afegir filets de daus i curri. Deixeu que es cogui lleugerament a foc fort, després reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 20 minuts.
Els beneficis del pebrot dolç per baixar de pes són excel·lents, a més, els científics han demostrat que aquest vegetal conté substàncies especials, especialment en fruites verdes, que redueixen el risc de càncer.
Consells en vídeo sobre com perdre pes amb el pebrot dolç:
