Esteu asseguts a missa? Després, apreneu quins hidrats de carboni complexes necessiteu per mantenir un balanç energètic positiu de forma contínua. Tots els cereals contenen una quantitat bastant gran de fibra. Quan entra al cos, millora significativament el funcionament del tracte intestinal i també accelera l’eliminació de diverses toxines. Un factor molt important en l’eficàcia de l’ús de cereals per a una dieta basada en el pes és la digestibilitat ràpida i l’absència quasi total d’estrès al sistema digestiu.
Com s’utilitzen els cereals per a una dieta de pèrdua de pes?
Les farinetes són un aliment dietètic i no tots els cereals es poden utilitzar per a una dieta de pèrdua de pes. Diguem que el fajol no és la millor opció per guanyar pes. El mateix es pot dir de les farinetes a base d’arròs integral i farina de civada. Els cereals a granel són el blat, el pèsol, l’ordi, l’ordi perlat i l’arròs blanc.
Heu de saber que heu de triar aliments per a una dieta que guanyi massa, no només pel que fa al contingut de diversos nutrients que contenen, sinó també pel que fa al valor energètic. A més, és el contingut calòric del producte el que és decisiu en aquells moments en què elaboreu un programa nutricional per guanyar massa. Per aquest motiu, és millor cuinar farinetes amb llet i condimentar-les amb mantega, mel o melmelada. Això augmentarà significativament el valor energètic del producte final. A més, mentre es guanya massa, és necessari consumir més energia de la que es consumeix al llarg del dia.
Els millors cereals per a una dieta per aprimar
Una pregunta força important per als esportistes és: quin grup és millor per guanyar massa? L’arròs blanc conté aproximadament un 70% de compostos proteics i midó. A més, aquest cereal té una quantitat bastant gran d’hidrats de carboni i us pot proporcionar l’energia necessària. El valor energètic d’una porció de farinetes d’arròs és de 200 calories. Recordeu que ara mateix estem parlant d’arròs blanc. Afegiu fruita seca o melmelada al plat i el contingut calòric de les farinetes augmentarà significativament.
Els grans d’ordi no poden ser menys efectius durant el període d’augment de pes. Aquest producte conté moltes fibres vegetals i una gran quantitat de nutrients necessaris per al funcionament de qualitat de tots els sistemes del cos humà. Si comparem tots els cereals pel que fa al contingut de nutrients que contenen, l’ordi és el líder indiscutible. A més, el seu valor energètic és força elevat i arriba a les 300 calories (una ració). El blat no és un cereal menys valuós per a una dieta en pes. La principal diferència entre aquest cereal i altres cereals és la presència d’una gran quantitat d’amines. La proporció de nutrients de les farinetes de blat també el converteix en un aliment molt valuós per augmentar de pes. Jutgeu per vosaltres mateixos:
- Hidrats de carboni: 60%
- Compostos proteics: un 11 per cent.
- Greix: 3%.
L’indicador del valor energètic també es troba al nivell i en relació amb una porció és de 345 calories. Afegiu a aquest paràmetre el contingut calòric de la mantega o de la llet i entendreu que aquest és un gran cereal per a una dieta per aprimar.
Les farinetes d'ordi també poden ser un producte excel·lent per a vosaltres. El seu contingut en nutrients és gairebé el mateix que el gra de blat, però conté una mica més d’hidrats de carboni i menys greixos. A més, l’ordi conté aproximadament un cinc per cent de fibres vegetals i el seu contingut calòric també és bo.
No obstant això, els grans no són els únics que us poden ajudar a guanyar pes. Les farinetes de pèsols també seran un plat excel·lent durant el període de recollida massiva. Com tots els llegums, els pèsols contenen una gran quantitat de compostos proteics, fet que és un factor força important a favor d’aquest producte.
En consumir farinetes de pèsol, podreu reposar la vostra reserva d’aminoàcids i el cos serà capaç de crear nou teixit muscular. Probablement coneixeu el valor de l’amina lisina, que es troba en grans quantitats en pèsols. Les farinetes de pèsols tenen un alt valor energètic, l’indicador de les quals és de 450 calories. En menjar els cereals que acabem de parlar, podeu diversificar la vostra dieta i reposar el vostre cos amb diversos nutrients.
Com menjar per guanyar pes?
Ara hem parlat de cereals per a una dieta massiva, però la vostra dieta hauria de ser variada i és possible que necessiteu alguns consells que es parlaran ara. Primer de tot, cal menjar sovint, però en porcions petites. Els esportistes professionals poden menjar més de deu vegades durant el dia. Per als aficionats, és bastant difícil organitzar-se i n’hi ha prou amb cinc àpats al dia.
Comenceu el dia amb menjars rics en hidrats de carboni i acabeu amb compostos proteics. Això us permetrà proporcionar-vos energia al matí i, al vespre, el cos tindrà prou proteïnes. Abans d’entrenar (almenys una hora), heu de preferir els carbohidrats lents i els compostos proteics. Però és millor no menjar aliments que contenen greixos durant aquest període. Abans d’anar a dormir, heu de menjar mató o prendre caseïna.
Quina dieta cal compilar per guanyar massa, vegeu el següent vídeo:
