Cansat dels entrepans tradicionals? Voleu organitzar la ració d’aperitius freds de diverses maneres? Feu una amanida d’aperitiu de mango, balyk i formatge. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
L’aperitiu per a amanides de mango, balyk i formatge és saborós i lleuger. És una combinació de formatge tou, fruita tropical, balyk gourmet i un lleuger amaniment a base d’oli d’oliva i suc de llimona. El plat és perfecte com a aperitiu per a un còctel lleuger, una copa de vi, whisky, cognac i altres begudes nobles. També pot convertir-se en unes postres lleugeres no només per a adults, sinó també per a nens. L'aperitiu és ideal per a una lleugera taula de bufet, banquet, taula festiva, petita festa o celebració familiar. Fins i tot només haver preparat una amanida d’aquest tipus, una taula normal es converteix automàticament en una elegant i un sopar en festiu.
En crear aquesta composició, podeu adquirir simultàniament habilitats culinàries i mostrar creativitat. Per exemple, podeu fer una amanida a partir d’aquests productes tallant-los a daus, combinant-los en un plat, condimentant amb oli i remenant. També podeu organitzar un aperitiu en broquetes, en forma de canapè. Per fer-ho, es tallen els components més gruixuts, s’apilen els uns sobre els altres i es fixen amb un escuradents o pals. La recepta és molt diversa i a casa és variable en el servei.
Vegeu també com cuinar el balyk de gall dindi especiat en alcohol.
- Contingut calòric per 100 g - 179 kcal.
- Racions: 3
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Mango - 1 unitat.
- Balyk - 150 g
- Formatge - 150 g
- Oli d’oliva - 1 culleradeta
- Suc de llimona - 1 culleradeta
Preparació pas a pas d’una amanida d’aperitius de mango, balyk i formatge, una recepta amb una foto:
1. Rentar el mango i assecar-lo amb una tovallola de paper. Talleu la fruita al llarg i traieu l’os pla. Talleu la fruita a mitges anelles de més de 5 mm de gruix i poseu-la en un plat de servei.
2. Talleu el pa a rodanxes fines i poseu-lo en un plat de rodanxes de mango.
3. Talleu el formatge a rodanxes fines i serviu-lo en un plat amb el menjar.
4. A la safata, podeu organitzar el menjar en qualsevol ordre i ordre. Podeu alternar ingredients, posar-los en cercle, etc. Combineu oli d’oliva amb suc de llimona en un recipient petit. Remeneu i amaniu l’aperitiu d’amanida de mango, balyk i formatge. El plat s’ha de servir immediatament després de la preparació. En cas contrari, els ingredients quedaran esquerdats i perden la seva aparença.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer canapès.
