Esbrineu per què els professionals del culturisme utilitzen constantment aquest aminoàcid essencial a mesura que augmenten de pes i es preparen per a la competició. La beta-alanina és una amina essencial que també es considera no proitagènica. En poques paraules, l'alanina no participa en la producció de compostos proteics i no es pot contenir en proteïnes com a substància independent. Molt sovint, l’alanina forma part dels compostos proteics com a dipèptid i s’anomena carnosina. Com ja hauríeu descobert, la carnosina es compon de dues amines: l'alanina i la histidina.
Així, els científics consideren l'alanina com un dels participants en el procés de síntesi de carnosina. Això suggereix que la beta-alanina i el seu ús en culturisme tenen el potencial i el ritme de producció de carnosina. Això es deu al fet que la histidina es pot sintetitzar a partir d'altres amines, en contrast amb l'alanina. Com ja sabreu, no s’ha de subestimar el paper de la carnosina en els constructors.
Aquesta substància actua com a tampó d’acidificació, neutralitzant els efectes negatius sobre el teixit muscular de l’àcid làctic. La carnosina també té un fort efecte antioxidant i això també s’ha de tenir en compte. Actualment s’està investigant activament sobre la carnosina i podem afirmar amb total confiança que aquesta substància es troba en grans quantitats als teixits musculars.
Atès que l'alanina no es pot sintetitzar a l'organisme, el seu principal proveïdor és l'alimentació i sobretot la carn. Quan es processen els aliments, la carnosina es descompon en les seves amines constituents (histidina i alanina) sota la influència de l’enzim carnosinasa. Segons la informació disponible, es consumeixen 50-300 mil·ligrams de carnosina durant el dia.
Beneficis de la beta-alanina en culturisme
L’alanina actual està sota l’escrutini de científics que estudien les seves propietats. Després de diversos estudis a gran escala, va quedar clar que aquesta substància pot augmentar significativament l’emmagatzematge d’energia d’una persona. Amb l'ús addicional d'alanina com a suplement, la concentració d'amina augmenta significativament en tot tipus de fibres musculars.
Els científics han estudiat força bé la funció energètica de la beta-alanina en el culturisme i han demostrat l’eficàcia dels suplements esportius que contenen aquesta amina. Mitjançant l’ús d’alanina, els atletes poden augmentar significativament el seu rendiment realitzant moviments d’un a quatre minuts. Avui en dia podeu trobar un gran nombre de suplements que contenen aquesta substància a les botigues de menjar esportiu.
Com s’utilitza correctament la beta-alanina en el culturisme?
Per començar, l'alanina va bé amb diversos tipus de nutrició esportiva. Molt sovint, els atletes utilitzen aquesta amina juntament amb la creatina. Els científics han demostrat que aquesta combinació augmenta l’eficàcia d’ambdues substàncies. A més, l'alanina es pot utilitzar eficaçment juntament amb citrulina, cafeïna i carnitina.
Les dosis òptimes d’alanina oscil·len entre quatre i sis grams al dia. Durant els estudis, la concentració d’amina en els teixits musculars durant dos mesos i mig va assolir el 80% del nivell inicial i va continuar augmentant. Ara és difícil parlar del moment més eficaç per prendre el suplement, ja que no hi ha hagut cap investigació sobre aquest tema. Molt sovint, els culturistes prenen alanina abans de classe. Tingueu en compte també que després de finalitzar l’ús de beta-alanina en culturisme, la concentració de la substància disminueix, no tan ràpidament com es podria esperar. En tots els experiments, el nivell inicial de la substància després de la cancel·lació del seu ús només es va observar al cap de tres mesos.
Tingueu en compte que de vegades alguns atletes experimenten sensacions de formigueig quan utilitzen alanina i els seus vasos sanguinis es dilaten. Els científics anomenen aquests símptomes de parastèsia. Molt sovint, aquest fenomen s’observa vint minuts després de prendre el suplement i pot durar un parell d’hores. Els llocs més comuns de parastèsia són el cuir cabellut, els braços, l’abdomen, les cames i la cara.
Tot i que aquest fenomen no és perjudicial per a la salut, algunes persones experimenten irritacions greus en aquests moments. Per minimitzar el risc de parastèsia, els científics aconsellen dividir la dosi diària d’alanina en diverses dosis de 0,4-0,8 grams.
A més, en casos excepcionals, poden aparèixer nàusees. Tot i que els científics no són capaços d’explicar els motius d’aquest fenomen, hi ha una teoria segons la qual la substància pot irritar el tracte digestiu. Tots dos aspectes negatius (parastèsia i nàusees) són les conseqüències de l’ús de dosis elevades del suplement. També pot experimentar nàusees després de prendre l'alanina amb l'estómac buit. L’insomni és encara menys freqüent, però això es deu a les característiques individuals de l’organisme.
Per obtenir més informació sobre la beta-alanina, vegeu aquest vídeo:
