Heu de prendre aminoàcids? Quin paper tenen en el culturisme? Com us ajuden els BCAA a guanyar o perdre pes? Podeu conèixer aquests secrets ara mateix. BCAA significa Aminoàcids de cadena ramificada. Es tracta d’un conjunt de substàncies que inclou tres compostos d’aminoàcids: leucina, valina i isoleucina.
Cal dir de seguida que en la massa total de tots els compostos d’aminoàcids continguts en els teixits musculars, els BCAA representen aproximadament el 35%. Com podeu veure, un terç de tots els aminoàcids estan formats per aquestes tres substàncies. Per aquest motiu, és fàcil imaginar el valor dels BCAA en el culturisme.
Participen activament en tots els processos metabòlics i també tenen propietats anticatabòliques, evitant la destrucció dels músculs. Aquestes substàncies no es secreten al cos i només es poden subministrar com a part dels aliments consumits. En comparació amb els altres disset compostos d’aminoàcids, els BCAA difereixen pel fet que el seu metabolisme té lloc als teixits musculars i són una font d’energia excel·lent. També cal dir que els BCAA són completament segurs per al cos.
Efectes dels BCAA
Els BCAA en el culturisme produeixen molts efectes positius sobre el cos i caldrà molt de temps parlar-ne de tots. Per aquest motiu, destacarem els més significatius:
- Són un substrat per a la producció de compostos proteics en els músculs;
- Una excel·lent font d’energia;
- Utilitzat pel cos per sintetitzar altres compostos d’aminoàcids;
- Activeu mTOR;
- Són excel·lents anticatabòlics;
- Accelerar la secreció d’insulina;
- Promoure un augment de la taxa de lipòlisi.
Aquests efectes sols són suficients per entendre el paper important que tenen els BCAA en el culturisme.
Com funcionen els BCAA
Ara considerarem amb més detall els mecanismes dels efectes indicats anteriorment. Això permetrà als atletes entendre millor la importància de consumir aquestes substàncies.
Els BCAA afecten les fonts d’energia
Durant un esforç físic intens, els processos d’oxidació dels BCAA s’acceleren significativament. Això és necessari per mantenir l’equilibri energètic. Totes aquestes reaccions químiques tenen l’objectiu de crear la font d’energia més ràpida: la glucosa.
En el transcurs de nombrosos experiments científics, es va comprovar que després de completar l'entrenament en el cos dels atletes, el nivell de BCAA, i especialment de leucina, es redueix considerablement. Al mateix temps, el cos inicia processos destinats a restaurar la concentració de compostos d’aminoàcids de cadena ramificada. Per a això, el teixit muscular comença a col·lapsar. Per prevenir aquests processos, heu de complementar amb BCAA en culturisme.
A més, ara podem parlar amb confiança sobre el paper significatiu de la leucina en les reaccions de síntesi d’ATP. Com molts culturistes haurien de tenir en compte, aquesta substància és la principal font d’energia dels músculs. Quan s’utilitza leucina per sintetitzar ATP, es pot obtenir més d’aquesta substància que quan s’utilitza un nombre similar de molècules de glucosa. Atès que els processos de creació d’ATP a partir de glucosa i leucina són similars, l’atleta té dues fonts d’energia equivalents. Això us permet accelerar significativament els processos de recuperació.
Els BCAA participen en la producció de compostos de proteïnes musculars
Ja hem esmentat que un terç de tots els compostos d’aminoàcids del teixit muscular són BCAA. Per tant, aquestes substàncies es poden anomenar de manera segura el principal element bàsic per a la creació de compostos proteics. Com ja sabeu, quan el cos és deficient en proteïnes, el creixement muscular es fa impossible.
Si en repòs us és suficient consumir batuts de proteïna regulars i, per tant, proporcionar al cos els compostos aminoàcids necessaris, llavors ja no passarà amb un entrenament d’alta intensitat.
La concentració de BCAA en aquest moment disminueix bruscament i cal assegurar-ne l’administració al cos. Mitjançant l’ús de suplements esportius amb BCAA en culturisme, els esportistes restauren el nivell d’aquestes substàncies i creen totes les condicions necessàries per al creixement muscular.
Els BCAA sintetitzen glutamina
Heu de ser conscients del paper que juga la glutamina en el creixement muscular. Aquesta substància es troba a tots els teixits del cos i és un regulador de la síntesi de compostos proteics, afavoreix un desplaçament del balanç de nitrogen cap al fons anabòlic, accelera la secreció de l’hormona de creixement endògena i també augmenta la mida de les cèl·lules dels teixits. L'alt consum de glutamina que es produeix durant l'entrenament pot ser fàcilment absorbit per l'atleta mitjançant l'ús de BCAA.
Els BCAA acceleren la síntesi d’insulina i compostos de proteïnes
Una de les maneres més efectives d’accelerar la producció de compostos proteics és PI3K. Aquesta substància us permet regular el consum de glucosa i augmenta la velocitat d’administració de compostos d’aminoàcids a les cèl·lules del teixit muscular. És gràcies a PI3K que la insulina té les seves propietats anabòliques.
Els BCAA, i especialment la leucina, poden afectar directament el PI3K i accelerar la producció d’insulina. Fins i tot si el nivell d’insulina és baix, amb un alt nivell de BCAA, el fons anabòlic augmenta. Si utilitzeu BCAA juntament amb hidrats de carboni després de completar l’entrenament, podeu aconseguir un efecte sinèrgic en la síntesi d’insulina, millorar la qualitat de la nutrició dels teixits i, com a resultat, augmentar la taxa de creixement muscular.
BCAA activa mTOR
mTOR és un compost proteic especial que té com a tasca principal regular els processos de creixement i divisió cel·lular. Al cos, mTOR és un tipus de sensor d’energia que s’activa quan el nivell d’ATP és alt i es bloqueja quan disminueix la concentració d’ATP.
La major quantitat d'energia durant el treball de les cèl·lules es gasta en la producció de compostos proteics. Per aquest motiu, és necessari crear una alta concentració d’ATP i garantir així el creixement del teixit muscular. Per a la síntesi de compostos proteics, també es necessita la matèria primera, que és el BCAA, que s’utilitza en el culturisme. La leucina té la capacitat d’activar mTOR, que desencadena la producció de compostos proteics.
Els BCAA acceleren la lipòlisi
Els BCAA tenen la capacitat d’activar gens per a la leptina (una hormona) en el teixit adipós. Cal reconèixer que la leptina és una hormona molt complexa, la tasca principal de la qual és regular la taxa metabòlica.
Amb una gran massa grassa, el cos comença a sintetitzar activament la leptina. Durant els cicles d’assecat o de pèrdua de pes, la concentració de l’hormona disminueix, cosa que provoca un augment de la gana i una desacceleració del metabolisme. En aquesta situació, fins i tot amb una disminució del contingut calòric del programa nutricional i un augment de la intensitat de l’entrenament, els processos de crema de greixos s’alenteixen significativament.
Com a resultat, els esportistes no poden moure’s des d’un determinat punt d’equilibri i no perden massa grassa. Per superar aquest punt d’equilibri, els BCAA s’utilitzen en el culturisme. Enganyeu el vostre propi cos i l’obligueu a accelerar la producció de leptina.
Com prendre BCAA
Durant els cicles de recollida massiva, és recomanable utilitzar BCAA abans de començar la lliçó, durant la seva realització i també després de completar la formació. Són aquests períodes de temps els més importants i el cos requereix una alta concentració de compostos d’aminoàcids de cadena ramificada.
Les solucions BCAA són les més adequades per a aquest propòsit. Prendre el medicament en altres moments ja no és tan eficaç i el subministrament de compostos d’aminoàcids durant aquests períodes es reposarà a causa de l’ús de còctels proteics. Sovint, els fabricants recomanen prendre BCAA molt més sovint, però això només es deu al desig d’augmentar la venda dels seus productes.
Durant la pèrdua de pes, el més òptim és utilitzar BCAA de la mateixa manera que quan es guanya massa muscular. També podeu prendre suplements entre menjars per aturar els processos catabòlics. No obstant això, a aquests efectes encara és més convenient utilitzar mescles de proteïnes. Preneu cada dia de 4 a 8 grams de BCAA en culturisme, independentment dels vostres objectius. Es pot reduir la dosi, però també disminuirà l’efecte del suplement. Podeu prendre BCAA sense límit de temps i no fer servir règims de dosificació cíclica. Tingueu en compte també que els BCAA funcionen bé amb tot tipus de suplements esportius.
Podeu obtenir més informació sobre els BCAA i el seu paper en el cos del culturista en aquest vídeo:
