Una gran amanida de vacances que es cuina molt ràpidament: una amanida amb pollastre, cogombres, ous i formatge. Esbrineu com cuinar-lo llegint la recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Es poden preparar menjars deliciosos amb un mínim de menjar. Una d’aquestes és una amanida amb pollastre, cogombres, ous i formatge. En aquesta recepta, dos productes tenen el paper principal: pollastre i formatge, mentre que es garanteix una varietat de gustos. Tenint en compte que tots els tipus de formatge són rics en calories, l’aperitiu resulta molt nutritiu. Segons el tipus de formatge utilitzat, dependrà el gust del plat final. No és gens important saber amb quins productes s’adapta millor el formatge. A continuació, podeu triar els productes adequats i revelar realment el sabor del formatge.
En aquesta recepta, els components addicionals del formatge seran pollastre, cogombres i ous. L’amanida es prepara prou de pressa, sobretot si bullis carn i ous amb antelació. La carn de pollastre per a amanida no només es pot bullir, sinó també coure-la al forn o fregir-la en una paella. Segons la ració, l’amanida es pot utilitzar com a menjar festiu o quotidià. A més, es pot fabricar barrejant tots els productes o disposant-los per capes. La primera opció és la més senzilla i la segona és estèticament bella i tindrà un aspecte festiu. També heu de tenir en compte l’únic matís: l’amanida s’ha de servir immediatament després de la cocció, en cas contrari, els cogombres donaran aigua i espatllaran l’aspecte.
Vegeu també Com fer amanida de pollastre amb formatge, col i ou escalfat.
- Contingut calòric per 100 g - 285 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 20 minuts per tallar, més temps per bullir i refredar el pollastre i els ous
Ingredients:
- Filet de pollastre (bullit): 1 pit
- Maionesa: per vestir
- Ous (durs bullits) - 2 unitats.
- Sal - 0,5 culleradetes o al gust
- Ceba verda: algunes plomes
- Cogombre - 1 unitat.
- Formatge - 100 g
Pas a pas cuinant amanida amb pollastre, cogombres, ous i formatge, recepta amb foto:
1. Pre-bullir els ous durs. Per fer-ho, submergiu-los en aigua freda, poseu-los a la cuina i bulliu-los, després gireu el foc al mínim i deixeu-los coure durant 8 minuts. A continuació, poseu-los en aigua gelada, refredeu-los, peleu-los i talleu-los a daus.
2. Talleu el formatge a daus. El mètode de tall de productes pot ser diferent: cubs, palletes, barres … El més important és observar la proporció de tall per a tots els productes.
3. Renta, asseca i talla els cogombres a daus o qualsevol altra forma que hagis triat.
4. Rentar les cebes verdes, eixugar-les i picar-les finament.
5. Bullir el filet de pollastre en aigua salada fins que estigui tendre. Es refreda bé i es talla a trossos o es trenca al llarg de les fibres. No aboqueu el brou de la cocció de la carn. Feu-lo servir per sopar, guisar o congelar-lo en una ampolla o plat de plàstic al congelador.
6. Col·loqueu tots els aliments en un bol profund.
7. Salpebreu-los amb sal i maionesa.
8. Remeneu bé l'amanida amb pollastre, cogombres, ous i formatge. Refredeu-lo a la nevera durant 20-30 minuts i serviu-lo.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer amanida de pollastre amb ous, cogombres i pèsols.
