Segur que pocs atletes han sentit a parlar de la flexibilitat metabòlica del cos. És un indicador important del guany muscular i del catabolisme dels greixos. Descobriu els secrets dels esportistes professionals. Si pregunteu als atletes sobre la flexibilitat metabòlica del culturisme, segur que pocs d’ells podran dir què és. Però per als esportistes aquest és un paràmetre molt important. La flexibilitat metabòlica es refereix a la capacitat del cos d’utilitzar diverses fonts d’energia.
Atès que en el procés d’activitat humana, són possibles diverses opcions per a la proporció de nutrients consumits, el cos ha de canviar entre ells el més ràpidament possible. Com ja sabeu, els greixos, els hidrats de carboni en forma de glucogen i les estructures de proteïnes es poden utilitzar com a principal "combustible". Per descomptat, també hi ha diversos metabòlits, com el lactat, però val la pena centrar-se en els tres principals.
Els compostos proteics són utilitzats pel cos per obtenir energia només com a últim recurs i, per aquest motiu, la flexibilitat metabòlica es pot caracteritzar com la capacitat de canviar entre greixos i hidrats de carboni. També cal esmentar l’indicador contrari: la rigidesa metabòlica. Probablement ja heu entès de què es tracta.
Flexibilitat metabòlica i elecció de la font d'energia del cos
La flexibilitat metabòlica en el culturisme és inseparable de la insulina. Si una persona està sana, el cos pot obtenir ràpidament energia dels greixos o dels hidrats de carboni. També cal tenir en compte que el teixit muscular també és molt important aquí. Això es deu a la capacitat del múscul per augmentar el metabolisme, emmagatzemar glicogen i lípids i, per descomptat, la sensibilitat a la insulina. Com més massa muscular tingueu, més alta serà la vostra taxa metabòlica i, en conseqüència? consum de fonts d’energia fins i tot en repòs.
Quan es planteja la flexibilitat metabòlica, és important tenir en compte dues condicions principals: el dejuni i la nutrició. Si l'atleta té un índex de flexibilitat metabòlic elevat, durant el període de dejuni el seu cos canviarà ràpidament a utilitzar reserves de greix per obtenir energia. Però és important recordar que, fins i tot en absència d’una elevada flexibilitat metabòlica, el dejuni accelera el metabolisme. Si mengeu prou menjar, la concentració d’insulina serà elevada. Avui no parlem d’insulina, però cal recordar alguns punts importants. Cal recordar que l’ús de qualsevol producte comporta una acceleració de la secreció de l’hormona. La insulina és un regulador de les fonts d’energia. La crema de greixos només és possible amb una baixa concentració d'hormona. I l’últim punt pel que fa a la insulina és que, amb una alta concentració d’hormona, els hidrats de carboni seran una font d’energia.
Com avaluar la flexibilitat metabòlica en el culturisme?
Per esbrinar quina flexibilitat metabòlica té l’organisme, cal introduir diverses substàncies, la mateixa insulina o glucosa, que poden canviar l’ambient metabòlic. És evident que aquesta anàlisi de la flexibilitat del metabolisme només és possible en condicions laborals (clíniques). A més, és necessari tenir certs coneixements i el propi mètode pot conduir al desenvolupament d’efectes secundaris. Per tant, cal trobar una manera més segura i pràctica.
Hi ha dos mètodes per determinar la flexibilitat metabòlica que es poden utilitzar a casa. Tots ells s’associen a diferents concentracions d’insulina a la sang.
Mètode 1: alta concentració d'insulina
Per augmentar ràpidament la velocitat de síntesi d’insulina, només cal consumir un batut de proteïnes amb carbohidrats simples amb l’estómac buit. Feu-ho diverses vegades durant la setmana i observeu la reacció del cos. Si us sentiu bé, el vostre cos pot canviar ràpidament entre fonts d’energia. Si l'estat de salut després d'això empitjora, no tindreu una alta taxa de flexibilitat metabòlica.
Mètode 2: baixa concentració d’insulina
En aquest cas, hauríeu de morir de fam. Com ja sabeu, menjar qualsevol aliment provoca la secreció d’insulina perquè no llegiu. Al mateix temps, la quantitat d'hormona produïda depèn de diversos factors, entre els quals hi ha molts de tipus purament individuals.
Quan comences a morir de fam, el teu cos es veu obligat a utilitzar greixos per obtenir energia. En el cas que no pugueu tolerar la fam durant més de dues hores, amb gairebé el cent per cent de seguretat podem afirmar que teniu una taxa de flexibilitat metabòlica baixa. Si el dejuni durant cinc hores o més no és un problema per a vosaltres, és bo.
Hauríeu d’assegurar-vos immediatament del fort augment del fons catabòlic durant aquest dejuni experimental. Com a regla general, la concentració de cortisol serà baixa, així com les reaccions de la degradació dels compostos proteics. Però si us preocupa molt la vostra massa muscular, n’hi ha prou amb fer una lliçó de força aquell dia.
Consells pràctics per utilitzar la flexibilitat metabòlica en culturisme
Si el vostre cos té una potent flexibilitat metabòlica, fins i tot menjar aliments poc saludables no serà un gran problema per a vosaltres. Per descomptat, això és cert només quan poques vegades s’utilitzen.
Quan decidiu simular concentracions d’insulina altes i baixes i després d’una sacsejada de carbohidrats i proteïnes us sentiu malament, el vostre cos no percep bé els nivells alts de l’hormona i hauríeu de pensar a incloure un parell d’exercicis aeròbics al programa d’entrenament. A més, haurien de ser de baixa intensitat. A més, la sensibilitat a la insulina augmenta durant el dejuni.
Quan la sensació de fam us resulta insuportable al cap d’un parell d’hores, això també indica una baixa flexibilitat metabòlica i és força difícil que l’organisme canviï a utilitzar reserves de greix. En aquest cas, podeu augmentar gradualment el temps entre àpats.
Per obtenir més informació sobre la flexibilitat metabòlica, consulteu aquest vídeo:
