Voleu un cos realment atlètic? Després, estudieu acuradament el paper de l’ATP amb el cos del culturista durant un intens procés d’entrenament.
Per a la vida, el cos necessita energia i s’utilitza ATP per obtenir-la. Sense aquesta substància, el cos simplement no pot funcionar. En aquest article, parlarem del paper de l’adenosina trifosfat en el culturisme.
Mecanismes de formació i ús de l’adenosina trifosfat
L’adenosina trifosfat l’utilitzen totes les cèl·lules del cos per obtenir energia. Per tant, l’ATP és una font d’energia universal per al cos humà. Tots els processos que tenen lloc al cos requereixen energia, inclosa la contracció muscular.
Perquè el cos pugui sintetitzar ATP, es necessiten matèries primeres, que per als humans són aliments, que s’oxiden al sistema digestiu. Llavors, és necessari produir una molècula d’ATP i només després es podrà obtenir l’energia necessària.
No obstant això, aquest procés consta de diverses etapes. En el primer d’ells, gràcies a l’acció d’un coenzim especial, un fosfat se separa de la molècula ATP, donant deu calories d’energia. El resultat és una nova substància: l’ADP (difosfat d’adenosina). Si l’energia obtinguda després de la separació del primer fosfat no és suficient, es separa el segon. Aquesta reacció s’acompanya de l’alliberament de deu calories més d’energia i la formació de la substància adenosina monofosfat (AMP). Les molècules d’ATP es fabriquen a partir de glucosa, que es divideix a les cèl·lules en piruvat i citosol.
Si no és necessària una producció ràpida d’energia, es produeix una reacció inversa, durant la qual es torna a produir una molècula d’ATP a partir de l’ADP, en connectar un nou grup fosfat. Aquest procés utilitza glucosa derivada del glicogen. L’ATP es pot anomenar una mena de bateria que, si cal, desprèn energia i, si no és necessària, es produeix la càrrega. Fem una ullada a l’estructura de la molècula d’ATP.
Consta de tres elements:
- Ribosa és un sacàrid de cinc carboni que també s’utilitza per formar l’eix vertebrador de l’ADN humà.
- Adenina - un compost d’àtoms de nitrogen i carboni.
- Trifosfat.
La ribosa es troba al mig de la molècula d’ATP i l’adenina s’hi uneix per un costat. Els trifosfats s’uneixen en cadena i s’uneixen a la ribosa des de l’extrem oposat. La persona mitjana gasta de 200 a 300 mols d’ATP durant el dia. Cal tenir en compte que en un moment donat el nombre de molècules d’ATP no és superior a 0,1 mol. Per tant, la substància s’ha de resintetitzar durant el dia de dues a tres mil vegades. El cos no crea reserves d’ATP i sintetitza la substància segons sigui necessari.
Mètodes de resíntesi de l’ATP
Atès que l’ATP és utilitzat per tots els sistemes corporals, hi ha tres maneres de sintetitzar aquesta substància:
- Fosfagènic.
- Ús de glicogen i àcid làctic.
- Respiració aeròbica.
El mètode fosfagènic de síntesi d’ATP s’utilitza en els casos en què es realitza un treball a curt termini però intens, que no dura més de 10 segons. L’essència de la reacció és la combinació d’ATP i fosfat de creatina. Aquest mètode de síntesi d'ATP permet crear constantment una petita quantitat de portador d'energia. Els músculs tenen acumulacions de fosfat de creatina i el cos pot sintetitzar ATP.
Per obtenir la molècula ATP, el coenzim creatina cinasa pren un grup fosfat del fosfat creatina i s’uneix a l’ADP. Aquesta reacció es produeix molt ràpidament i al cap de només 10 segons, la creatina emmagatzema als músculs disminueix. El mètode fosfagènic s’utilitza, per exemple, en curses de velocitat.
Quan s’utilitza el sistema de glicogen i àcid làctic, la taxa de producció d’ATP és significativament inferior en comparació amb el primer. Tot i això, gràcies a aquest procés, el cos es proporciona energia per a un minut i mig de treball. Com a resultat del metabolisme anaeròbic, la glucosa de les cèl·lules del teixit muscular es converteix en àcid làctic.
Atès que no s’utilitza oxigen durant l’exercici anaeròbic, aquest sistema és capaç de proporcionar energia al cos durant un curt període de temps, sense fer servir el sistema cardio-respiratori. Un exemple d’ús d’aquest sistema seria la carrera a distància mitjana. Si el treball es realitza durant més de dos minuts, s’utilitza la respiració aeròbica per obtenir ATP. En primer lloc, s’utilitzen hidrats de carboni per produir ATP, després greixos i després amines. L’organisme pot utilitzar compostos aminoàcids per obtenir ATP només en condicions de dejuni.
El sistema aeròbic per a la síntesi d’ATP triga més temps en comparació amb les dues reaccions comentades anteriorment. No obstant això, l'energia rebuda pot proporcionar treball durant un parell d'hores.
Per obtenir més informació sobre la importància de l’ATP en el culturisme, consulteu aquí:
