Funcions clau i recomanacions per adherir-se a una dieta química. Quines són les limitacions i contraindicacions, pros i contres. El principi de funcionament i el menú.
La dieta química és una manera eficaç de perdre pes, que ajuda a perdre l’excés de pes, no provoca dificultats particulars. Aquesta tècnica no s’acompanya de conseqüències negatives per al cos, s’observa amb força facilitat, ja que no pertany al nombre de dietes “dures”. Una dieta química senzilla durant 4 setmanes permet perdre uns 10-20 kg d’excés de pes. No obstant això, el resultat final està directament influït pel pes corporal inicial, ja que com més alt és, més es pot perdre.
La història de la dieta química
A la foto, els ous de gallina com a base d’una dieta química
La dieta química va ser desenvolupada pel metge nord-americà Osama Hamdiy, especialitzat en el tractament de l’obesitat en persones diagnosticades de diabetis mellitus. Es va desenvolupar un complex nutricional especial, basat en la correcta programació dels processos metabòlics. Gràcies a això, una persona no va haver de patir una forta sensació de fam i va haver-hi l'oportunitat de perdre l'excés de pes.
Els resultats obtinguts abans i després de la dieta química van superar fins i tot les expectatives més atrevides. Gràcies a l’ús d’aquest mètode nutricional, els pacients amb un pes corporal d’entre 100 i 160 kg podien perdre gairebé un terç del seu propi pes.
El professor Osama Hamdiy és una figura molt influent en la medicina actual. Dirigeix el programa contra l’obesitat a la clínica Jocelyn. Al mateix temps, la tècnica nutricional que va desenvolupar és molt popular a tot el món.
La dieta química d'Osama Hamdiy també es pot anomenar química de l'ou o química de proteïnes. El fet és que el menú es basa en proteïnes, la font de les quals són senzills ous de gallina. És gràcies a la senzillesa de la dieta i a la gran eficiència que la dieta és tan popular.
Avantatges i desavantatges d’una dieta química
Aquest mètode de pèrdua de pes, com qualsevol altra dieta, té avantatges i desavantatges.
Alguns dels principals beneficis d’una dieta química són:
- Alta eficiència;
- sense restriccions d’edat;
- el resultat obtingut dura molt, ja que durant la dieta el cos s’acostuma a la nova dieta;
- hi ha una gran quantitat de fibra a la dieta diària, a causa de la qual el cos es neteja de toxines, productes de desintegració, s'elimina el problema de les plaques de colesterol;
- la tècnica té un menú equilibrat, tenint en compte tots els nutrients principals que es necessiten per al bon funcionament del cos, de manera que no cal prendre addicionalment complexos vitamínics i minerals;
- no es requereixen grans costos financers, ja que productes assequibles i econòmics són adequats per a una dieta química;
- les receptes són fàcils de preparar;
- el producte principal és molt satisfactori, de manera que la fam no us molestarà en perdre pes.
Els desavantatges d’una dieta química inclouen:
- esmorzars monòtons;
- s'ha de seguir estrictament totes les regles que s'especifiquen al programa;
- les proteïnes predominen en els aliments, de manera que la tècnica no és adequada en presència de certes malalties;
- tot observant la metodologia, serà bastant difícil practicar esports pesats;
- greixos animals, oli vegetal i sucre prohibits, a causa d’una deficiència de triglicèrids i hidrats de carboni a la dieta, pot experimentar sensació de mareig o debilitat.
Llegiu més sobre la dieta del blat sarraí.
Contraindicacions de la dieta química
Abans de seguir una dieta química, convé consultar amb un terapeuta per assegurar-se que no hi ha contraindicacions.
Està prohibit utilitzar aquesta tècnica en els casos següents:
- malaltia renal o hepàtica;
- colesterol alt o aterosclerosi;
- trastorn metabòlic;
- hipertensió 2 i 3 graus;
- malalties gastrointestinals: per exemple, gastritis, úlceres, síndrome de l'intestí irritable, colitis.
No es recomana una dieta química per a les al·lèrgies a proteïnes, cítrics i ous.
