Pa enganxat? Fregiu crostons i cruixits! Aquesta és la forma més senzilla de preparar un aperitiu per a cervesa i vi, així com un component per a amanides i sopes: crostons de gingebre en una paella. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Els russos es consideren un berenar preferit per a molts. No obstant això, el producte comprat està farcit d’espècies artificials, de les quals el seu ús provoca acidesa estomacal. Per tant, moltes mestresses de casa les cuinen soles per obtenir el producte més natural. Penseu en una recepta de crostons de gingebre en una paella. El plat és molt senzill que fins i tot un alumne de primer pot cuinar-lo sense esforç. La recepta és senzilla, però encara suggereixo estudiar fotografies pas a pas i el principi de fer un berenar a casa.
Per fregir crostons a la paella, necessiteu uns quants productes: rodanxes de pa (blat o sègol), sal, pebre negre i gingebre en pols mòlt. A petició dels tastadors, al final de la cocció, podeu afegir all sec o premsat, condimentant condiments a la paella. El formatge dur ratllat, la salsitxa seca o la carn en pols seran una bona addició als crostons. Als que tinguin un llaminer dolç els encantaran els trossos de pa cruixents esquitxats de vainilla i sucre en pols. En general, el vol de les fantasies és il·limitat. Els ingredients es poden afegir després de treure els crostons del foc o de fregir-los en una paella. El nivell de boca esperat serà igual de bo.
Vegeu també com fer crostons cruixents.
- Contingut calòric per 100 g - 285 kcal.
- Racions: 300 g
- Temps de cocció: 1 hora 45 minuts
Ingredients:
- Pa de sègol o de blat - 300 g
- Pebre negre mòlt - 0,2 culleradetes
- Pols de gingebre mòlt - 0,25 culleradetes
- Sal - 0,3 culleradetes
Pas a pas cuinant crostons de gingebre en una paella, recepta amb foto:
1. Talleu el pa a rodanxes que vulgueu. Els crostons poden tenir una mida quadrada d’1 cm a 2 cm, palletes d’1x3 cm o qualsevol altra forma: cercles, estrelles, rombes, etc.
2. Combineu sal, pebre negre i gingebre en pols en un recipient petit.
3. Incorporar sal, pebre negre i gingebre en pols.
4. Escalfeu la paella i afegiu-hi les llesques de pa. Ajusteu la placa al mínim perquè els crostons cuinin al foc més baix. D'aquesta manera no es cremaran i s'assequaran bé.
4. Escampeu els crostons amb el guarniment. Assecar, remenant de tant en tant, fins que quedi cruixent. Determineu el grau de fregir vosaltres mateixos. Els crostons poden torrar-se lleugerament o torrar-se profundament. Poseu els crostons de gingebre acabats en una paella sobre pergamí i deixeu-los refredar. Guardeu-los en una bossa de paper o pot de vidre en un lloc sec.
Els crostons de pa de pessic rudy i aromàtics fregits a la paella es convertiran fàcilment en un plat independent, un component d’una amanida, un afegit aromàtic a la sopa o el brou, un aperitiu nutritiu per a cervesa, un aperitiu per emportar …
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar crostons casolans en una paella en 3 minuts.
