Esbrineu per què necessiteu una barreja de proteïnes i quan cal fer una barreja de proteïnes ràpida i lenta com aquesta. Avui parlarem de l’efecte que pot donar als esportistes l’ús d’una proteïna complexa en el culturisme. Per començar, aquest tipus de menjar esportiu està format per compostos proteics ràpids i lents. Com a resultat, en poc temps augmenta la concentració d’amines a la sang fins al màxim i després continua subministrant aquestes substàncies durant molt de temps.
De què està feta una proteïna completa?
Les proteïnes del sèrum tenen la taxa d’absorció més alta. Per obtenir els primers resultats del seu ús, només es necessita mitja hora o una mica més. Al seu torn, la caseïna triga aproximadament sis hores o més a digerir-se. Com a resultat, durant tot aquest temps el cos rep les amines que necessita.
Al mateix temps, utilitzant caseïna, no podreu aconseguir una resposta anabòlica tan potent com és el cas de les proteïnes del sèrum. Per tant, la caseïna pot ser molt eficaç quan es consumeix al vespre o en situacions en què l’esportista ha de quedar-se sense menjar durant molt de temps.
Un altre component dels suplements proteics complexos és la proteïna d’ou. Es necessita més temps per digerir que el sèrum, però molt menys que la caseïna.
Són aquests tres tipus de compostos proteics els que es troben en una proteïna complexa en el culturisme. Amb aquesta combinació, s’anivellen tots els desavantatges de cadascuna de les proteïnes i, al mateix temps, es milloren les qualitats positives. Després d’assolir ràpidament les màximes concentracions d’amina després de processar els compostos de proteïnes del sèrum de llet, la reserva d’aminoàcids es manté amb proteïna d’ou d’alta qualitat.
La proteïna de soja pot ser un altre component dels suplements proteics complexos. Es combina el millor possible amb sèrum i elimina les seves mancances. Són possibles diverses combinacions d’aquests ingredients, però la seva essència no en canvia.
Com prendre correctament una proteïna completa?
La proteïna complexa del culturisme es pot utilitzar mentre guanyem massa o en la lluita contra els greixos. Al mateix temps, hi ha resultats de la investigació que demostren que els suplements proteics complexos poden ser molt eficaços, independentment de les tasques assignades a l’esportista. De moment, vegem la millor manera d’utilitzar aquests suplements en diferents situacions:
- L'augment de pes. Si augmenteu de pes, el moment òptim per prendre suplements proteics complexos és el vespre. En consumir-los abans d’anar a dormir, us garantiu protecció contra els processos catabòlics, que són molt actius a la nit. A més, una proteïna complexa pot ser molt útil abans de començar la classe, si la preneu unes dues hores abans de començar l’entrenament. Si sabeu que no podreu menjar durant un llarg període de temps, també preneu suplements complexos.
- Treball de socors (pèrdua de pes). En aquest cas, podeu utilitzar suplements de la mateixa manera que quan guanyeu massa, i també substituir els menjars per ells. Aquí és important controlar el contingut calòric de la dieta i el nombre de nutrients consumits al llarg del dia.
En general, cal dir que una proteïna complexa en el culturisme pot ser molt eficaç, tot i que aquests suplements presenten inconvenients menors. En primer lloc, això s'aplica a les propietats anabòliques baixes de Bole en comparació amb la proteïna de sèrum de llet pura. Se sap que aquests compostos proteics són capaços de millorar la resposta hormonal del cos a l’activitat física.
No obstant això, quan s’hi afegeixen altres tipus de proteïnes, l’activitat anabòlica disminueix. Així, abans de començar l’entrenament, val la pena utilitzar proteïnes del sèrum de llet. Però abans d’anar a dormir o durant llargues pauses en els àpats, els suplements complexos seran indispensables.
A més, els científics han demostrat que la taxa de creixement del teixit muscular depèn directament de l’assimilació de compostos proteics. Diguem unes paraules sobre la proteïna de soja, que no és d’alta qualitat. Això es refereix principalment al perfil d’aminoàcids incomplet. Tot i això, podeu cercar productes sense aquest ingredient o amb el seu contingut mínim.
No hi ha més desavantatges d’aquest tipus de nutrició esportiva i, mitjançant l’ús correcte de la proteïna complexa en culturisme, podeu millorar significativament els vostres resultats. Sovint, els principiants, després de llegir un gran nombre d’articles sobre nutrició esportiva, poden començar a comprar suplements sense pensar en la necessitat d’utilitzar-los. Heu de recordar que els suplements esportius estan dissenyats per complementar la vostra dieta amb nutrients essencials. Trieu-los només segons els vostres objectius. D'aquesta manera, no només podreu progressar constantment, sinó que no gastareu diners addicionals en menjar esportiu que no us beneficiï.
Per obtenir més informació sobre la proteïna del sèrum de llet, mireu aquest vídeo:
