Un entrepà calent de blat de moro i formatge es prepara fàcil i ràpid, va bé amb un aperitiu o per sopar. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Els entrepans calents són un berenar abundant i saborós per a totes les ocasions. Són bons tant per un esmorzar ràpid com per a un sopar senzill. També ideal per prendre un aperitiu lleuger mentre estudia o treballa. Els crostons cruixents amb una escorça de formatge suau poden temptar qualsevol nen capritxós. Els entrepans calents estalvien temps perquè no cal perdre el temps rostint cada llesca de pa. Els entrepans es preparen a partir de qualsevol pa: blanc o negre, rentat o pa pla, pa o baguette, ciabatta o focaccia, de gra sencer o gris amb amargor, amb llavors o panses. Hi ha el producte de fleca perfecte per a tots els consumidors.
Per als farciments s’utilitzen productes preparats que no requereixen tractament tèrmic. Pot ser carn fumada o bullida, pernil i salsitxes, conserves, formatges, verdures bullides o fresques, ous fregits o bullits, qualsevol fruita i baia, etc. A continuació es mostra una recepta d’un entrepà calent de blat de moro i formatge que es pot fer tant al forn com al microones.
En aquesta recepta s’utilitza pa fresc. Però si voleu, podeu assecar-lo al forn o en una paella neta i seca. També podeu fregir-lo amb oli, per tant augmentarà el contingut calòric i la sacietat del berenar. L’entrepà es prepara ràpidament, de manera que és adequat per a totes les ocasions. El més important és tenir blat de moro bullit, que es pot substituir per grans conservats o congelats a l’hivern.
- Contingut calòric per 100 g - 228 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Pa: 1 llesca
- Verds (qualsevol): 1-2 branques
- Blat de moro bullit - 0,4 panotxes
- Formatge - 50 g
Preparació pas a pas d’un entrepà calent amb blat de moro i formatge, una recepta amb una foto:
1. Talleu el pa a rodanxes que no superin 1 cm de gruix i, si es vol, asseu-lo a pa torrat, al forn o en una paella seca.
En aquest moment, bulliu el blat de moro en una cassola o microones, també el podeu coure al forn. Com cuinar el blat de moro d’aquesta manera, llegiu les receptes pas a pas amb les fotos publicades al lloc. Per fer-ho, utilitzeu la cadena de cerca.
Del cap de blat de moro acabat, talleu els grans amb un ganivet i poseu-los al pa.
2. Rentar els verds i assecar-los amb un paper absorbent. Col·loqueu les fulles damunt dels grans de blat de moro.
3. Tallar el formatge a rodanxes fines o ratllar. Col·loqueu-lo a sobre del sandvitx de blat de moro verd.
4. Envieu el berenar al microones i deixeu-ho coure durant 1 minut a 850 kW. Si la potència és diferent, ajusteu el grau de cocció del formatge: s’hauria de fondre i quedar-se elàstic. Serviu el sandvitx de blat de moro i formatge acabat immediatament després de la cocció.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer un sandvitx de formatge i ou calent en una paella.
