Com animar-se i escalfar-se alhora? Molt senzill: beure una tassa de llet amb cobertures delicioses. Prepareu una beguda original: llet amb xocolata i whisky. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Estem acostumats a beure només cafè amb begudes alcohòliques, tot i que també es poden provar altres begudes calentes. Aprendrem una interessant i aromàtica recepta de llet calenta amb xocolata i whisky. L’alcohol aportarà un gust sofisticat a la beguda. Tot i que a la beguda s’hi poden afegir altres tipus d’alcohol, com tequila, licor, cognac, rom i altres tipus d’alcohol. Una tassa d’una beguda tan perfumada us animarà i us escalfarà en un dia fred.
Per fer una bona beguda, heu d’utilitzar xocolata de qualitat. Podeu prendre llet fosc o rajoles, així com xocolata o cacau en pols especials. El segon producte principal és la llet, que es pot substituir per la nata. I si voleu una beguda més dietètica, preneu aigua com a base líquida. Naturalment, s’obtindrà una beguda més deliciosa amb nata o llet, però també conté molt més calories. Per tant, podeu diluir la llet amb aigua, aquesta és la millor opció. I perquè la beguda adquireixi densitat i es converteixi en un esmorzar abundant, cal afegir-hi rovell d’ou batut o midó.
Vegeu també fer cafè mochacino amb llet i xocolata.
- Contingut calòric per 100 g - 125 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Llet - 120 ml (percentatge de greix)
- Xocolata negra - 35 g (es pot substituir per llet o blanca)
- Whisky - 30 ml (és possible una altra beguda alcohòlica)
- Sucre: al gust i segons es desitgi
Preparació pas a pas de llet amb xocolata i whisky, recepta amb foto:
1. Aboqueu la llet al got on servireu la beguda i trenqueu la xocolata a trossos.
2. Submergiu els trossos de xocolata al got de llet.
3. Posar la llet i la xocolata al microones i escalfar-la a 850 kW durant 2-3 minuts. Cal que la xocolata es fon i la llet s’escalfi. Al mateix temps, assegureu-vos que la llet no bulli i no quedi sense el got. Si la potència de l’aparell és diferent, controleu el procés de cocció i ajusteu el temps.
Si no hi ha forn de microones, foneu la xocolata al bany maria i escalfeu la llet a la cuina, combineu els dos productes i barregeu fins que quedi homogeni.
4. Quan la xocolata estigui fosa al microones, remeneu-la amb llet fins que quedi homogènia. Tasteu la beguda i afegiu sucre si cal. A continuació, aboqueu el whisky a la llet i la xocolata i remeneu-ho. La seva quantitat es pot ajustar al vostre gust. A continuació, comenceu a tastar una deliciosa beguda calenta.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer xocolata calenta. Recepta de la xef Ilya Lazerson.
