Vegeu la millor recepta fotogràfica pas a pas per a amanida d’algues amb pebrot dolç i poma. L’amanida és ràpida de preparar i alhora molt saborosa. Recepta de vídeo.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Preparació pas a pas d’amanida d’algues amb pebre dolç i poma
- Recepta de vídeo
Les receptes d’amanides d’algues són força famoses. Estan preparats tant per a un cercle familiar estret com per a una festa de luxe. Un altre nom del producte és kelp. Aquesta col és molt coneguda a la Xina i als països asiàtics, que són a prop del mar. Es menja, es complementa i es millora amb tot tipus de receptes. A més, l’alga és molt útil, però té un gust peculiar. Per tant, poques vegades s’utilitza en la seva forma pura. La majoria de les vegades, es barreja amb altres aliments, segons els quals obtingueu una amanida senzilla, econòmica o luxosa. Aquestes amanides d’algues són una bona manera d’introduir un producte saludable a la vostra dieta. L’alga s’omple d’elements traça i gairebé tots els minerals. A més, el producte és econòmic i fàcil de trobar en qualsevol supermercat. Es ven assecat i congelat, però amb més freqüència simplement es conserva en escabetx.
Avui prepararem una deliciosa i sana amanida d’algues amb pebre dolç i poma. Aquesta combinació de productes pot semblar bastant senzilla, però quan proveu l’amanida, fins i tot els amants de les algues no n’apreciaran el gust. No cal afegir-hi massa sal i tot tipus de condiments, ja que la col, que ja és picant, és la solista aquí. A més, aquesta amanida d’algues és perfecta per a una taula dietètica i per a aquells que vulguin aprimar-se. Els nutricionistes aconsellen incloure algues al menú almenys 3 vegades a la setmana, perquè les amanides es distingeixen per la seva sofisticació, el seu baix contingut calòric i la seva saturació vitamínica més elevada. I perquè el seu sabor no esdevingui avorrit, tot tipus de combinacions d’algues amb verdures, fruites, adobs ajudaran …
- Contingut calòric per 100 g - 120 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Algues - 150 g
- Apple - 1 unitat.
- Sal: un pessic (opcional)
- Pebrot dolç - 1 unitat.
- Oli vegetal refinat: per repostar
Preparació pas a pas d’amanida d’algues amb pebre dolç i poma, recepta amb foto:
1. Rentar la poma i assecar-la amb un paper absorbent. Traieu la caixa de llavors i talleu la polpa a tires fines. La pell o no de la fruita depèn del mateix xef.
2. Rentar i assecar els pebrots dolços. Talleu-lo per la meitat al llarg de la longitud i traieu les llavors desconcertades. Talleu la polpa a tires fines.
3. Col·loqueu les pomes i els pebrots preparats en un bol i afegiu-hi les algues.
4. Condimentar l'amanida amb oli vegetal, remenar i tastar. Afegiu un polsim de sal segons calgui. Serviu una amanida d’algues fresques amb pebrot dolç i poma.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer una amanida lleugera d’algues en 5 minuts.
