Aquest article us proporcionarà informació sobre els àcids grassos Omega-3. També coneixereu la llet de llavors Omega-3 i els seus beneficis irreemplaçables per al cos humà. Els àcids grassos poliinsaturats (PUFA), és el que s’anomena una classe. Els científics han descobert que per a una persona mitjana cal consumir Omega-3 al dia: 1,6 grams per a les dones i 2 grams per als homes. Quan el cos rep aquests àcids en aquestes quantitats, funcionarà sense fallades i sempre correctament, com un rellotge. I, a més, subministrar a les cèl·lules del cos humà tant com sigui possible només amb nutrients vitals.
Aliments que contenen àcids omega-3
- llavors de lli - 1 culleradeta (tarifa diària);
- salmó, però només fresc - 70 g;
- fruits secs sense torrar: 7-8 peces;
- oli de colza - 1 cda. l.;
- sardines en conserva: 90 g;
- conserva de tonyina - 120 g;
- marisc i caviar.
Beneficis dels àcids grassos Omega-3
- Són un component estructural de les membranes cel·lulars.
- Permet una bona funció bronquial.
- El manteniment del to dels vasos sanguinis depèn d’ells.
- La normalització de la pressió arterial també depèn fins a cert punt dels àcids grassos omega-3.
- La bellesa i la salut de la pell, les ungles i els cabells també depenen d’aquests àcids.
- Ajudeu els omega-3 a la psoriasi, la diabetis, el càncer de mama i de pròstata.
- Els omega-3 també ajuden a tractar l’èczema, l’asma, les al·lèrgies, la depressió i la malaltia d’Alzheimer.
- Una de les propietats més importants del PUFA és la capacitat de prevenir el càncer, a causa de l’alta presència d’antioxidants.
El fet que la PUFA pràcticament no es formi al cos humà continua sent molt desagradable, motiu pel qual és necessari que s’ingereixi amb aliments.
Llet de llavor amb Omega-3
Per obtenir llet de llavors amb àcids Omega-3, cal: 1 tassa de nous triturades, llavors de lli o cànem, remullades amb aigua tèbia durant 4 hores. Hi hauria d’haver exactament 4 tasses d’aigua. Aproximadament un quart de culleradeta de sal marina.
Procés de cocció:
En primer lloc, cal esbandir i assecar bé les llavors o els fruits secs. Barregeu-ho tot bé en una massa homogènia amb una batedora, durant 30-40 segons. Agafeu una bossa de gasa neta i coleu-hi la barreja, afegiu-hi la sal marina al final i remeneu fins que es dissolgui. No serà superflu si poseu sabor a arròs o vainilla en aquesta beguda. Després de cuinar, aboqueu la llet de fruits secs o llavors en una bossa de plàstic, però que estigui hermèticament tancada.
Col·loqueu la nou o la pasta de llavors resultant i ja empaquetada al congelador. És aconsellable posar-lo de costat, perquè tot es solidificarà en una bola fina i, després, serà molt més convenient tallar-lo. És ideal per fer pastissos o pa casolà. Però la vida útil d’aquesta llet no hauria de ser superior a un mes.
Elaboració de llet d’ametlles amb Omega-3
Abans de preparar la llet d’ametlles, la fruita seca s’ha de conservar a l’aigua diverses hores perquè quedi tova. A continuació, tritureu-lo bé amb una batedora, junt amb l’aigua on es trobava. Per obtenir sabor i dolçor, podeu afegir un plàtan o algunes dàtils. A continuació, filtrem la massa resultant a través d'una gasa, pastís, que va resultar ser molt possible utilitzar en els aliments. I aboquem llet en una tassa i bevem.
Per cert, juntament amb les ametlles, podeu utilitzar llavors de cànem, que són molt útils per al cos. Aquestes llavors es venen a les farmàcies i les podeu comprar fàcilment, però, naturalment, només el grau alimentari d’aquesta llavor.
Llet de llavor de cànem amb Omega-3
Les llavors d’una planta com el cànem contenen aproximadament un 30% de greixos saludables Omega-3/6/9 i un 22% de proteïnes de planta, però tota la resta són vitamines, minerals, hidrats de carboni i fibra. També es pot anomenar una mica no l'única planta que conté vitamina D. Les llavors de cànem tenen moltes propietats útils:
- tenen un efecte beneficiós sobre els cabells, les ungles i la pell;
- bo per enfortir el sistema immunitari i el cos en general;
- per a l'activitat cerebral, és simplement un producte insubstituïble, que pot actuar com una alternativa a l'oli de peix;
- ajuda a alleujar la inflamació.
Qualitats gustatives d’aquesta llet, no diguem que saborosa, però encara llunyana i no fastigosa. Sí, resulta greixós, amb un gust força ric i un fort sabor a les llavors. Però si sou amants de les begudes més delicioses, afegiu-hi un plàtan a aquesta llet i obtindreu un còctel que li donarà un gust força familiar i fins i tot noble. I per a les persones que practiquen esports, aquest còctel és simplement necessari, ja que és una font de proteïnes i hidrats de carboni ben absorbits, que donaran energia i no una sensació de pesadesa.
Llet de llavor de sèsam amb Omega-3
Aquesta llet és molt sana, no conté hormones, aminoàcids ni additius nocius. Conté una gran quantitat d’Omega-3, minerals, vitamines i calci fàcilment assimilable.
Elaboració de llet a partir de llavors de sèsam:
- Remull un got de llavors de sèsam durant la nit, també podeu fer servir sèsam negre, encara és més saludable, tot i que el sabor és idèntic al sèsam clar.
- Baixem 0,5 litres a la batedora. aigua, tot afegint una beina de vainilla i 1 culleradeta de mel.
- Després que tot es converteixi en una massa homogènia, afegiu-hi 0,5 litres més. condueix un plàtan o una maduixa si ho desitges i torna-ho a vendre bé.
Per a la salut i la bellesa, és important no només menjar productes frescos i naturals. També han de contenir totes les vitamines i minerals necessaris, entre els quals els àcids grassos omega-3 ocupen un lloc especial. Per tant, consumeix la nostra llet de llavors Omega-3 d’acord amb les nostres receptes i estigues ple d’energia.
Més informació sobre els avantatges de les llavors de chia omega-3 en aquest vídeo:
