Necessiteu un mos ràpid o un sopar abundant? Us explico una recepta deliciosa i original que pocs poden resistir: la pasta fizuli amb salsitxes i formatge. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Si t’agrada la pasta i tot tipus de pasta dura i de blat tou, aquesta recepta és ideal per a tu. Us presento una interessant i picant recepta de pasta. La base del plat és la pasta fusuli, que es complementa amb salsitxes i formatge. La recepta requereix productes completament senzills i un temps mínim. El plat és molt senzill de preparar, mentre que surt molt saborós.
El Fuzuli és un tipus de pasta en forma d’espiral que pot ser de qualsevol color. Si no en teniu, hi haurà pasta: banyes, tubs, llaços, espaguetis, etc. El més important del plat ofert no és només la pasta italiana d’alta qualitat, sinó també els productes o la salsa amb què se serveix.. Avui, les salsitxes amb formatge, els productes més habituals d’aquest plat, esdevindran un complement a la pasta. El més important és triar salsitxes i formatges de la millor qualitat. el gust del plat acabat en depèn. Us aconsello prendre salsitxes semifumades o fumades, i varietats de formatge picant. Aleshores el plat resultarà increïblement aromàtic i saborós.
Vegeu també com fer pasta de cansalada.
- Contingut calòric per 100 g - 220 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Pasta Fizuli - 100 g
- Formatge - 50 g
- Embotit fumat - 1 unitat.
- Sal - pessigueu o al gust
- Oli vegetal - per fregir
Preparació pas a pas de pasta fizuli amb salsitxes i formatge, recepta amb foto:
1. Traieu la pel·lícula d’embalatge de la salsitxa i talleu-la en anells o qualsevol altra forma convenient: daus, palletes, mitges anelles …
2. Ratlleu el formatge amb un ratllador gruixut o mitjà.
3. Escalfeu una petita quantitat d’oli vegetal en una paella i afegiu-hi les salsitxes.
4. Fregiu-los pels dos costats a foc mitjà fins que estiguin daurats. Vigileu-los, perquè es couen molt ràpidament, literalment 5 minuts.
5. Per preparar la pasta, aboqueu aigua potable en una cassola, saleu-la i bulliu-la.
6. Immergiu la pasta en aigua bullent i remeneu. Si teniu por que no s’enganxin, aboqueu 1 cullerada sopera en un cassó. oli vegetal.
7. Cuini fizuli durant el temps que s'indiqui a l'envàs del fabricant. Ja que cada varietat i tipus de producte s’elabora en un moment diferent. Passeu la pasta acabada a un colador i deixeu-la durant 30 segons perquè quedi excés d’humitat al got.
8. Col·loqueu la pasta en un plat de servir.
9. Afegiu salsitxes fregides a un plat i tireu-les amb pasta.
10. Escampeu el menjar amb encenalls de formatge i, si es vol, remeneu també el menjar o deixeu-lo tal com està. Serviu la pasta fizuli amb salsitxes i formatge a taula immediatament després de la cocció. no és habitual cuinar aquest plat per a un ús futur.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer pasta de salsitxa.
