L’aroma i el gust de les patates amb cansalada cuita al paper d'alumini us donarà la il·lusió que esteu en un prat assolellat al bosc i que les patates només provenen d'un foc.
Voleu unes patates al forn? "Però vivim en una ciutat, no hi ha cap oportunitat de sortir a la natura" - sospirareu. Es pot resoldre! Cuinarem les patates amb llard de porc en paper d'alumini al forn. Els aficionats als pícnics i els aliments cuinats a la llar de foc quedaran satisfets amb aquest plat. I els nens estaran molt interessats a treure patates del paper d’alumini. Afegiu-hi una amanida de verdures fresques i tindrem un dinar força farcit i ben equilibrat. Doncs cuinem les patates amb cansalada al paper d'alumini al forn.
- Contingut calòric per cada 100 g - 256 kcal.
- Racions: 4 plats
- Temps de cocció: 1 hora
Ingredients:
- Patates - 8 unitats.
- Llard de porc salat o fumat - 200 g
- Sal, pebre, espècies al gust
- Anet o julivert
Recepta pas a pas per cuinar les patates amb llard de porc al paper d'alumini al forn
1. Renteu amb cura els tubercles de la patata i talleu-los per la meitat.
2. Saleu i salpebreu cada meitat amb pebre i les herbes aromàtiques que vulgueu. Talleu la cansalada a rodanxes fines. Poseu un tros de cansalada sobre una de les meitats de la patata.
3. Combineu les meitats de les patates, deixant la cansalada a dins, emboliqueu-les amb paper d'alumini. Coure al forn a 230-250 graus durant 35-40 minuts.
4. Les patates preparades se serveixen directament en paper d'alumini o en un plat. Ara tothom gaudirà de l'aroma i el veritable sabor estiuenc de les patates amb cansalada cuita al paper d'alumini al forn en qualsevol època de l'any.
Vegeu també receptes de vídeo:
1. Patates al forn amb cansalada: molt saboroses
2. Patates al forn al paper d'alumini
