El cultiu de carbasses grans és molt ràpid. Llegiu per què a aquesta verdura no li agrada el reg freqüent i conegueu altres subtileses agronòmiques del cultiu. La carbassa ha estat estimada des de fa temps pels jardiners, de manera que es cultiva en parcel·les personals de tot arreu. De fet, podeu fer tantes coses delicioses a partir de fruites madures! Les sopes, els cereals, les amanides, els pastissos, fins i tot la melmelada i els panellets són de carbassa. I els fruits ben madurs s’emmagatzemen perfectament fins a la primavera o fins i tot fins a la nova collita. La carbassa és molt útil, s’utilitza no només a la cuina, sinó també amb finalitats cosmètiques.
Varietats de carbassa
Aquí hi ha les varietats més dolces i sucoses, aquestes són:
- "Chit" … La varietat té una maduració primerenca, els primers fruits maduren al cap de 90–100 dies des de la germinació. Els fruits no són molt grans: 2-3 kg, lleugerament aplanats per la part superior i inferior. La seva closca és de color gris pàl·lid i la carn és bella, de color groc brillant, sucosa i dolça.
- La carbassa té un color similar de pell i polpa Volzhskaya … És de maduració primerenca, d’alt rendiment i ben conservat. A més, la varietat té una bona resistència a diverses malalties fúngiques.
- "Gribovskaya hivern" també es manté bé i té un color similar.
- "Vermell parisenc" va ser criat a França. Els fruits d'aquesta varietat poden pesar 15-19 kg. El color de la carn és groc i la carbassa en sí és de color vermell fosc.
Si voleu obtenir fruits enormes, planteu les varietats "Big Max" i "Atlant". Les carabasses del primer poden arribar als 40 kg! Aquesta varietat té una maduració tardana, de manera que donarà els millors resultats en plantar plantules.
L’Atlant, com Big Max, és una bonica taronja per dins i per fora. Aquesta també és una varietat de maduració tardana. Els fruits d '"Atlanta" creixen fins a 20-50 kg! La planta és multicolor. Si voleu obtenir fruits enormes, no deixeu més de 1-2 ovaris en una planta.
Les fruites de carbassa "Titan" poden arribar a pesar 150 kg! Si proporcioneu la planta amb la cura adequada i deixeu un ovari. Quan es cultiva la carbassa, s’utilitzen dos mètodes principals: la plàntula i la no plàntula.
Obtenir una collita primerenca de carbassa: preparar les llavors
Si voleu tastar plats saludables de carbassa autocultius ja al juliol, comenceu el procés cultivant plàntules. En primer lloc, les llavors s’han de desinfectar en una solució vermella preparada de permanganat de potassi. Després de seure-hi durant 20 minuts, esbandida amb aigua. A continuació, poseu les llavors de carbassa en una solució d’elements traça, cendra, suc d’àloe o un estimulant del creixement. Conserveu-les durant 4-5 hores en una de les solucions proposades, després esbandiu-les i emboliqueu-les amb un tros de tela de cotó.
Ha d’estar humit durant tres dies. És el temps que necessiten les llavors per eclosionar o inflar-se en un lloc càlid i una planta comença a desenvolupar-se en elles. Passat aquest temps, es poden plantar en plàntules o immediatament a un lloc permanent.
Plàntules de carbassa en creixement
Cal plantar carbassa per a les plàntules de manera que l'edat de les plàntules cultivades en plantar en un lloc permanent sigui de 20 a 30 dies, sense més. Al carril central, es fa del 15 al 25 d’abril.
Igual que el cogombre, la carbassa, les llavors de carbassa es sembren immediatament en recipients separats. Si els planteu en un de gran, i després bussegeu, aquest trasplantament afectarà negativament les plàntules; al cap i a la fi, la planta de carbassa no li agrada quan les seves arrels estan lesionades. Per tant, és millor plantar una llavor a la vegada en tests de torba. Aleshores, quan plantem plantules al jardí directament en aquest recipient, el sistema d’arrels de carbassa no patirà danys mecànics i les plantules arrelaran bé.
Ompliu els contenidors fins a la part superior amb terra per a les plàntules, vesseu-lo amb una solució feble de permanganat de potassi, feu un forat al centre de 2-2,5 cm de profunditat, col·loqueu-hi una llavor i espolseu-la amb terra. Col·loqueu les olles en una safata, una safata, cobriu-les amb cel·lofana transparent, col·loqueu-les sobre un davall de finestra càlid i assolellat. Inspeccioneu les olles una o dues vegades al dia, si han aparegut plàntules, col·loqueu els bols, per exemple, en un balcó amb vidre, on la temperatura és de + 15– + 20 ° С.
És molt important no permetre temperatures elevades de l’aire els primers 3 dies després de l’aparició del brot, perquè no s’estengui. En els dies següents, tampoc no és necessari crear condicions d’hivernacle massa per a la carbassa, però podeu augmentar la temperatura a + 25 ° C. En aquest entorn, amb una il·luminació suficient, les plàntules no s’estendran, seran fortes. Planteu-lo al jardí quan passi la probabilitat de tornar les gelades primaverals: del 15 al 25 de maig.
Plantar plàntules, sembrar llavors, cuidar la carbassa
Les carbasses de matolls es planten segons l’esquema de 70 x 70 cm i les grimpants de 140 x 140 cm. La carbassa adora el sòl ric en orgànics. Creix bé en un llit de jardí càlid. Per arreglar-la, cava una trinxera de 30 cm de profunditat, doblegant el sòl a la dreta i a l’esquerra. Col·loqueu fullatge podrit, compost semi-podrit o fem al recés. Per a 1 m² afegir 1 culleradeta. nitrofosfat. Recarregueu el farciment de la rasa amb terra que queda a la dreta i a l’esquerra. Tapeu el llit amb paper plàstic. Després de 1-2 setmanes, hi podeu plantar plàntules o llavors de carbassa. També es sembren al final de les gelades finals de primavera.
Podeu plantar plàntules, llavors en un antic muntatge de compost, abans d’haver abocat el sòl sobre 5 cm. Aquí la carbassa donarà fruits bé i aviat amagarà una imatge desagradable darrere de les seves grans fulles, convertint el munt de compost en un oasi pintoresc.
El lloc per a aquesta cultura hauria de ser assolellat, perquè la carbassa prové del desert, de manera que tolera bé la calor. Per aquest motiu, no necessita reg freqüent. Si veieu que en una tarda calorosa les seves fulles s’han caigut lleugerament, no cal agafar la regadora i regar la planta. De fet, d’aquesta manera tanca els porus de la part inferior del full perquè no s’evapori la humitat a través d’ells. Al vespre, l’aspecte de la planta es normalitza sense regar.
N’hi ha prou d’humitejar el sòl sota la planta al vespre, en dies calorosos 1-2 vegades a la setmana, ruixant amb aigua tèbia d’una regadora o un raig difós d’una mànega de ruixat. Els dies frescos, es fa cada 7-10 dies. Quan les fulles de la carbassa hagin crescut, podeu regar-la amb menys freqüència.
Després de regar o ploure al vespre, un dia després, afluixeu amb compte el sòl al voltant de l’arbust, baixant les dents de l’aixada poc a poc (1-3 cm). Al voltant de la planta jove, afluixen 1 cm, al voltant d’un adult una mica més profund.
Formació de carbassa, fructífera
Com s'ha esmentat anteriorment, si voleu obtenir un fruit molt gran, deixeu només un ovari a la planta. Normalment es forma en dues o tres pestanyes, de les quals queden 1-2 fruits. Si cultiveu una carbassa al nord-oest, formeu la planta en 2 pestanyes i deixeu-ne un ovari.
Passa que la floració de la carbassa és bona, però que després no es formen els ovaris. Pot haver-hi diverses raons. Si veieu que les abelles no sobrevolen una planta amb flors un bon dia, pol·linitzeu-la vosaltres mateixos. Per fer-ho, trieu la flor masculina, traieu els pètals i pol·linitzeu la flor femenina amb ella, al final de la qual hi ha un petit rudiment del fruit.
Si els ovaris es podreixen, és probable que això es degui a un reg excessiu. Deixeu de regar la carbassa durant un temps, i després es lligaran els fruits. Contribueix a aquest vestit i al millor vestit. Doneu el primer quan la planta tingui 4-5 fulles. El fertilitzant ha d’estar dominat per nitrogen. Això ajudarà a formar una planta sana i forta amb verds foscos. Per fer-ho, podeu utilitzar una infusió de mulleina, diluïda 1:10 amb aigua. També podeu utilitzar fertilitzants minerals, diluint-los segons les instruccions.
No oblideu que les plantes només s’alimenten sobre terra humida, en cas contrari podeu cremar-ne les arrels.
Quan es comencin a formar els fruits, s’alimenten amb fertilitzants de potassi-fòsfor. Posar en 6 litres d’aigua 1 cda. l. superfosfat i 100 g de cendra. Deixeu reposar la solució durant 1-2 dies i, a continuació, alimenteu-la. Feu exactament el mateix 2-3 setmanes després d’aquest.
Collita i emmagatzematge de carbassa
2 setmanes abans de collir-lo, haureu de deixar de regar i alimentar-vos, de manera que la carbassa quedarà ben emmagatzemada. Els fruits es tallen amb una tija al setembre, abans de l’aparició de les gelades de tardor. Si són menors, cobreix els fruits durant la nit amb arpillera, pel·lícula o teixit no teixit. Després, la carbassa podrà madurar bé fins a mitjans de setembre. Però és impossible endarrerir el procés de collita d’aquest vegetal.
Després de tallar la fruita amb la tija, poseu-la al sol durant el dia durant 4 dies. Però porta la nit a l’habitació. Les carbasses s’emmagatzemen en un soterrani sec, celler a una temperatura de + 6– + 10 ° С. Si no disposeu d’aquestes instal·lacions, guardeu les fruites a casa. El més important és evitar caigudes de temperatura i col·locar-les allà on no faci molta calor, per exemple, al costat de la porta del balcó, sota l’armari.
Per a l’emmagatzematge a llarg termini, només es posen fruites sanes i intactes, la punta de la tija s’ha assecat bé.
Si la carbassa està danyada, utilitzeu-la per cuinar. No llenceu les llavors de carbassa. Després d’haver assecat els més grans, podeu plantar l’any vinent i no comprar llavors. A més, és agradable picar llavors de carbassa grans. També es renten prèviament i després s’assequen.
Grans collites per a vosaltres amb baixos costos materials i físics.
Tot el procés de cultiu d’una carbassa gran en aquest vídeo:
