Quines són les dietes més perilloses? Com s’aprèn a reconèixer-los? Quin és el mal que fan a la salut i com minimitzar els riscos de perdre pes?
Una dieta perillosa és un concepte força arbitrari. Qualsevol estil nutricional que impliqui una restricció en determinades substàncies útils és potencialment perillós, no en va els metges no es cansen de repetir la necessitat d’un enfocament competent del procés de pèrdua de pes. No obstant això, algunes dietes són clarament al capdavant d’aquesta llista: en primer lloc, a causa d’un desequilibri elemental en la dieta i, en segon lloc, per la seva popularitat entre aquells que perden pes. Parlarem més sobre com no caure en el ganxo d’una moda de moda i aprendrem a reconèixer a temps les dietes perilloses.
Què és una dieta perillosa?
En els darrers anys, el terme "dieta de moda" s'ha generalitzat a Occident, que es pot traduir no només com a "elegant" o "de moda", sinó també com a "dietes perilloses de pèrdua de pes". Amb la seva ajuda, denoten sistemes de nutrició poc equilibrats que són potencialment perjudicials per al benestar d’una persona, que, no obstant això, tenen molts seguidors, principalment a causa de la promoció activa de la dieta per part d’estrelles o eminents metges.
Cada dieta de moda promet a aquells que necessiten una pèrdua de pes ràpida, neteja i rejoveniment del cos, lleugeresa, un augment d'energia, en una paraula, beneficis continus i sense canvis radicals en l'estil de vida. El focus principal és un menú ben dissenyat i … ja està. Sovint, sota els requisits dietètics de vegades molt dubtosos, s’adapta una base científica, el lector normal difícilment es compromet a comprovar els postulats dels quals, especialment si l’autor del següent sistema de pèrdua de pes és metge, fins i tot si té relació amb la dietètica.
No voleu arriscar la vostra salut buscant una figura prima? Penseu tres vegades abans de provar una dieta que:
- garanteix una temptativa pèrdua de pes ràpida;
- no preveu un augment de l'activitat física per a la pèrdua de calories;
- té una llista extensa d’aliments prohibits que van més enllà de les recomanacions estàndard de no menjar aliments grassos, fregits i fumats.
S’ha de tenir especial cura quan es tracta de sistemes nutricionals, els desenvolupadors dels quals subministren els seus productes dietètics al mercat. Per desgràcia, vivim a l’època dels venedors de màrqueting, per als quals l’objectiu principal és vendre productes de marca, no la salut dels consumidors.
TOP 7 dietes més perilloses del món
L’excés de pes no pinta ningú, no contribueix a la salut i ens impedeix sentir-nos lleugers i actius. Podeu i us heu de desfer. Tot i això, s’ha de fer de manera meditada, sense presses i sense l’esperança d’una altra dieta miracle, que en 3 dies us convertirà d’una carbassa ben alimentada en un esvelt lliri. Tingueu paciència, construïu amistats amb esports i seguiu hàbits alimentaris saludables. El més important és mantenir-se allunyat de dietes perilloses. De totes maneres no et serviran de res.
Dieta baixa en carbohidrats
Els sistemes alimentaris basats en el disgust pels aliments hidrats de carboni es multipliquen com els bolets després de la pluja i s’assemblen com els germans. És cert, no aquells que són "veu a veu i cabells a cabells", sinó cadascun amb la seva peculiaritat, però, per descomptat, de la mateixa família. En aquest grup, podeu enregistrar amb seguretat la famosa creació de Monsieur Ducan, el programa de pèrdua de pes Atkinson i la dieta del Kremlin, popular durant l'era de la perestroika, així com altres mètodes per aprimar, que porten l'orgullós títol de "proteïna"..
Totes les dietes d’aquest grup imposen la prohibició del consum d’hidrats de carboni de diferent grau de gravetat. Hi ha un cert sentit: en quedar-se sense la font habitual de combustible, el nostre cos entra en un estat de cetosi, és a dir, comença a extreure tot el que necessita del greix. L’excés dipositat a diferents parts del cos es crema, el pes desapareix, el reflex al mirall agrada amb formes agradables.
El perill d’una dieta amb proteïnes és la impossibilitat d’aportar a una persona tots els nutrients que necessita, així com la pèrdua ràpida de líquids, que amenaça de convertir-se en deshidratació (aquest, per cert, és un dels motius del pes ràpid pèrdua).
Un altre inconvenient greix és la manca de glucosa, que aporten hidrats de carboni al nostre organisme. D’una banda, això és bo, perquè disminueix el nivell d’insulina a la sang i, amb ella, disminueix el risc de patir diabetis. D’altra banda, és dolent, ja que el rendiment mental i físic d’una persona depèn en gran mesura de la glucosa i, per tant, al cap d’un temps us proporcionaran debilitat, absència d’esperit i una desacceleració de la reacció.
Quin és el perill d'una dieta sense carbohidrats, a més de les "delícies" que apareixen a la llista? L’excés de proteïnes a la dieta:
- Sobrecarrega els òrgans digestius, cosa que, juntament amb la manca de fibra, provoca una desagradable sensació de pesadesa a l’estómac i restrenyiment;
- Afecta greument el fetge, la vesícula biliar i els ronyons;
- Condueix a un augment dels nivells de colesterol en sang, a causa del qual es desenvolupen malalties cardiovasculars.
En una nota! El nutricionista Jean-Michel Cohen va criticar durament el sistema Ducan, que va argumentar que podria fer més mal que bé a aquells que perden pes. I, tot i que l'autor de la metodologia va intentar defensar el seu honor als tribunals, van rebutjar les afirmacions del nutricionista, admetent: en determinades circumstàncies, la dieta Ducan posa en perill la seva vida i requereix una extrema cautela en l'aplicació. Bé, l'Associació Dietètica Britànica fins i tot la va declarar una de les pitjors maneres de perdre pes.
No obstant això, els nutricionistes desaconsellen descomptar completament les dietes baixes en carbohidrats. Tot el que se us requereix és seguir unes regles senzilles:
- Utilitzeu programes de pèrdua de pes de proteïnes periòdicament, no més de 2-3 vegades l'any i no més de 2-3 setmanes seguides, en cap cas convertint-les en un estil de vida;
- Prengui complexos vitamínics;
- Incloeu a la dieta una certa quantitat d’hidrats de carboni "lents": cereals, segó, cereals, verdures, fruites;
- Menja productes lactis fermentats que siguin bons per a la digestió;
- Deixeu espai al menú per obtenir greixos, necessaris perquè el nostre cos produeixi certes hormones, incloses aquelles que frenen el procés d'envelliment.
Per cert, la dieta ceto, en molts aspectes similar a la dieta Atkins, és molt fidel als greixos, cosa que permet als seus seguidors menjar olis de porc, animals i vegetals i altres productes lipídics.
Si teniu alguna malaltia crònica, abans de començar a perdre pes "amb l'esquirol" visiteu el vostre metge i pregunteu com se sent sobre aquesta idea. I si decidiu, pel vostre risc i risc, prolongar la pèrdua de pes més del període recomanat pels experts, preneu sang i orina per analitzar-les. Per què és perillosa la dieta keto i estils de menjar similars: una concentració massa elevada de cossos cetònics a la sang pot provocar cetoacidosi, les conseqüències de la qual seran primer debilitat, vòmits i calfreds i, després, si no es prenen mesures urgents, es desmaia i coma.
Dietes mono
Aquest tipus de dieta ha mutat des dels dies de dejuni, que són una idea sana en si mateixos. La idea és senzilla: entre tota la varietat de productes, se'n tria un, per regla general, baix en calories, i es menja fins al final amarg, fins que la cobejada figura de la balança o el llit d'un hospital apareixen a l'horitzó.
Les mono-dietes a les pomes, el quefir i els cereals són especialment populars, però de vegades hi ha opcions més exòtiques, com perdre pes amb xocolata o dàtils.
La dieta mono no està equilibrada per definició. Quan dura un dia o dos, no hi ha interrupcions importants al nostre cos, però val la pena estirar el dubtós plaer durant una setmana, o fins i tot dues, i el cos comença a experimentar una catastròfica manca de nutrients. La digestió es ressent, les cèl·lules es queden sense material de construcció, el metabolisme llença els genolls impredictibles: en una paraula, el cos ho té difícil.
A més, cada dieta afegeix individualment la seva pròpia nota desagradable a aquesta cacofonia:
- La síndria provoca inflor;
- La pinya i els cítrics provoquen irritació de la mucosa oral i de les parets del tracte digestiu, salts en els nivells de sucre en sang, gastritis;
- El formatge quallat provoca problemes amb el fetge i els ronyons si aquests òrgans no es troben en perfectes condicions.
Dit d’una altra manera, l’estil “mono-nutricional” mereix el seu lloc a la llista de les dietes més perilloses.
Utilitzeu opcions a curt termini per a dietes mono, organitzant-vos 1-2 dies de dejuni a la setmana. I, per descomptat, escolliu només aquells aliments que no us amenacen amb reaccions al·lèrgiques o deteriorament del benestar.
Beure dieta
Després d'haver-se atrevit a netejar radicalment el cos amb l'ajuda del menú per beure, podeu "posar les dents al prestatge" amb seguretat; no les necessitareu en les pròximes 2-4 setmanes. En aquest moment, la vostra fam serà apagada per líquids de tota mena i consistències, des d’aigua i sucs fins a sopes en puré.
Fins i tot amb un fort desig, serà difícil superar les calories, però en termes de nutrients no hi aprofundireu: si us acosteu a la matèria a gran escala, el cos rebrà totes les vitamines i microelements que hi ha a la natura, apte per a la nutrició.
Quina és la captura? Només un nadó és capaç de menjar aliments exclusivament líquids i sentir-se bé. L’estómac d’un adult requereix la presència no només de fibra als aliments, sinó també de peces més o menys pronunciades, sense les quals els processos de digestió no podran anar com haurien de fer-ho. En els casos màxims, una dieta potable pot fins i tot provocar atròfia de la mucosa gastrointestinal.
A més, el mateix procés de mastegar ajusta l’estómac per al proper treball, cosa que indica l’activació d’enzims especials. Si no serà així, no espereu una assimilació normal dels menjats, cosa que significa que els trastorns metabòlics no estan lluny.
Interessant! La "Pantera Negra", Naomi Campbell, ha dit repetidament als periodistes que ràpidament es posa en forma amb l'ajut d'una dieta de desintoxicació a base de llimonada feta de cítrics frescos, aigua i pebre de caiena. Fa por imaginar què està passant en aquest moment a l’estómac d’una bellesa de pell fosca i en què s’aboca la "pèrdua de pes de llimonada" per a ella!
Utilitzeu una dieta per beure com a dia de dejuni. En aquest cas, no tindrà temps per posar problemes, però li permetrà perdre de 0,5 a 2 quilos.
