Els consells sobre com triar un multicooker són els principals paràmetres a tenir en compte a l’hora de comprar. Com tenir cura del dispositiu. Mira el vídeo.
Com triar el multicooker adequat: paràmetres bàsics
1. Multicooker es produeix en una àmplia gamma i abunda en una varietat de models. Els fabricants més populars són Redmond, Panasonik, Polaris, Philips, Daewoo, Moulinex, Skarlett, SUPRA, Vitesse, Telefunken. És preferible quina marca no es pot dir.
2. Si agafeu un multicooker mitjà, el seu pes serà proper als 3 kg. Com podeu veure, el dispositiu és compacte malgrat la seva alta funcionalitat.
3. El més comú és el recobriment antiadherent de la caixa interior. Alguns models es distingeixen per un marbre que espolsa diverses capes. Tots dos són resistents i còmodes, fàcils de netejar.
4. La carcassa exterior sol ser de metall o plàstic. Aquest darrer s’escalfa menys, però el metall (i, per regla general, l’acer inoxidable) té propietats de resistència i qualitat augmentades. Per tant, a l’hora de triar un dispositiu és preferible. 5. La funcionalitat del multicooker té un paper molt important a l’hora de triar. La seva major funcionalitat permet estalviar temps a l'hostessa i simplificar les tasques de cuina:
- remull preliminar. Abans de preparar un plat, els ingredients que requereixen el remull es poden deixar al multicooker;
- inici retardat. Aquesta funció permet establir l'hora en què el multicooker hauria de començar a cuinar aliments. Per tant, la màquina intel·ligent farà front a la preparació de l’esmorzar per si mateixa, només cal posar el menjar i configurar el temporitzador;
- alliberament de vapor. Per garantir la seguretat del multicooker, la pressió a l'interior del dispositiu ha de ser estable. Per a això serveix la funció d’alliberament de vapor;
- calefacció automàtica. Si el multicooker funciona, el plat acabat es mantindrà calent automàticament.
6. Normalment, el multicooker té 6 modes de treball:
- pilaf. S’utilitza per cuinar arrossos (pilaf), així com per fer pasta;
- blat sarraí. S'utilitza per a la preparació de tot tipus de cereals i guarnicions, ja que s'evapora tot el líquid disponible;
- extingint. Els productes es preparen amb el seu propi suc. Els plats de carn i peix es distingeixen per una olor aromàtica especial i un sabor delicat. Es poden cuinar altres plats d’aquesta manera;
- farinetes de llet. En aquest mode, les sopes de llet líquida o els cereals es preparen en aigua;
- fleca. El multicooker també es pot rostir i coure. A causa de l’alta temperatura, s’obté una crosta cruixent cruixent;
- al vapor. Cuinar plats al vapor us permet conservar moltes substàncies útils en els productes. Com a resultat, tenim aliments saludables i saludables que us ajudaran a perdre pes.
7. Tots els productes tenen un tipus de control electrònic, només alguns estan equipats amb botons físics, mentre que altres són sensibles al tacte. L’elecció és vostra, tot i que és millor triar les sensorials, ja que les físiques es poden obstruir i serà difícil rentar-les (hi haurà greixos i altres aliments entre el botó i el cos).
8. La potència d’un multicooker és de mitjana de 600 a 800 W, els més potents tenen de 900 a 1200 W. Es necessitarà menys temps per cuinar els aliments si la potència del dispositiu és més alta, però també augmentarà el consum d’electricitat. La potència òptima és de 670 watts.
9. La capacitat del bol té un paper igualment important a l’hora de triar un dispositiu. El bol pot contenir des de 2,5 litres fins a 6 o més. Els més comuns són els multicooker amb un volum de bol de 3-4, 5 litres. L’elecció depèn de la quantitat d’aliments a preparar. Si la família és petita, és a dir, hi ha 2 persones, amb un volum de 2, 5–3 litres. En el cas d’un gran nombre de membres de la família, així com si hi ha convidats freqüents a casa vostra, necessitareu un multicooker amb un bol de 4-5 litres (per a 3-4 persones de la família n’hi haurà prou).
I, tanmateix, l’avantatge és del costat d’un multicooker amb un gran volum de bol. Al cap i a la fi, cuinarà per a una persona i un sopar gran per a la taula festiva familiar. I amb menys, hi haurà molèsties amb l’ús de contenidors addicionals.
El recobriment del bol és de dos tipus: tefló i ceràmica, el segon és més car, però també és de millor qualitat, durarà molt més.
10. El preu és un dels components més importants que influeix en la pregunta: "Com triar un multicooker". Al cap i a la fi, per regla general, el pressupost familiar determina l’abast de la possible compra del dispositiu. Naturalment, el que és més car no sempre és millor, però, no obstant això, hauria de ser de millor qualitat que els seus homòlegs barats i més funcional.
Els preus dels multicooker oscil·len de mitjana entre 2.000 i 6.000 rubles, i hi ha models més cars de 7.000 i 12.000 rubles
Abans de triar un dispositiu, primer cal determinar els paràmetres principals de selecció en ordre descendent: el volum de la tassa, la funcionalitat i els modes de funcionament necessaris, la potència del multicooker, el material del propi dispositiu i la tassa. Segons aquests criteris, seleccioneu diversos fabricants i, a continuació, formeu el vostre desig en funció del cost d’un dispositiu de cocció.
Vídeo: com triar un multicooker
Com cuidar un multicooker
El multicooker no necessita una cura especial. Però és recomanable seguir algunes recomanacions:
- no renteu el dispositiu al rentaplats ni sota aigua corrent. Com que l’aparell és elèctric, es pot danyar. La millor manera és netejar el bol multicooker amb un drap humit de microfibra;
- el vostre ajudant de cuina intel·ligent està equipat amb una trampa de condensat dissenyada per acumular humitat. Si cal, el col·lector s’ha de buidar d’aigua i s’ha de netejar periòdicament la vàlvula de vapor.
Cuinar aliments, especialment per a una família nombrosa, requereix molt de temps i esforç, ja que actualment la majoria de les dones treballen no només a la cuina, sinó també a les oficines i a la fabricació. Per tant, si apareix a casa una tècnica fiable i correcta, aquesta opció estalviarà i alliberarà temps per comunicar-se amb els nens, per descansar i altres coses agradables i útils.
És interessant que el principi pel qual funciona el modern multicooker es va inventar al segle XVII. El matemàtic, físic i inventor francès Denis Papin va dissenyar una olla a pressió que processava el sucre mitjançant tractament tèrmic. I el modern multicooker elèctric ens va arribar d’Orient, el seu prototip és l’olla a pressió per a l’arròs.
