Una exquisida salsa a base de iogurt és el millor amaniment per a molts plats. Resulta sense additius nocius i té un efecte tònic. Com fer salsa de iogurt, llegiu la recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Els metges i nutricionistes asseguren que no hi ha una base millor per a les salses que el iogurt natural. Aquest producte proteic lleuger és la base perfecta per a aquells que vulguin mantenir un estil de vida més prim i saludable. La textura lleugera i delicada del iogurt fa que l’amaniment sigui una excel·lent addició a molts productes: verdures fresques i al forn, carn, peix, marisc, aus de corral … El producte és molt més saludable que la maionesa rica en calories, la crema agra i els olis vegetals. Avui us comparteixo la recepta d’una salsa ràpida i saborosa a base de iogurt natural.
La preparació de la salsa és alhora senzilla i creativa. Els condiments, espècies, herbes, mostassa, verdures, oli d’oliva, suc de llimona, vinagre de poma s’afegeixen al iogurt … No es necessiten més de 15 minuts per preparar-lo i, a més, resulta que és menys calòric. que apòsits a base de maionesa. Compreu només un producte natural per a la salsa sense additius. També podeu fer el vostre propi iogurt amb llet i masses fermentades, en un termo, cassola o fabricant de iogurt. Trobareu aquestes receptes pas a pas amb fotos a les pàgines del lloc.
- Contingut calòric per 100 g - 89 kcal.
- Racions per envàs - 55 ml
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Iogurt natural: 50 ml
- Sal - pessigueu o al gust
- All - 1 clau
- Mostassa - 1 culleradeta sense tapa
Preparació pas a pas de salsa de iogurt, recepta amb foto:
1. Aboqueu el iogurt en un recipient petit i afegiu-hi la mostassa i la sal.
2. Remeneu el iogurt fins que quedi homogeni perquè la mostassa es dissolgui completament a la massa.
3. Peleu els alls, renteu-los, eixaceu-los i trossegeu-los finament amb un ganivet o passeu-los per una premsa.
4. Afegiu all picat als aliments.
5. Remeneu la salsa de iogurt i refrigereu-la a la nevera. Es poden condimentar amb amanides de verdures, acompanyades de filets de carn o peix fregits, kebabs, patates al forn o bullides, pasta, etc.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer una salsa de iogurt dietètica.
