Al mateix temps, un batut de meló suau, suau i agradable us ajudarà a calmar la set, saturar el cos, obtenir substàncies útils i prendre un deliciós esmorzar.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
El batut és un còctel dietètic sa i saborós que es prepara a base de iogurt, kefir o llet. A la beguda s’afegeix tot tipus de productes i aromes. La beguda és ideal per a la dieta diària de nens i adults. Es consumeix per esmorzar, dinar i sopar. Es fa de manera molt senzilla, en qüestió de minuts. Les verdures i fruites es tallen a la batedora fins que quedi homogènia. Si la beguda resulta molt espessa, s’ha de diluir amb aigua bullida fins a obtenir la textura desitjada.
Els batuts han aparegut a la nostra vida fa relativament poc, deguem les seves receptes als partidaris d’un estil de vida saludable. Podeu fer que experimentin amb qualsevol producte que us agradi. El que és bo és que gairebé tots els batuts són baixos en calories, mentre que són molt rics en vitamines i minerals, ja que durant el procés de fabricació els productes no perden les seves propietats beneficioses. A més, podeu preparar aquesta beguda amb antelació i portar-la a l’oficina o passejar. I la composició del còctel es selecciona d’acord amb les preferències i el gust. En aquesta recepta, us mostraré com fer un batut de iogurt, de civada i de meló.
- Contingut calòric per cada 100 g - 47 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 5 minuts
Ingredients:
- Iogurt natural sense additius - 300 ml (es pot substituir per kefir o llet)
- Farina de civada instantània: 100 g
- Meló - 100 g (es pot substituir per qualsevol altra fruita de temporada)
- Cop de gelat - 100 g (podeu utilitzar xocolata o un altre gelat)
Com fer un batut de meló pas a pas
1. Aboqueu el iogurt en un bol de la batedora. Si teniu una batedora manual, aboqueu el menjar a qualsevol recipient profund i convenient.
2. Afegiu un gelat al iogurt.
3. Aboqueu la farina de civada en un bol profund i cuineu-la al vapor amb aigua bullent. Tanqueu la tapa i deixeu-la inflar durant 5 minuts. Quan hagin absorbit tota la humitat, envieu-les a la batedora d’aliments.
4. Renteu el meló, talleu la peça desitjada, que es pela de la pell i de les llavors. Talleu-lo a rodanxes mitjanes i envieu-lo després del cereal. Col·loqueu el bol sobre un aparell elèctric i engegueu-lo durant 3 minuts a la velocitat màxima. Tritureu el menjar fins que quedi una massa homogènia.
5. Batre la beguda fins que es formin bombolles blanques i d’aire a la superfície.
6. Ja està, la beguda està a punt! Es pot abocar en gots i portar-lo al tast, o bé en ampolles especials i portar-lo a la feina o a la carretera.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer un batut de meló.
