En aquest article, aprendràs a combatre els refredats i protegir el cos durant els freds dies d’hivern amb l’ajut de gingebre, llimona, mel i espècies. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
El te de mel de gingebre especiat es pot fer amb arrel de gingebre fresca o pols seca feta amb les teves mans. La llimona també funcionarà fresca o només la ratlla de la fruita, que es pot assecar o tallar recentment. Per a les espècies, agafeu les espècies que més us agradin. Pot ser canyella, cardamom, anís, espècia picant, clau d'olor, etc. Tots aquests productes són coneguts per les seves substàncies curatives, especialment durant els períodes d'alt risc de refredats. Aquesta beguda enforteix el sistema immunitari, alleuja l’estrès i els mals de cap, augmenta el to del cos i actua com el cafè. A més, el gingebre afegit a la beguda actua com un mitjà excel·lent per aprimar, ja que millora i accelera el metabolisme.
Poso especial atenció a la mel. Per tal de reposar el cos amb totes les seves substàncies curatives, s’hauria d’afegir a una beguda ja refrigerada fins a 80 graus. La mel no es pot posar en aigua bullent, en cas contrari perdrà tots els seus beneficis.
Vegeu també com fer cafè amb gingebre, mel i pebre negre.
- Contingut calòric per 100 g - 89 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Gingebre: 1 cm d’arrel fresca o 0,5 culleradetes pols seca
- Llimona: 1 falca rodona o 0,5 culleradetes entusiasme
- Clavell - 3 cabdells
- Pèsols d’espècies - 3-4 unitats.
- Canyella - 2-3 pals
- Mel - 1 culleradeta
- Cardamom - 3 grans
Preparació pas a pas de te de gingebre amb espècies, recepta amb foto:
1. Rentar la llimona i assecar-la amb un paper absorbent. Talleu-lo a rodelles o traieu-ne suc i poseu-lo en una tassa.
2. A continuació, afegiu pols de gingebre sec. Si feu servir arrels fresques, peleu-les bé i talleu-les a rodanxes fines.
3. Col·loqueu les llavors de cardamom a la tassa.
4. A continuació, afegiu les espècies i els pèsols.
5. Submergiu els pals de canyella al got. També podeu fer servir canyella mòlta.
6. Afegiu cabdells de clau d’olor als aliments.
7. Aboqueu aigua bullent sobre el menjar, tanqueu la tapa i deixeu-ho 5-10 minuts.
8. Mitjançant una filtració fina (gasa o sedàs) colar el te en una tassa per servir. Afegiu-hi mel i remeneu-ho. El te de mel de gingebre amb espècies ja està a punt i podeu començar a tastar-lo.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer una beguda de mel de llimona-gingebre.
