A tothom que vulgui estar sa i patir menys refredats, estima els gustos picants i no pot prescindir d’una tassa de cafè, proposo una recepta pas a pas amb una foto de cafè amb gingebre, canyella i mel. Recepta de vídeo.
La recepta de cafè més deliciosa amb gingebre, canyella i mel. Es tracta d’una aliança inusual de productes que us donarà un augment d’energia i us ajudarà a perdre pes. Té un sabor excel·lent, propietats beneficioses i curatives. El gingebre és un excel·lent ajut per als mals de cap, escalfa la gola i el cos durant els refredats. El cafè de gingebre millora l’estat d’ànim i el benestar general. La mel és un antisèptic, enforteix el sistema immunitari i ajuda a combatre els virus. Gràcies a la combinació de canyella i gingebre amb mel, el sabor de la beguda es fa més picant i alhora més suau, però més madur. És un excel·lent estimulant natural del sistema immunitari del cos. La beguda revigora, afavoreix la concentració, millora la memòria i millora l’estat d’ànim.
Als aficionats a les noves sensacions gastronòmiques els agradarà aquest cafè. La beguda és perfecta per beure durant la calor freda de la tardor, l’hivern i l’estiu. Perquè es pot beure aquest refrescant elixir tant fred com calent. A més, serà deliciós afegir espècies picants a la composició, com ara cardamom, clau, anís, nou moscada, etc.
Vegeu també com fer una beguda aprimant a base de gingebre.
- Contingut calòric per 100 g - 105 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 5 minuts
Ingredients:
- Cafè elaborat mòlt - 1 culleradeta
- Mel - 1 culleradeta
- Gingebre (arrel fresca o seca): fresc d'1 cm, assecat: 2-3 g
- Canyella (mòlt o pal) - seca 2/3 culleradetes, pal - 1 unitat.
Preparació pas a pas de cafè amb gingebre, canyella i mel, recepta amb foto:
1. Aboqueu cafè mòlt a un turc. Tot i que el cafè més deliciós s’obté a partir de grans acabats de moldre. Per tant, si és possible, tritureu les mongetes abans de coure-les.
2. Després del cafè, poseu l'arrel de gingebre al recipient. Aquesta recepta utilitza un producte sec. Si el vostre és fresc, peleu-lo, renteu-lo i talleu-lo a rodanxes. També podeu utilitzar gingebre mòlt.
3. Afegiu canyella mòlta al turc o submergiu el pal. Les espècies (canyella i gingebre) es poden utilitzar fresques (en forma de pal i arrel) i en pols per preparar una beguda revitalitzant i saludable. L’avantatge de les espècies naturals és que no deixen sediment a la tassa. A més, es pot preparar un pal de canyella fins a 3-4 vegades.
4. Afegiu qualsevol altra herba i espècies immediatament si ho desitgeu.
5. Aboqueu aigua potable al turc i envieu-la a l'estufa.
6. Enceneu el foc mig i escalfeu la beguda amb cura.
7. Tan aviat com apareguin les primeres bombolles a la superfície de la beguda, tendint ràpidament cap amunt, apagueu la cuina, en cas contrari, el cafè s’escaparà.
8. Reservar la beguda durant 1 minut i repetir el procés d'ebullició 2 vegades més.
9. Aboqueu el cafè en una tassa de servei i refredeu-lo lleugerament, fins a uns 80 graus.
10. A continuació, afegiu una cullerada de mel al cafè amb gingebre i canyella i remeneu. Si poseu mel en aigua bullent, algunes de les seves propietats beneficioses desapareixeran. Begui calent o refredat com vulgueu.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer cafè amb gingebre i canyella.
