L’article descriu els pros i els contres d’una substància anomenada picolinat de crom. Esbrineu com el crom és beneficiós per als esportistes i les persones sanes. Pel que fa al creixement i la força muscular, aquest tema continua sent controvertit. Alguns atletes van observar l’efecte anabòlic de prendre el suplement, mentre que d’altres el neguen.
El suplement s’ha de consumir durant els àpats, ja que en aquest moment el contingut d’insulina a la sang augmenta i el crom millora el seu efecte. En conseqüència, l’efecte de la substància serà major quan el nivell d’insulina estigui al màxim. La quantitat màxima diària de crom no ha de superar els 10 mg i, en els additius alimentaris, aquest element normalment no supera els 500 μg, que és vint vegades inferior al llindar màxim permès. Això indica una vegada més el possible ús de la droga.
No es recomana prendre picolinat de crom per a persones amb diabetis mellitus, ja que el crom afecta els nivells de glucosa, que poden afectar negativament el curs de la malaltia.
Picolinat de crom per a la pèrdua de pes
Una disminució del greix corporal es produeix com a conseqüència d’una disminució de la producció de greix al cos i d’una disminució de la gana. Una disminució de la gana es produeix per l’acumulació de glucogen al fetge, que afecta la fam, i no per l’efecte del crom sobre el sistema nerviós, fet que també és un fet positiu.
També hi ha una relació directa entre els nivells d’insulina i l’acumulació de greixos. Com més alt és el nivell d’insulina, més formes d’insulina no utilitzades es converteixen en greixos. El picolinat de crom contribueix a la normalització del metabolisme de la insulina i, per tant, ajuda a reduir la massa grassa.
Per descomptat, la suplementació nutricional per si sola no pot conduir a una disminució del greix corporal. Paral·lelament, heu d’adherir-vos a una dieta en què no hi haurà aliments amb un índex glucèmic elevat i el consum de calories serà superior al seu consum. El picolinat de crom per a la pèrdua de pes és només un impuls per a la pèrdua de pes.
Serà útil utilitzar aquesta substància per a aquells que compleixen una dieta mono durant un llarg període i no tenen els microelements necessaris. Com a resultat, es pot desenvolupar debilitat i fatiga. Com a regla general, aquests signes són les primeres campanes en un mal funcionament de la glàndula tiroide i els medicaments amb crom i iode ajudaran a normalitzar les seves funcions.
Picolinat de crom: efectes secundaris
També hi ha molta informació sobre els perills dels suplements a base de crom, però no tots són fets confirmats oficialment. Hi ha l'opinió que la substància és capaç de provocar mutacions cromosòmiques que poden conduir a patologies oncològiques.
Però fins i tot aquesta opinió no s'ha confirmat, ja que la investigació es va dur a terme en animals experimentals, als quals se'ls va donar grans quantitats de crom. I com que cap persona assenyada prendrà el medicament en dosis milers de vegades superiors a les normes admissibles, és com a mínim inútil témer aquest efecte.
Una altra idea equivocada és la carcinogenicitat de la substància. Sí, el crom pot ser tòxic, però només hexavalent. El picolinat de crom és trivalent, cosa que suposa una gran diferència.
No obstant això, l'opinió sobre la carcinogenicitat del crom es va presentar per una raó. Inicialment, l’empresa farmacològica anglesa Nutrition 21, especialitzada en medicaments per baixar de pes, va començar a produir picolinat de crom en forma de suplement dietètic. Clarament, les empreses competidores no necessitaven la distribució amb èxit del nou additiu i, amb la seva lleugera mà, es van fer públics els rumors sobre la carcinogenicitat de la droga.
Com a resultat, a finals del 2004 es van dur a terme proves addicionals de picolinat de crom, després de les quals es va considerar acceptable per al consum humà com a additiu alimentari que no té efectes tòxics sobre el cos.
Manca de crom al cos
La manca de crom al cos humà pot causar greus problemes de salut, com ara:
- trastorns del sistema nerviós;
- retard de creixement;
- un augment de la quantitat de greix a la sang;
- deteriorament de la funció reproductiva;
- acne;
- un augment dels nivells de glucosa i símptomes associats semblants a la diabetis mellitus.
La manca de crom al cos sol ser causada pels motius següents:
- manca d’aliments proteics;
- situacions estressants freqüents;
- activitat física excessiva;
- enfermetats infeccioses;
- menjar molts aliments amb un índex glucèmic elevat (per exemple, pastisseria, refrescos, dolços, etc.)
Per tant, els atletes que recorren a un entrenament intens es beneficien de crom addicional en forma de suplements dietètics.
L’excés de crom es pot manifestar en forma de reacció al·lèrgica i alteració de la funció hepàtica o renal. Però no s’han confirmat els aspectes negatius del suplement nutricional i és probable que només siguin ficció. Per tant, si la dosi de crom no supera el permès i és gairebé impossible superar-lo, no us preocupeu que sigui capaç de causar danys a la salut. Qualsevol suplement nutricional que es pren com s’indica i juntament amb l’exercici i una dieta equilibrada només serà beneficiós.
On es troba el crom?
A més dels suplements alimentaris, podeu obtenir prou substància que el vostre cos necessita afegint els següents aliments a la vostra dieta:
- tonyina;
- arengades;
- fetge de vedella;
- verat;
- remolatxa;
- ordi perlat;
- tomàquets;
- bròquil;
- raïm;
- avellanes;
- Xampinyó;
- sobretot molt de crom en marisc (crancs, calamars, gambes, mariscs).
Taula de contingut de crom als aliments:
