Consells útils per als jardiners que volen cultivar un caqui al seu jardí: com cultivar una planta, cuidar-la i altres consells que podeu llegir aquí. Varietats de caqui. Per a aquells que decideixin cultivar un caqui a casa a partir d’una pedra, serà útil conèixer primer el propi caqui i els fruits del caqui.
Aquests arbres (gènere Diospyros "lat. Diospyros") pertanyen a la família Ebony, i la seva terra natal és la famosa Xina, com moltes altres fruites i verdures. Hi ha moltes varietats d’aquest fruit, unes 200 espècies, i també n’hi ha d’exòtiques (no comestibles). El fruit d’un caqui té un pes mitjà de 80 a 550 grams i un diàmetre de 2 a 9 cm. Hi pot haver d’1 a 10 llavors en un fruit, per regla general, en moltes varietats n’hi ha molt poques. Podeu llegir i esbrinar quantes calories hi ha en el caqui, quines propietats útils conté i molt més.
Els propis arbres tenen una alçada mitjana de 6-12 metres, que poden donar fins a 250 kg de fruita en regions càlides. Els arbres d’aquest gènere viuen molt de temps: 450-500 anys. I algunes de les seves espècies tenen fustes molt valuoses. Ara aquesta fruita, a més de la regió d'Indomalay, es cultiva activament als països d'Euràsia: Kazakhstan, Geòrgia, Tadjikistan, Turquia, Abkhàzia, Iran, fins i tot a Ucraïna (a Transcarpàcia), a Crimea, Rússia (al Daguestan i al territori de Krasnodar)), Itàlia, Espanya i altres països. Algunes espècies especials creixen als països d’Austràlia i Amèrica.
Per a aquells que vulguin cultivar aquest arbre a Ucraïna i Rússia, heu de saber que no serà possible collir molt. Però val la pena intentar créixer, ja que un caqui tan exòtic es veurà molt bonic al jardí.
Quina és la temperatura més baixa que pot suportar un caqui?
La varietat "Rossiyanka" serà capaç de suportar les gelades a -20 ° С. A continuació ve la varietat Tamopan, fins a -15 ° C, i la resta de plantes adultes podran sobreviure a -10 ° C. La varietat russa restaura activament els brots que han estat danyats per les gelades severes i que podran tornar a fructificar en un any. Per al període hivernal, els troncs de caqui s’han de lligar amb arpillera, branques d’avet o altres materials aïllants.
Com fer créixer un caqui a partir d’una pedra
El primer pas és brotar, les nostres llavors s’obtenen a partir de caqui fresc. Per fer-ho, s’han de rentar sota l’aigua i posar 1-2 centímetres en una olla amb terra humida. També podeu fer-ho amb cotó, per a això, poseu llavors de caqui a cotó humit, emboliqueu-les amb un embolcall de cel·lofana i poseu-les en un lloc càlid, podeu posar-les a la bateria si és hivern. De vegades, cal obrir el cel·lofà i humitejar el cotó perquè tot no s’assequi i es formi. També és aconsellable mantenir un test amb un os plantat en un lloc càlid i que es pugui tapar amb una pel·lícula. De vegades obriu cel·lofana i aboqueu la terra un centímetre i mig. Perquè ho sàpiga, el caqui és termòfil, sempre necessita molta llum i calor, de manera que no l’haureu de mantenir a l’ombra ni als corrents d’aire.
Les llavors augmenten en 10-15 dies. Si no hi ha resultat, no agafeu més llavors noves i repetiu el procediment. Si ha aparegut un brot, el cel·lofà es pot i s’ha d’eliminar. Si han sorgit llavors de cotó, cal trasplantar-les a una olla. Si queda un osset de caqui al final del brot i durant diversos dies no vol caure per si mateix (les vàlvules estan fortament tancades), hauríem de retirar-lo amb cura, en cas contrari la planta desapareixerà. Això es pot fer amb un ganivet, unes tisores o una agulla. Si ja està molt cansada del nostre arbre, podeu ruixar-la amb aigua tèbia, embolicar-la en una bossa i posar-la en un lloc càlid durant tota la nit. Al matí, l’os es vaporitzarà i s’eliminarà amb molta facilitat.
Els brots de caqui creixen molt ràpidament, de manera que si han sorgit diverses llavors, cada petit arbre futur hauria de ser trasplantat a una olla àmplia i separada. El sistema arrel d’aquest fruit és molt actiu i, si no hi ha prou espai, el brot es marcirà. La manca de substrat provocarà un deficient arbrat i un groc de les fulles. Per tant, no escatimeu en una bona olla i terra si voleu obtenir un arbre sa i de ràpid creixement.
Cura dels arbres de caqui
Un arbre jove en una olla a l’estiu hauria d’estar acostumat una mica al sol, en cas contrari les fulles es podrien cremar i eixugar. Per fer-ho, una planta termòfila s’ha d’observar una mica d’ombra els primers dies, però s’ha de fer exposant-la ja al balcó, a l’ampit de la finestra o traient-la al jardí. Durant tota la temporada de creixement del caqui, s’ha d’alimentar alternativament amb fertilitzants minerals i orgànics dues vegades al mes. Amb l’aparició de la tardor a l’octubre-novembre, l’arbre s’ha de traslladar a una habitació amb una temperatura de +7 a +30 ° C, és possible anar al celler, però no és desitjable, no hi haurà llum. Per fer-ho, heu d’estendre una capa de serradures humides a terra i ruixar o abocar sistemàticament la terra perquè no s’assequi.
Amb l’inici de març, cal trasplantar l’arbre a un test més gran amb terra nova. Regar bé i posar-lo en un lloc lluminós.
Llavors és el moment de produir la formació de plàntules joves en petits arbres. Per fer-ho, al nivell de 0, 4-0, 5 metres, heu de fer una pinça per a la ramificació d’un arbre. Deixant 2-3 brots apicals, esperen fins que creixen 30-40 cm, després dels quals es pessiguen per formar branques del segon ordre. Després, de nou queden 2-3 branques, i així successivament, es cultiva un caqui rodó a una alçada d’un metre i mig. Les primeres flors només es poden veure al tercer o quart any.
Ja es transplanta un caqui adult amb l'arribada de la primavera al jardí en un lloc lluminós i protegit del vent. S’ha de seguir regant de manera sistemàtica i abundant (però no omplint-se excessivament) i s’han de ruixar les fulles. La floració del caqui sol produir-se al juny. Durant la temporada de creixement activa, l’arbre s’alimenta de fertilitzants minerals dues vegades al mes amb una composició mínima de nitrogen.
A l’hivern, els caquis es mantenen frescos (de mitjana -5 graus, però no freds de 10, en cas contrari es perdrà treball a llarg termini). Cal regar-lo periòdicament amb aigua a temperatura ambient i ruixar les fulles. Però s’ha de regar sense fanatisme, en cas contrari la planta es marchitarà. Els fruits de caqui no tenen por del fred, fins i tot els beneficia, ja que disminueix el contingut de tanins.
Quan comença a donar fruits l’arbre?
3-4 anys després de l’empelt, l’arbre comença a donar fruits. Si conreu caquis de la llavor del fruit, haurà d’esperar de 5 a 7 anys. Si l'arbre es troba en un "clima" interior i sec i permanent, aquest període s'hauria d'incrementar en un o dos anys. Cal alimentar la planta, com tothom: fòsfor, sodi, potassi i oligoelements des d'un equilibrat equilibrat fertilitzant o extracte de compost.
Varietats de caqui
- Jiro - Aquesta varietat de caqui dolç (fins a un 13% de sucre) té fruits rodons plans, els solcs els divideixen en quatre parts de dalt a baix. Es pot menjar fins i tot sense madurar.
- Hachiya És una gran varietat autopolinitzada amb un pes de fins a 300 grams. També s’anomena “cor de toro”. Aquests fruits són de forma cònica amb un color vermell brillant. Tenen un sabor meravellós només després de la maduració completa, ja que el sucre que hi arriba arriba al 18%.
- Hyakume - o Kinglet, també una varietat de caqui autopolinitzada, vigorosa. Fruites de pes mitjà: 250 grams, rodones. Aquesta varietat és fàcil de distingir ja que totes les fruites tenen cercles concèntrics a la part superior. Els fruits es consideren madurs i comestibles quan es tornen marrons. Sucre fins a un 17%.
- Zenjimaru o escorça de xocolata. Aquesta varietat autopolinitzada es caracteritza per fruits petits de fins a 100 g i un color ataronjat fosc a la part exterior i un matís de carn de xocolata. El sabor és molt agradable. Tenen moltes llavors: 5-8 peces. Fins i tot es poden menjar immadurs, encara durs. Contingut de sucre fins al 15%.
- Tamopan - aquesta és la varietat més gran: fins a 550 grams. També varietat autopolinitzadora i vigorosa. Té una pancarta (tap) a la part superior. Comestible només quan està completament madur.
